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SHAPTON 磨刀石 #1000 (橙色)

SHAPTON

SHAPTON 磨刀石 #1000 (橙色)

€42,00

产品详情

配有多功能塑料盒,也可兼作磨刀石底座

Shapton “Kuromaku” 系列是全球首套按粒度颜色区分的磨刀石。每块磨刀石都配有一个坚固便携的盒子,同时还能作为稳定的磨刀底座,兼顾便利性与性能表现。

Item Details
Whetstone Size approx. 210 × 70 × 15 mm
Whetstone Weight approx. 500 g
Case Size approx. 222 × 86 × 37 mm

阵容

Product Grit Usage Item No.
White 120 Coarse K0701
Moss 220 Coarse K0706
Blue Black 320 Coarse K0709
Orange 1000 Medium K0702
Blue 1500 Medium K0707
Green 2000 Medium K0703
Red 5000 Finishing K0704
Melon 8000 Finishing K0710
Cream 12000 Finishing K0705
Purple 30000 Mirror Finishing K0711
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重要使用说明

  • 首次使用时,建议将磨石浸泡在水中5–6 分钟,以获得更顺滑的磨刀手感。
  • 请勿长时间浸泡磨刀石。使用后,请擦去所有水分。若让磨石保持潮湿状态或用湿布包裹,可能会使其变软并降低耐用性。
  • 请勿置于阳光直射处或户外。否则可能会出现风化或开裂。
  • 避免快速干燥(例如使用风扇)。直接吹风可能会导致开裂。
  • 请在室温下存放。不要放置在封闭的车内或其他高温环境中。
  • 请勿向磨石浇热水。温度骤变可能会导致开裂。
  • 避免使用清洁剂。它们可能会改变磨石的性质并影响磨刀效果。
  • 请勿使用洗碗机或烘干机。温度快速变化或震动可能会导致开裂或缺口。

常见问题

磨刀前需要先把磨刀石浸泡吗?

无需浸泡。不过,首次使用时,浸泡 5–6 分钟可带来更顺滑的磨刀体验。

磨刀石有保质期吗?

不,它不会过期。

我应该用石头的哪一面?

两面都可以使用,但我们建议在没有印刷标记的一面进行磨刀。

家用厨房刀具推荐使用哪些磨石?

我们建议先使用Orange Medium Stone (#1000),再使用Enji Finishing Stone (#5000)。如果您更喜欢单块磨石方案,Blue Medium Stone (#1500)是理想之选。

我可以把石头长时间浸泡吗?

不可以。长时间浸泡(超过 30 分钟)可能会使石材变软并降低耐用性。

我可以用热水吗?

不会。极端温差可能会导致开裂。

我可以用洗涤剂清洁石头吗?

不可以。清洁剂可能会改变石材材质,并影响磨刀效果。

我可以把这块石头放在户外吗?

不建议。户外存放可能会导致老化或开裂。请在室内常温下储存,避免阳光直射。

我可以用风扇快速把石头吹干吗?

不会。直接气流可能会导致快速干燥和开裂。

我可以把磨刀石放进洗碗机里清洗吗?

不可以。洗碗机或烘干机可能会导致开裂或崩裂。

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值得信赖的日本工艺

Shapton 于 1983 年创立于日本益子町,专注打造高端陶瓷磨刀石,并以其易用性、精准度与美感闻名,深受全球厨师与匠人信赖。

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