常见问题
你们的产品是在哪里生产的？
所有刀具和磨刀石均由技艺精湛的工匠在日本手工制作。每一件作品都体现了日本工艺的精准与传承，确保持久性能与历久弥新的美感。
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是的。我们提供从日本发出的全球免费配送服务。所有订单都会经过精心包装，并在 3–5 个工作日内发出。配送时间取决于您所在的地区。
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面向专业用途的重型切菜刀
纯日本碳素钢刀刃
厚实的 5.0 mm 刀背以提供最大切削力
全柄贯穿结构
天然紫檀木刀柄
产品概述
这款 MASAHIRO Carbon Professional Chopper 180mm 是一把强力、重型厨房刀具，专为需要力量、稳定性和精确度的苛刻切割任务而设计。
作为 Masahiro Rose Carbon Steel 系列的一员，这把切菜刀由纯日本碳素钢打造，提供出色的锋利度和扎实可靠的切割手感。
凭借加长刀刃和相当的重量，180mm 切菜刀擅长剁分家禽、切割关节以及处理大型或致密食材。
厚实的刀背提供出色的冲击力和控制性，而精心磨制的刃口即便在厚重的刀型下也能保证干净、准确的切割。
产自 岐阜县关市，日本历史悠久的制刀中心，这把刀反映了 Masahiro 长期以来对质量、耐用性和性能的执着追求。
全柄贯穿结构增强了平衡性和强度，使其成为专业厨房和认真的家庭厨师都可以信赖的工具。
刀柄由天然紫檀木制成，握感舒适、耐用且外观典雅，能与碳钢刀刃完美搭配。
主要特点
面向专业用途的重型切菜刀
适用于家禽处理、关节分割及切割大型或坚硬食材。
纯日本碳素钢刀刃
锋利度卓越、刃口保持性强、且易于修磨。
厚实的 5.0 mm 刀背以提供最大切削力
在用力切割时提供稳定性与可靠的掌控感。
全柄贯穿结构
刀刃贯穿刀柄，带来更出色的强度与平衡。
天然紫檀木刀柄
耐用、舒适且经典雅致。
产自日本关市
由日本最受尊敬的制刀厂商之一打造。
规格
- 刀刃长度：约 185 mm
- 刀刃厚度：约 5.0 mm
- 重量：约 880 g
- 刀材：日本碳素钢
- 硬度：约 HRC 60
- 结构：全柄贯穿
- 刀柄：天然紫檀木
- 产地：日本岐阜县关市
- 保养：仅手洗，使用后立即擦干。碳钢若长时间潮湿可能会形成包浆或生锈。
供货情况： 该产品为限量分销商品。下单后请允许 3–5 个工作日处理时间。