常见问题
你们的产品是在哪里生产的？
所有刀具和磨刀石均由技艺精湛的工匠在日本手工制作。每一件作品都体现了日本工艺的精准与传承，确保持久性能与历久弥新的美感。
你们支持国际配送吗？
是的。我们提供从日本发出的全球免费配送服务。所有订单都会经过精心包装，并在 3–5 个工作日内发出。配送时间取决于您所在的地区。
价格中是否包含进口关税？
根据您所在国家/地区的规定，可能会收取关税或税费。这些费用由当地决定，未包含在我们的价格中。
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产品概述
优质钢材构成
匠人工艺
正宗日本品质
产品概述
Kanetsune Matsusumi-Yaki 系列展示了日本刀匠技艺的巅峰，采用稀有的松木炭淬火工艺。这一传统热处理可防止脱碳，使白纸钢（Shirogami）#2 达到与青纸钢（Aogami）#2 相当的硬度。由一位年近80、致力于越前打刃物工艺的资深匠人手工制作，每把刀既是实用工具，也是艺术品，体现了几代人的知识与技艺。
主要特点
专用菜切刀形状（Nakiri）
采用直刃轮廓和高刃背设计，菜切刀在精细蔬菜切割方面表现出色，适用于从细香草到致密根茎类的处理。
Matsusumi-Yaki 热处理
通过松木炭淬火，刀刃获得增强的硬度与耐用性，尽管以 Shirogami #2 钢锻造，但其性能可与 Aogami #2 媲美。
优质钢材构成
采用 Takefu White Paper Steel (Shirogami) #2 为心钢，包以多层较软钢材的三枚结构（san-mai），确保锋利度、韧性及醒目的层次美感。
精湛刀柄工艺
刀柄由胡桃木（Walnut）、Zircote 与枫木（Maple）组合，兼具天然美感、耐用性与舒适握感，并拥有精致的重量平衡。
匠人工艺
由一位在越前刀具制作领域拥有60余年经验的资深工匠手工制作，确保最高水准的精度、传统与正宗性。
正宗日本品质
自豪地产于福井县越前——一个以传统造刀业闻名的地区。
规格参数
- 总长: approx. 310 mm
- 刃长: approx. 165 mm
- 重量: approx. 140 g
- 心钢: Takefu White Paper Steel (Shirogami) #2
- 覆层: 多层钢
- 刀柄: Walnut / Zircote / Maple
- 产地: 日本制造（福井县越前）