Visão Geral do Produto
A Faca de Pão Seki Magoroku Damascus representa o auge da cutelaria japonesa, concebida para satisfazer as exigências de chefs profissionais enquanto enriquece a experiência de cozinhar em casa. Com uma impressionante lâmina com padrão Damascus que evoca a elegância de uma espada japonesa, esta faca incorpora fio, conforto e design refinado. O cabo em triângulo invertido oferece uma pega segura e natural, enquanto o acabamento avançado da lâmina garante desempenho excecional ao cortar.
Principais Características
Formato da Lâmina & Finalidade: Faca de pão serrilhada com uma longa lâmina de 240mm, concebida para cortar facilmente e com precisão pães de crosta dura e confeitaria delicada.
Construção do Cabo: Cabo ergonómico em triângulo invertido feito de madeira laminada reforçada, proporcionando durabilidade, resistência à água e sensação natural de madeira.
Desempenho do Aço: Fio em aço inoxidável de alto carbono revestido em aço inoxidável, combinando afiamento, resistência e resistência à corrosão.
Acabamento: Marcante padrão Damascus na superfície da lâmina, refletindo a arte das espadas tradicionais japonesas.
Artesanato: Afiação de precisão com as técnicas recém-desenvolvidas "Suki" e de acabamento de fio para uma superior capacidade de corte.
Fabricado no Japão: Fabricado com atenção meticulosa ao detalhe no Japão, garantindo qualidade e durabilidade incomparáveis.
Especificações
- Total Length: 368mm
- Blade Length: 240mm
- Blade Thickness: 2mm
- Blade Width: 29mm
- Handle Height: 23mm
- Weight: 275g
- Cutting Edge: High-carbon stainless steel
- Cladding: Stainless steel composite
- Bolster & End Cap: Stainless steel
- Handle: Reinforced laminated wood
- Country of Origin: Japan
