Name: SHAPTON Wetzstein #5000 (Rot)
Brand: SHAPTON
SKU: K0704
Price: 65.00 EUR
Availability: InStock

SHAPTON Wetzstein #5000 (Rot)

SHAPTON

SHAPTON Wetzstein #5000 (Rot)

€65,00

Produktdetails

Beinhaltet ein multifunktionales Kunststoffetui, das zugleich als Halter für Wetzsteine dient

Die Shapton “Kuromaku” series ist das weltweit erste Set von Wetzsteinen, die nach Körnung farblich gekennzeichnet sind. Jeder Stein wird in einem robusten, tragbaren Etui geliefert, das auch als stabile Schleifbasis fungiert und so sowohl Komfort als auch Leistung gewährleistet.

Item	Details
Whetstone Size	approx. 210 × 70 × 15 mm
Whetstone Weight	approx. 500 g
Case Size	approx. 222 × 86 × 37 mm

Line-up

Product	Grit	Usage	Item No.
White	120	Coarse	K0701
Moss	220	Coarse	K0706
Blue Black	320	Coarse	K0709
Orange	1000	Medium	K0702
Blue	1500	Medium	K0707
Green	2000	Medium	K0703
Red	5000	Finishing	K0704
Melon	8000	Finishing	K0710
Cream	12000	Finishing	K0705
Purple	30000	Mirror Finishing	K0711

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Wichtige Hinweise zur Verwendung

Für die allererste Verwendung empfehlen wir, den Wetzstein für 5–6 Minuten in Wasser einzuweichen, um ein sanfteres Schärfgefühl zu erzielen.
Weichen Sie den Wetzstein nicht über längere Zeit ein. Nach der Verwendung alle Feuchtigkeit abwischen. Ein nasser Stein oder in ein feuchtes Tuch gewickelt kann sich aufweichen und die Haltbarkeit verringern.
Nicht direktem Sonnenlicht oder im Freien aussetzen. Verwitterung oder Risse können auftreten.
Schnelles Trocknen (z. B. mit Ventilatoren) vermeiden. Direkter Luftstrom kann Risse verursachen.
Bei Raumtemperatur lagern. Nicht in geschlossenen Autos oder anderen Hochtemperaturumgebungen aufbewahren.
Gießen Sie kein heißes Wasser auf den Stein. Plötzliche Temperaturänderungen können Risse verursachen.
Reinigungsmittel meiden. Diese können die Eigenschaften des Steins verändern und die Schärfleistung beeinträchtigen.
Keine Geschirrspüler oder Wäschetrockner verwenden. Schnelle Temperaturwechsel oder Vibrationen können zu Rissen oder Ausbrüchen führen.

Häufig gestellte Fragen

Kein Einweichen erforderlich. Für die allererste Verwendung kann ein 5–6-minütiges Einweichen jedoch ein gleichmäßigeres Schärfergebnis ermöglichen.

Nein, es läuft nicht ab.

Beide Flächen sind verwendbar, wir empfehlen jedoch, auf der Seite ohne aufgedruckte Markierungen zu schärfen.

Wir empfehlen die Verwendung des Orange Medium Stone (#1000), gefolgt vom Enji Finishing Stone (#5000). Wenn Sie eine Einzelstein-Lösung bevorzugen, ist der Blue Medium Stone (#1500) ideal.

Nein. Längeres Einweichen (über 30 Minuten) kann den Stein erweichen und die Haltbarkeit verringern.

Nein. Extreme Temperaturunterschiede können Risse verursachen.

Nein. Reinigungsmittel können das Material des Steins verändern und das Schärfen beeinträchtigen.

Nein. Lagerung im Freien kann zu Verschlechterung oder Rissen führen. Im Innenbereich bei Raumtemperatur, fern von direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren.

Nein. Direkter Luftstrom kann zu schnellem Austrocknen und Rissen führen.

Nein. Geschirrspüler oder Trockner können Risse oder Absplitterungen verursachen.

Vertrauenswürdige Japanische Handwerkskunst

Gegründet 1983 in Mashiko, Japan, fertigt Shapton hochwertige keramische Wetzsteine, die für ihre Leichtigkeit, Präzision und Schönheit bekannt sind und weltweit von Köchen und Handwerkern geschätzt werden.

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