Faca Petty Kanetsune 135mm - Acabamento Martelado Aogami & Pele-de-pêra -
Visão Geral do Produto
Esta popular série é fabricada usando aço Aogami #2 (Blue Paper Steel), um dos aços de alta qualidade mais renomados do Japão, proveniente da Hitachi Yasugi Works. Um equilíbrio perfeito entre tradição, funcionalidade e artesanato.
Características Principais
Formato Versátil de Faca Petty
Com o seu perfil fino e ponta pontiaguda, a petty de 135mm é perfeita para tarefas diárias como descascar fruta, aparar legumes ou realizar trabalhos de guarnição detalhados. Apesar do tamanho menor, oferece o mesmo desempenho de corte excecional das facas maiores da série.
Construção Premium do Cabo
Montada com um cabo durável e resistente à água em madeira laminada, reforçado com um espigão em aço inoxidável para resistência e equilíbrio. O cabo é finamente polido, oferecendo um acabamento refinado e elegante.
Desempenho Superior do Aço
A lâmina é forjada com o aço carbono Aogami #2, revestida com aço inoxidável (SUS410) para facilitar a manutenção. Esta construção em três camadas proporciona um desempenho de corte extremamente afiado com resistência adicional à corrosão.
Acabamento Martelado & Pele-de-pêra
A textura martelada forjada à mão e o acabamento em pele-de-pêra nashiji reduzem a adesão dos alimentos, garantindo cortes mais suaves e realçando a excepcional afiação da faca.
Artesanato Magistral
A lâmina é cuidadosamente afilada para maximizar a nitidez, refletindo a habilidade e precisão de artesãos japoneses experientes.
Qualidade Japonesa Autêntica
Orgulhosamente fabricada em Seki City, Prefeitura de Gifu, a histórica capital da cutelaria do Japão.
Especificações
- Comprimento Total: aprox. 250 mm
- Comprimento da Lâmina: aprox. 135 mm
- Espessura da Lâmina: aprox. 1.8 mm
- Peso: aprox. 80 g
- Aço: núcleo Blue Paper Steel #2 (Aogami #2) / revestimento inox SUS410 (aço de 3 camadas)
- Cabo: Contraplacado laminado preto com espigão em aço inoxidável
- Origem: Fabricado em Seki City, Gifu, Japão
