Molybdän-Edelstahl-Kollektion

Die ISEYA JIHEI F Series wird in Seki City, Präfektur Gifu, Japans legendärem Zentrum der Messermacherkunst, hergestellt. Jedes Messer wird von Seto Cutlery unter der Aufsicht von Yoshinori Seto, Vertreter von YOSHI Knives und Mitglied der Knifemakers’ Guild (USA), gefertigt.

Gefertigt aus 8A Chrom-Molybdän-Edelstahl (HRC 58) und ausgestattet mit einem schwarz-grünen Micarta-Griff, bietet diese Serie eine Balance aus Schärfe, Haltbarkeit und einfacher Pflege. Der elegante Schliff und die klaren Linien spiegeln das Markenzeichen japanischer Handwerkskunst wider und machen diese Messer sowohl für Hobbyköche als auch für Profis geeignet.