Para todos los que aprecian la calidad

Artesanía de Japón

Cada cuchillo que presentamos nace de siglos de tradición japonesa, moldeado por artesanos que dedican su vida a perfeccionar los más mínimos detalles.

Tipos

Gyuto
Two Japanese chef’s knives, a traditional wa-handle gyuto and a western-style chef’s knife, on a dark background.

Gyuto

Mondadura
Small paring knife with a black handle placed on a dark gray surface.

Mondadura

Santoku
Two Japanese kitchen knives, a kiritsuke and a santoku, with wooden handles on a black background.

Santoku

Utilidad
Utility

Utilidad

Piedra de afilar

Ver todo
Piedra de afilar SHAPTON nº 30000 (morada)

Piedra de afilar SHAPTON nº 30000 (morada)

€330,00

Piedra de afilar SHAPTON nº 30000 (morada)

€330,00
Piedra de afilar SHAPTON nº 12000 (Crema)

Piedra de afilar SHAPTON nº 12000 (Crema)

€83,00

Piedra de afilar SHAPTON nº 12000 (Crema)

€83,00
Piedra de afilar SHAPTON nº 8000 (Melón)

Piedra de afilar SHAPTON nº 8000 (Melón)

€78,00

Piedra de afilar SHAPTON nº 8000 (Melón)

€78,00
Piedra de afilar SHAPTON nº 5000 (Roja)

Piedra de afilar SHAPTON nº 5000 (Roja)

€70,00

Piedra de afilar SHAPTON nº 5000 (Roja)

€70,00
Chopped green herbs on a wooden cutting board with a knife

¿Eres de acero inoxidable?

— Forma sin esfuerzo, estilo duradero.

Descubre cuchillos de acero inoxidable
Single-bevel Japanese knife resting on a wooden cutting board next to a ripe persimmon.

¿O acero al carbono?

— Diseñado para evolucionar contigo.

Descubre cuchillos de carbono

La belleza del acero de Damasco

SEKI KANETSUNE Matsu-Zumi-Yaki Santoku 170mm

SEKI KANETSUNE Matsu-Zumi-Yaki Santoku 170mm

€200,00

SEKI KANETSUNE Matsu-Zumi-Yaki Santoku 170mm

€200,00
Cuchillo de chef Shun

Cuchillo de chef Shun

€169,00

Cuchillo de chef Shun

€169,00
SEKI KANETSUNE SANNOIKE Serie VG-10 Damasco Petty de 17 capas 120 mm

SEKI KANETSUNE SANNOIKE Serie VG-10 Damasco Petty de 17 capas 120 mm

€230,00

SEKI KANETSUNE SANNOIKE Serie VG-10 Damasco Petty de 17 capas 120 mm

€230,00
Cuchillo multiusos Shun

Cuchillo multiusos Shun

€110,00

Cuchillo multiusos Shun

€110,00
Close-up of a Damascus steel knife blade showing intricate layered patterns on a black background.

Descubra el arte de la precisión.

En The Artisan Japan, creemos que una verdadera herramienta de cocina es más que un instrumento: es una expresión de artesanía perdurable.
Cada cuchillo que presentamos nace de siglos de tradición japonesa, forjado por artesanos que dedican sus vidas a perfeccionar hasta el más mínimo detalle.

Descubre los cuchillos de Damasco