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Cuchillo de chef para zurdos Shun
  • Cuchillo de chef para zurdos Shun
  • Close-up of a black handle with a metallic edge on a textured dark surface
  • Cuchillo de chef para zurdos Shun
  • Black box with gold text on a dark background
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Cuchillo de chef para zurdos Shun

Shun

Cuchillo de chef para zurdos Shun

€205,00

Detalles del producto

El acero VG-MAX con una dureza de 61 (±1) HRC forma el núcleo completo de la hoja hasta el filo. Revestido con 32 capas de acero de Damasco, el cuchillo presenta una anatomía inigualable junto con una hoja resistente que es a la vez dura y flexible gracias a su composición híbrida. Las hojas Shun Classic tienen un filo de doble bisel.

El delgado mango, fabricado en resistente madera de pakkawood, está diseñado con la tradicional forma japonesa de castaña. Las resinas de alta calidad añadidas a la madera hacen que el material sea especialmente resistente y repelente a la humedad. Su característica forma de castaña garantiza un agarre cómodo y seguro al cortar, gracias a un pequeño reborde en su lado izquierdo. La espiga integrada mejora la estabilidad y el equilibrio.
Tipo: Cuchillo de chef para zurdos
Serie: Shun Classic
Artículo no: DM-0706L


Hoja: Longitud 20 cm
Filo: Doble filo
Mango: Longitud 12,5 cm

Material del mango: Pakkawood, black

Peso: 206 g


Fabricación: Hecho a mano
Dureza Rockwell: 61 (±1) HRC
EAN 4901601429855
Categoría: Serie Premium

Nota: Debido al cambio en el proceso de marcado del logotipo en 2024, la inscripción bajo el logotipo negro de Shun se cambiará progresivamente de dorado a platino en el futuro.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde se fabrican sus productos?

Todos los cuchillos y piedras de afilar están hechos a mano en Japón por artesanos expertos. Cada pieza refleja la precisión y la herencia de la artesanía japonesa, lo que garantiza un rendimiento duradero y una belleza atemporal.
¿Hacen envíos internacionales?

Sí. Ofrecemos envío gratuito a todo el mundo desde Japón. Todos los pedidos se empaquetan cuidadosamente y se envían en un plazo de 3–5 días hábiles. El tiempo de entrega depende de tu región.
¿Están incluidos los aranceles de importación en el precio?

Según la normativa de tu país, pueden aplicarse aranceles aduaneros o impuestos. Estos cargos se determinan localmente y no están incluidos en nuestros precios.