이 MASAHIRO Carbon Professional Chopper 120mm 는 작지만 매우 강력한 일본식 초퍼로, 일본의 칼 제작의 역사적 중심지인 기후현 세키시에서 제작되었습니다.
이 칼은 무게감, 안정성, 그리고 결정적인 절단력을 요구하는 까다로운 작업을 위해 설계되었습니다. 두꺼운 날과 상당한 무게로 고기 다지기, 가금류 뼈 절단, 일반 주방칼로는 처리하기 힘든 단단한 재료를 다루는 데 탁월합니다. 블레이드 길이는 컴팩트하지만, 초퍼의 질량이 적은 힘으로도 뛰어난 절단력을 제공합니다.
날은 순수 일본 탄소강으로 단조되어 전문 사용자들에게 날카로움, 강한 물림, 우수한 유지력을 인정받고 있습니다. 경도는 HRC 60으로 단단함과 연마 용이성의 완벽한 균형을 이루어 일상적인 집중 사용에 적합합니다.
약 5.0 mm 두께의 블레이드와 견고한 580 g 무게는 이 초퍼에 탁월한 내구성과 안정성을 부여합니다. 풀 텡 구조는 강도와 균형을 보장하고, 천연 장미목 손잡이는 안정적이고 편안한 그립감과 클래식한 외관을 제공합니다.
이는 타협 없는 성능을 요구하는 셰프와 진지한 사용자들을 위한 전문 도구입니다.
고기 다지기, 가금류 및 단단한 재료 처리에 이상적입니다.
강력한 절단 성능과 뛰어난 날카로움을 제공합니다.
쉽게 재연마할 수 있으며 강한 날 유지력을 제공합니다.
강도와 충격 저항을 위한 약 5.0 mm 두께.
580 g으로 안정성과 적은 힘으로 효율적인 다짐 가능.
전문 주방에서 실용적이고 사용하기 편리합니다.
강철이 손잡이 전체를 관통하여 내구성과 균형을 제공합니다.
내구성이 좋고 우아하며 손에 쥐기 편합니다.
재고 및 배송: 이 제품은 한정 유통 품목입니다. 주문 처리에 영업일 기준 3–5일을 허용해 주십시오.
모든 칼과 숫돌은 일본의 숙련된 장인이 수작업으로 제작합니다. 각 제품에는 일본 장인정신의 정밀함과 전통이 담겨 있어, 오래도록 지속되는 성능과 변함없는 아름다움을 보장합니다.
네. 일본에서 전 세계 무료 배송을 제공합니다. 모든 주문은 꼼꼼하게 포장되며 영업일 기준 3–5일 이내에 발송됩니다. 배송 시간은 지역에 따라 달라집니다.
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