Descripción general del producto
El cuchillo de pan Seki Magoroku Damascus representa la cúspide de la cuchillería japonesa, diseñado para satisfacer las exigencias de los chefs profesionales y, a la vez, realzar la experiencia culinaria en casa. Con una impresionante hoja de patrón Damasco que evoca la elegancia de una espada japonesa, este cuchillo combina filo, comodidad y un diseño refinado. Su mango triangular invertido proporciona un agarre seguro y natural, mientras que el acabado avanzado de la hoja garantiza un rendimiento de corte excepcional.
Características clave
Forma y propósito de la hoja : Cuchillo de pan serrado con una hoja larga de 240 mm, diseñado para cortar panes crujientes y pasteles delicados con facilidad y precisión.
Construcción del mango : Mango ergonómico de triángulo invertido fabricado en madera laminada reforzada, que proporciona durabilidad, resistencia al agua y una sensación de madera natural.
Rendimiento del acero : Filo de corte de acero inoxidable con alto contenido de carbono revestido de acero inoxidable, que combina nitidez, resistencia y resistencia a la corrosión.
Acabado : Impresionante patrón de Damasco en toda la superficie de la hoja, que refleja el arte de las espadas japonesas tradicionales.
Artesanía : Afilado de precisión con técnicas "Suki" y de acabado de filos de reciente desarrollo para una nitidez superior.
Hecho en Japón : Elaborado con meticulosa atención al detalle en Japón, lo que garantiza una calidad y durabilidad inigualables.
Presupuesto
- Longitud total: 368 mm
- Longitud de la hoja: 240 mm
- Grosor de la hoja: 2 mm
- Ancho de la hoja: 29 mm
- Altura del mango: 23 mm
- Peso: 275 g
- Vanguardia: Acero inoxidable de alto carbono
- Revestimiento: compuesto de acero inoxidable
- Refuerzo y tapa final: Acero inoxidable
- Mango: Madera laminada reforzada
- País de origen: Japón
