نظرة عامة على المنتج
تعتبر سلسلة Sannoike تكريمًا لجمال وقوة المناظر الطبيعية اليابانية، سُميت نسبةً إلى Sannoike—بحيرة فوهية تقع على قمة جبل Ontake. مصنوعة في مدينة Sanjo بمحافظة Niigata، يجسد كل سكين تقليد المنطقة العريق في صناعة الشفرات. يتميز هذا السانتوكو بشفرة ملفوفة بطبقات داماسكس يبلغ عددها 17 طبقة مع قلب من الفولاذ المقاوم للصدأ VG-10، مما يمنحها ثبات حافة ممتازًا عند HRC 60+. المقبض المتكامل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ يضمن توازنًا ومتانة وأناقة عصرية، مما يجعله رفيقًا موثوقًا لكل من الطهاة المحترفين والطهاة المنزليين المتمرسين.
الميزات الرئيسية
تصميم ساتوكو متعدد الاستخدامات
السنتوكو، الذي يعني “الفضائل الثلاث” (اللحم، السمك، والخضراوات)، يقدم شكلًا متعدد الأغراض بشفرة عريضة ورأس مدبب—مثالي لمهام المطبخ اليومية.
شفرة داماسكس متفوقة
مصنوعة بقلب قطع من الفولاذ المقاوم للصدأ VG-10 مكسو بـ17 طبقة داماسكس، تجمع الشفرة بين حدة استثنائية ومتانة ومقاومة للتآكل مع نمط موجي أنيق.
ثبات حافة طويل الأمد
مع تصلب إلى HRC 60±0.5، توفر الشفرة أداء حافة بمستوى احترافي، مما يضمن حدة تدوم لفترة طويلة حتى مع الاستخدام المتكرر.
مقبض متكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ
مصنوع من فولاذ SUS304 المقاوم للصدأ، يوفر المقبض المتكامل المتانة والنظافة وتوازن وزن ممتاز، إلى جانب مظهر أنيق وعصري.
حرفية من Sanjo
مصنوع باحترافية على يد حرفيين مهرة في مدينة Sanjo، وهي مركز مشهور لصناعة الشفرات في اليابان بتراث يمتد لقرون.
مستوحى من الطبيعة
تأخذ السلسلة اسمها من Sannoike، بحيرة فوهية على جبل Ontake، مما يرمز إلى اندماج جمال الطبيعة وصناعة السكاكين اليابانية التقليدية.
المواصفات
-
الطول الإجمالي: 295 mm
-
طول النصل: 170 mm
-
سمك النصل: 1.8 mm
-
الوزن: 220 g
-
معدن القلب: VG-10 Stainless Steel
-
التكسية: 17-layer Damascus Stainless Steel
-
الصلابة: HRC 60±0.5
-
المقبض: SUS304 Stainless Steel
-
الغمد: None
-
المنشأ: Made in Japan (Sanjo City, Niigata Prefecture)
