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MASAHIRO Carbon Professionelles Hackmesser 180mm

MASAHIRO

MASAHIRO Carbon Professionelles Hackmesser 180mm
€175,00

Produktübersicht

Das MASAHIRO Carbon Professional Chopper 180mm ist ein leistungsstarkes, robustes Küchenmesser, entwickelt für anspruchsvolle Schneidaufgaben, die Kraft, Stabilität und Präzision erfordern.
Als Teil der Masahiro Rose Carbon Steel Serie ist dieser Chopper aus reinem japanischem Kohlenstoffstahl gefertigt und bietet herausragende Schärfe sowie ein solides, sicheres Schneidgefühl.

Mit seiner verlängerten Klingenlänge und dem beträchtlichen Gewicht eignet sich der 180mm Chopper hervorragend zum Zerlegen von Geflügel, Durchtrennen von Gelenken und zum Verarbeiten großer oder dichter Zutaten.
Der dicke Rücken sorgt für ausgezeichnete Schwungkraft und Kontrolle, während die sorgfältig geschliffene Schneide trotz des kräftigen Profils saubere, präzise Schnitte ermöglicht.

Hergestellt in Seki City, Gifu Prefecture, Japans historischem Zentrum der Messerfertigung, spiegelt dieses Messer Masahiros langjährige Verpflichtung zu Qualität, Langlebigkeit und Leistung wider.
Die Vollerl-Konstruktion verbessert Balance und Stabilität und macht es zu einem zuverlässigen Werkzeug für Profiküchen und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen.

Der Griff besteht aus natürlichem Rosenholz und bietet einen komfortablen Halt, ausgezeichnete Haltbarkeit und ein elegantes, traditionelles Erscheinungsbild, das wunderbar mit der Klinge aus Kohlenstoffstahl harmoniert.

Hauptmerkmale

Robuster Chopper für den professionellen Einsatz

Ideal zum Verarbeiten von Geflügel, Trennen von Gelenken und Schneiden großer oder zäher Zutaten.

Klinge aus reinem japanischem Kohlenstoffstahl

Außergewöhnliche Schärfe, starke Schnitthaltigkeit und einfaches Nachschärfen.

Dicker Rücken 5,0 mm für maximale Kraft

Sorgt für Stabilität und Sicherheit bei kraftvollen Schnittaufgaben.

Vollerl-Konstruktion

Die Klinge verläuft durch den Griff für überlegene Festigkeit und Balance.

Griff aus natürlichem Rosenholz

Langlebig, komfortabel und klassisch gestaltet.

Hergestellt in Seki, Japan

Gefertigt von einem der angesehensten Messerhersteller Japans.

Technische Daten

  • Klingenlänge: ca. 185 mm
  • Klingendicke: ca. 5,0 mm
  • Gewicht: ca. 880 g
  • Klingenstahl: Japanischer Kohlenstoffstahl
  • Härte: ca. HRC 60
  • Konstruktion: Vollerl
  • Griff: Natürliches Rosenholz
  • Herkunft: Hergestellt in Seki City, Gifu, Japan
  • Pflege: Nur von Hand waschen und sofort nach Gebrauch trocknen. Kohlenstoffstahl kann Patina oder Rost entwickeln, wenn er nass stehen gelassen wird.

 

Verfügbarkeit: Dies ist ein Artikel mit begrenzter Verfügbarkeit. Bitte rechnen Sie mit 3–5 Werktagen Bearbeitungszeit.

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Häufig gestellte Fragen
Wo werden Ihre Produkte hergestellt?

Alle Messer und Wetzsteine werden in Japan von erfahrenen Handwerkern handgefertigt. Jedes Stück spiegelt die Präzision und das Erbe japanischer Handwerkskunst wider und garantiert dauerhafte Leistung sowie zeitlose Schönheit.
Versenden Sie international?

Ja. Wir bieten kostenlosen weltweiten Versand aus Japan an. Alle Bestellungen werden sorgfältig verpackt und innerhalb von 3–5 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von Ihrer Region ab.
Sind Einfuhrzölle im Preis enthalten?

Je nach den Bestimmungen Ihres Landes können Zollgebühren oder Steuern anfallen. Diese Gebühren werden vor Ort festgelegt und sind nicht in unseren Preisen enthalten.