제품 상세 정보

경도 61(±1) HRC의 VG-MAX 강이 칼날 끝까지 이어지는 전체 블레이드 코어를 이룹니다. 32겹의 다마스쿠스 강으로 감싸져 있어, 이 나이프는 하이브리드 구조 덕분에 단단하면서도 유연한 내구성 있는 칼날과 견줄 데 없는 구조를 갖추고 있습니다. Shun Classic 블레이드는 양날입니다.

내구성이 뛰어난 pakkawood로 만든 슬림한 손잡이는 전통적인 일본식 밤 모양으로 제작되었습니다. 목재에 더해진 고품질 수지가 소재를 특히 견고하고 습기에 강하게 만들어 줍니다. 특유의 밤 모양은 왼쪽에 있는 작은 턱 덕분에 자르는 동안 편안하고 안정적인 그립감을 제공합니다. 일체형 탱은 안정성과 균형감을 높여 줍니다.