SAKAI TAKAYUKI
SAKAI TAKAYUKI 33겹 다마스커스 VG10 PETTY 150mm
Sakai Takayuki 33겹 다마스커스 VG10 페티 150mm는 콤팩트한 페티 나이프와 작은 셰프 나이프의 중간을 잇는 다용도 유틸리티 나이프입니다. 블레이드가 길어져 절삭 효율이 향상되면서도 정밀한 작업을 위한 탁월한 제어력을 유지합니다.
핵심 소재는 VG-10 스테인리스강로, 예리함, 유지력, 내식성으로 유명합니다. 블레이드는 33겹 스테인리스 다마스커스강으로 클래드되어 내구성, 연마 용이성, 정교한 외관을 향상시켰습니다.
전통적인 츠치메(망치질) 텍스처로 마감되어 일본 단조 전통을 반영함과 동시에 블레이드 밀도를 높이고 절단 시 음식물이 달라붙는 것을 줄여줍니다.
단백질 트리밍, 과일 및 채소 슬라이싱, 가벼운 분할 작업에 적합하며 리치가 더해진 설계입니다.
다층 스테인리스 클래딩은 강도와 안정성을 제공하고 우아한 무늬의 목질감을 만듭니다.
뛰어난 예리함, 장기간의 날 유지력 및 녹 방지 성능을 보장합니다.
단조의 완성도를 높이고 재료가 블레이드에서 잘 떨어지도록 돕습니다.
정밀하고 신뢰할 수 있는 절삭 성능을 위해 HRC 60–62로 경화되었습니다.
슬림한 프로파일과 마호가니 손잡이가 장시간 사용에도 편안함과 제어감을 제공합니다.
미지근한 물과 순한 세제로 손세척만 하세요. 세척 후에는 완전히 건조하세요. 냉동 식품이나 뼈를 자르지 말고, 내리치거나 비트는 동작은 피하세요. 식기세척기 사용 불가.
다마스커스 스틸은 고대 도가니강에서 유래했으며, 우츠강(Wootz steel)이라고도 불립니다. 인도에서 개발되었고 강도와 독특한 무늬로 높이 평가받았습니다.
현대의 일본 다마스커스 블레이드는 고성능 코어 주위에 스테인리스강을 여러 겹으로 적층해 제작되며, 뛰어난 예리함, 오래가는 날의 수명, 쉬운 연마, 그리고 우아한 나뭇결 무늬를 구현합니다.
모든 칼과 숫돌은 일본의 숙련된 장인들이 수작업으로 제작합니다. 각각의 제품에는 일본 장인 정신의 정교함과 전통이 담겨 있어, 오래 지속되는 성능과 변치 않는 아름다움을 보장합니다.
네. 일본에서 전 세계 무료 배송을 제공합니다. 모든 주문은 세심하게 포장되어 3–5영업일 이내에 발송됩니다. 배송 기간은 고객님의 지역에 따라 달라집니다.
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