제품 개요
ISEYA JIHEI 몰리브데넘 시리즈는 기후현 세키시에서 제작되었으며, 일본 칼 제작의 중심지로 유명한 지역입니다. Seto Cutlery에서 제작하고 Yoshinori Seto가 감독했으며, YOSHI Knives의 대표이자 명망 있는 Knifemakers’ Guild (USA)의 회원으로서 신뢰할 수 있는 날카로움과 정교한 마감을 결합한 제품입니다.
주요 특징
페티 나이프 디자인: 작은 과일, 야채 및 세밀한 절단 작업에 적합합니다.
견고한 스틸: 8A 크롬-몰리브데넘 스테인리스 스틸로 단조되었으며, 경도는 약 HRC 58입니다.
편안한 핸들: 블랙 팍카우드 핸들은 내구성, 균형감 및 안정된 그립을 제공합니다.
정교한 마감: 매끄러운 연마와 우아한 형상이 일본 장인 정신을 잘 보여줍니다.
Made in Japan: 세키시에서 자부심을 가지고 제작되었으며 수세기 전통을 기립니다.
사양
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전체 길이: approx. 225mm
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블레이드 길이: approx. 120mm
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블레이드 폭(힐): approx. 21mm
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블레이드 두께(힐의 등): approx. 1.2mm
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무게: approx. 75g
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강철: 8A Chromium-molybdenum steel
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경도: APPROX. HRC 58
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핸들: Black Pakkawood
- 원산지: 세키, 일본