مجموعة الفولاذ المقاوم للموليبدينوم

سلسلة ISEYA JIHEI F Series تُنتج في Seki City, Gifu Prefecture، المركز الأسطوري لصناعة الشفرات في اليابان. تُصنَع كل سكينة بواسطة Seto Cutlery تحت إشراف Yoshinori Seto، ممثل YOSHI Knives وعضو في Knifemakers’ Guild (USA).

مصنوعة من فولاذ مقاوم للصدأ كروميوم-موليبدينوم 8A (HRC 58) ومزودة بـمقبض Micarta أسود/أخضر، تقدّم هذه السلسلة توازناً بين الحدة والمتانة وسهولة الصيانة. اللمعان الأنيق والخطوط النظيفة تعكس سمة الحرفية اليابانية، مما يجعل هذه السكاكين مناسبة لكل من طهاة المنازل والمحترفين.