Shun
€100,00
제품 상세 정보
경도 61(±1) HRC의 VG-MAX 강이 칼날의 전체 코어를 날 끝까지 형성합니다. 32겹의 다마스쿠스 강으로 감싸져 있어, 이 칼은 하이브리드 구조 덕분에 단단하면서도 유연한 내구성 있는 칼날과 견줄 데 없는 구조를 갖추고 있습니다. Shun Classic 칼날은 양날로 되어 있습니다.
내구성이 뛰어난 파카우드로 만든 슬림한 손잡이는 전통적인 일본 밤 모양으로 제작되었습니다. 목재에 더해진 고품질 수지가 소재를 특히 견고하고 습기에 강하게 만들어 줍니다. 특유의 밤 모양은 오른쪽의 작은 턱 덕분에 자르는 동안 편안하고 안정적인 그립감을 보장합니다. 일체형 탱 구조는 안정성과 균형감을 높여 줍니다.
Type: 파링 나이프
Series: Shun Classic
Article no: DM-0700
Blade: 길이 9 cm
Edge: 양면
Handle: 길이 10,5 cm
Handle material: Pakkawood, 검정
Weight: 67 g
Production: 수제
Rockwell hardness: 61 (±1) HRC
EAN 4901601556599
Category: 프리미엄 시리즈
Note: 2024년에 로고 마킹 방식이 변경됨에 따라, 블랙 Shun 로고 아래의 문구는 앞으로 순차적으로 골드에서 플래티넘으로 변경됩니다.
