이 인기 시리즈는 Aogami #2 steel (Blue Paper Steel)를 사용해 제작되었으며, 히타치 야스기 공장의 일본을 대표하는 고급 강강 중 하나입니다. 전통, 실용성, 장인 정신의 완벽한 균형을 이룹니다.
내구성과 방수성을 갖춘 적층 목재 손잡이에 강도와 균형을 위한 스테인리스 스틸 볼스터가 보강되어 있습니다. 손잡이는 정교하게 연마되어 세련되고 우아한 마감을 제공합니다.
날은 히타치의 Aogami #2 carbon steel로 단조되고 유지 관리를 위해 스테인리스강(SUS410)으로 클래딩되어 있습니다. 이 3중 구조는 날카로운 절단 성능과 부식 저항성을 동시에 제공합니다.
수작업으로 단조된 망치 자국 질감과 배 껍질 같은 nashiji 마감은 음식물 달라붙음을 줄여 부드러운 슬라이싱을 보장하고 칼의 탁월한 예리함을 강화합니다.
날은 예리함을 극대화하기 위해 얇게 연마되었으며 숙련된 일본 장인들의 기술과 정밀함을 반영합니다.
자랑스럽게 일본의 역사적 제철 도시인 Seki City, Gifu Prefecture에서 제작되었습니다.
모든 칼과 숫돌은 일본의 숙련된 장인이 수작업으로 제작합니다. 각 제품에는 일본 장인정신의 정밀함과 전통이 담겨 있어, 오래도록 지속되는 성능과 변함없는 아름다움을 보장합니다.
네. 일본에서 전 세계 무료 배송을 제공합니다. 모든 주문은 꼼꼼하게 포장되며 영업일 기준 3–5일 이내에 발송됩니다. 배송 시간은 지역에 따라 달라집니다.
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