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Couteau utilitaire Shun pour gaucher
  • Couteau utilitaire Shun pour gaucher
  • Close-up of a black handle with a metallic edge on a textured dark surface
  • Couteau utilitaire Shun pour gaucher
  • Black box with gold text on a dark background
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Couteau utilitaire Shun pour gaucher

Shun

Couteau utilitaire Shun pour gaucher
€125,00

Product Details

L'acier VG-MAX, d'une dureté de 61 (±1) HRC, forme le noyau de toute la lame jusqu'à son tranchant. Gainée de 32 couches d'acier damassé, la lame incarne une anatomie sans pareille associée à une lame résiliente, à la fois dure et flexible grâce à sa composition hybride. Les lames Shun Classic présentent un tranchant double-face.

Le manche fin en pakkawood durable est façonné dans une forme traditionnelle japonaise en châtaigne. Des résines de haute qualité ajoutées au bois rendent le matériau particulièrement résistant et imperméable. Sa forme typique en châtaigne assure une prise en main confortable et sûre lors de la découpe, grâce à un petit rebord sur son côté gauche. La soie intégrée renforce la stabilité et l'équilibre.
Taper: Couteau utilitaire, main gauche
Série: Shun Classique
Article n° : DM-0701L


Lame: Longueur 15 cm
Bord: Double face
Poignée: Longueur 10,5 cm

Matériau du manche : Pakkawood, noir

Poids: 79 g


Production: Fait à la main
Dureté Rockwell : 61 (±1) HRC
EAN 4901601429800
Catégorie: Série Premium

Remarque : En raison du changement de procédé de marquage du logo en 2024, le lettrage sous le logo noir Shun passera progressivement de l'or au platine.

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Foire aux questions
Où sont fabriqués vos produits ?

Tous les couteaux et pierres à aiguiser sont fabriqués à la main au Japon par des artisans qualifiés. Chaque pièce reflète la précision et l'héritage de l'artisanat japonais, garantissant des performances durables et une beauté intemporelle.
Expédiez-vous à l'international ?

Oui. Nous proposons la livraison mondiale gratuite depuis le Japon. Toutes les commandes sont soigneusement emballées et expédiées sous 3–5 jours ouvrables. Le délai de livraison dépend de votre région.
Les droits d'importation sont-ils inclus dans le prix ?

Selon la réglementation de votre pays, des droits de douane ou des taxes peuvent s'appliquer. Ces frais sont déterminés localement et ne sont pas inclus dans nos prix.