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Cuchillo Gyuto ISEYA JIHEI de molibdeno de 180 mm con mango negro.
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Cuchillo Gyuto ISEYA JIHEI de molibdeno de 180 mm con mango negro.

SEKI ISEYA

Cuchillo Gyuto ISEYA JIHEI de molibdeno de 180 mm con mango negro.
€95,00

Descripción general del producto

La serie ISEYA JIHEI Molybdenum se fabrica en la ciudad de Seki, prefectura de Gifu , región reconocida como el corazón de la cuchillería japonesa. Producida por Seto Cutlery y bajo la supervisión de Yoshinori Seto , representante de YOSHI Knives y miembro del prestigioso Gremio de Cuchilleros (EE. UU.) , esta colección combina un filo excepcional con un acabado impecable.

Características clave

Gyuto multiusos : Tamaño ideal para cocinar a diario y para uso profesional.

Acero de alto rendimiento : acero inoxidable al cromo-molibdeno 8A con dureza HRC 58.

Fabricación profesional : Hoja completa con acabado liso, que combina durabilidad y filo.

Agarre equilibrado : Mango de madera Pakkawood negra con excelente distribución del peso.

Auténtica artesanía : Hecho en la ciudad de Seki por experimentados artesanos cuchilleros.

Presupuesto

  • Longitud total: aprox. 305 mm
  • Longitud de la hoja: aprox. 180 mm
  • Ancho de la hoja (talón): aprox. 41 mm
  • Grosor de la hoja (lomo en el talón): aprox. 2,0 mm
  • Peso: aprox. 170 g
  • Acero: Acero al cromo-molibdeno 8A
  • Dureza: HRC 58
  • Mango: Madera Pakka negra

  • Origen: Seki, Japón

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Preguntas frecuentes
¿Dónde se fabrican sus productos?

Todos los cuchillos y piedras de afilar están hechos a mano en Japón por artesanos expertos. Cada pieza refleja la precisión y la herencia de la artesanía japonesa, garantizando un rendimiento duradero y una belleza atemporal.
¿Hacen envíos internacionales?

Sí. Ofrecemos envío gratuito a todo el mundo desde Japón. Todos los pedidos se embalan cuidadosamente y se envían en un plazo de 3–5 días hábiles. El tiempo de entrega depende de tu región.
¿Los aranceles de importación están incluidos en el precio?

Según la normativa de tu país, pueden aplicarse aranceles o impuestos aduaneros. Estos cargos se determinan localmente y no están incluidos en nuestros precios.