Couteau d'office KANETSUNE SEKI KC-120 série AOGAMI 150 mm

Présentation du produit

Compact et performant, le couteau d'office KC-120 AOGAMI de 150 mm est conçu pour les tâches de découpe délicates comme éplucher, parer et trancher finement. Doté d'une lame en acier bleu Aogami n° 2 et d' un revêtement en acier inoxydable SUS410 , il allie un tranchant exceptionnel à une grande durabilité. Léger et maniable, il est le compagnon idéal des couteaux de cuisine plus grands.

Caractéristiques principales

Conception de la lame : Couteau d'office de 150 mm pour une coupe précise et les petites tâches.

Construction du manche : Manche en contreplaqué pleine soie avec mitre en acier inoxydable.

Performance de l'acier : Acier bleu (Aogami) n° 2 avec un tranchant durable.

Finition : Le revêtement en acier inoxydable offre une meilleure résistance et réduit l'entretien.

Fabrication artisanale : Fabriqué par des artisans de la ville de Seki, au Japon.

Caractéristiques

• Longueur de la lame : 150 mm
• Longueur totale : 265 mm
• Épaisseur de la lame : 2,0 mm
• Acier de la lame : Âme en acier bleu (Aogami) n° 2 / Revêtement en acier inoxydable SUS410
• HRC : 61–62
• Type de lame : Couteau d'office
• Matériau du manche : Contreplaqué avec renfort en acier inoxydable
• Origine : Seki, Japon