이 인기 있는 시리즈는 Aogami #2 steel (Blue Paper Steel)를 사용하여 제작되며, 히타치 야스기 공장의 일본을 대표하는 고급 강철 중 하나입니다. 전통, 기능성, 장인 정신이 완벽하게 조화를 이룹니다.
산토쿠 블레이드는 '세 가지 미덕'(육류, 생선, 채소)을 의미하며, 셰프 나이프와 나키리의 특성을 결합했습니다. 넓은 칼날과 뾰족한 팁으로 일상적인 요리에 매우 유용합니다.
내구성이 뛰어나고 방수 처리된 적층목 핸들에 스테인리스 스틸 볼스터로 보강되어 강도와 균형을 제공합니다. 핸들은 정교하게 연마되어 세련되고 우아한 마감을 제공합니다.
칼날은 히타치의 Aogami #2 carbon steel로 단조되고 유지 관리를 용이하게 하기 위해 스테인리스 스틸(SUS410)로 클라딩되었습니다. 이 3겹 구조는 날카로운 절단 성능과 향상된 내식성을 제공합니다.
수작업으로 단조한 해머드 질감과 배 껍질 느낌의 나시지 마감은 음식의 달라붙음을 줄여 슬라이스가 더 부드럽고 칼의 탁월한 예리함을 향상시킵니다.
칼날은 예리함을 극대화하기 위해 얇게 연마되어 숙련된 일본 장인들의 기술과 정밀함을 반영합니다.
자랑스럽게 일본의 역사적 제철 도시인 세키시, 기후현에서 제작되었습니다.
모든 칼과 숫돌은 일본의 숙련된 장인이 수작업으로 제작합니다. 각 제품에는 일본 장인정신의 정밀함과 전통이 담겨 있어, 오래도록 지속되는 성능과 변함없는 아름다움을 보장합니다.
네. 일본에서 전 세계 무료 배송을 제공합니다. 모든 주문은 꼼꼼하게 포장되며 영업일 기준 3–5일 이내에 발송됩니다. 배송 시간은 지역에 따라 달라집니다.
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