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Couteau à pain Shun
  • Couteau à pain Shun
  • Close-up of a black handle with a metallic edge on a textured dark surface
  • Couteau à pain Shun
  • Black box with gold text on a dark background
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Couteau à pain Shun

Shun

Couteau à pain Shun

€199,00

Détails du produit

Le noyau de la lame du couteau à pain à tranchant KAI est en acier VG-MAX avec une dureté de 61 (±1) HRC jusqu'au fil. Enveloppé dans 32 couches d'acier damassé, le couteau présente une anatomie inégalée avec une lame stable à la fois dure et élastique grâce à ces deux composants.

Le manche fin en pakkawood durable est façonné selon une forme traditionnelle japonaise en châtaigne. Des résines de haute qualité ajoutées au bois rendent le matériau particulièrement résistant et peu sensible à l'humidité. Sa forme typique en châtaigne assure une prise en main confortable et sûre pendant la coupe, grâce à une petite lèvre sur son côté droit. La soie intégrée renforce la stabilité et l'équilibre.
Type: Couteau à pain
Series: Shun Classic
Article no: DM-0705


Blade: Longueur 23 cm
Edge: Dentelé
Handle: Longueur 12,5 cm

Handle material: Pakkawood, black

Weight: 206 g


Production: Fait main
Rockwell hardness: 61 (±1) HRC
EAN 4901601556643
Category: Série Premium


Note: Due to the change in the logo marking process in 2024, the lettering under the black Shun logo will be successively changed from gold to platinum in the future.

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Questions fréquemment posées
Où vos produits sont-ils fabriqués ?

Tous les couteaux et pierres à aiguiser sont fabriqués à la main au Japon par des artisans qualifiés. Chaque pièce reflète la précision et l'héritage de l'artisanat japonais, garantissant des performances durables et une beauté intemporelle.
Expédiez-vous à l'international ?

Oui. Nous proposons la livraison mondiale gratuite depuis le Japon. Toutes les commandes sont soigneusement emballées et expédiées sous 3–5 jours ouvrables. Le délai de livraison dépend de votre région.
Les droits d'importation sont-ils inclus dans le prix ?

Selon la réglementation de votre pays, des droits de douane ou des taxes peuvent s'appliquer. Ces frais sont fixés localement et ne sont pas inclus dans nos prix.