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SEKI KANETSUNE KC-120 Serie Gyuto 270mm

KANETSUNE SEKI KC-120 Serie AOGAMI Gyuto 270mm

Panoramica del prodotto

Il KC-120 AOGAMI Gyuto 270mm presenta un nucleo da taglio in Acciaio Blu (Aogami) #2 affilato come un rasoio, rivestito in acciaio inox SUS410 per maggiore durata e resistenza alla corrosione. Con una durezza di HRC 61–62, questo coltello offre un'incredibile affilatura e tenuta del filo. La costruzione a tang pieno con rinforzo in acciaio inox garantisce robustezza, equilibrio e prestazioni di livello professionale. Realizzato a mano a Seki City, Japan, rappresenta le più raffinate tradizioni della coltelleria giapponese.

Caratteristiche principali

Design della lama: Versatile Gyuto da 270mm per affettare, tritare e tagliare a cubetti.

Costruzione del manico: Tang pieno con rinforzo in acciaio inox per durabilità.

Prestazioni dell'acciaio: Nucleo in Acciaio Blu (Aogami) #2 rivestito in acciaio inox SUS410.

Finitura: Forgiatura di precisione con eccellente tenuta del filo.

Artigianato: Realizzato a Seki City, Japan.

Specifiche

  • Lunghezza della lama: 270mm
  • Lunghezza complessiva: 410mm
  • Spessore della lama: 2.5mm
  • Acciaio della lama: Nucleo in Acciaio Blu (Aogami) #2 / rivestimento SUS410
  • HRC: 61–62
  • Tipo di lama: Gyuto
  • Materiale del manico: Compensato con rinforzo in acciaio inox
  • Origine: Seki, Japan

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Domande frequenti

Dove sono prodotti i vostri articoli?

Tutti i coltelli e le pietre per affilare sono realizzati a mano in Giappone da abili artigiani. Ogni pezzo riflette la precisione e la tradizione dell'artigianato giapponese, garantendo prestazioni durature e una bellezza senza tempo.

Spedite a livello internazionale?

Sì. Offriamo spedizione gratuita in tutto il mondo dal Giappone. Tutti gli ordini vengono imballati con cura e spediti entro 3–5 giorni lavorativi. I tempi di consegna dipendono dalla tua regione.

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