Ürün Genel Bakışı
Seki Magoroku Damascus Ekmek Bıçağı, profesyonel şeflerin taleplerini karşılayacak ve evde yemek yapma deneyimini geliştirecek şekilde tasarlanmış Japon bıçak yapımının zirvesini temsil eder. Bir Japon kılıcının zarafetini anımsatan etkileyici Damascus desenli bir ağza sahip olan bu bıçak, keskinlik, konfor ve özenli tasarımı bir arada sunar. Ters üçgen sapı güvenli ve doğal bir tutuş sağlar; gelişmiş ağzı işleme teknikleri ise olağanüstü kesme performansı sağlar.
Temel Özellikler
Bıçak Şekli & Amaç: Uzun 240mm ağzı olan dişli ekmek bıçağı; kabuklu somunlar ve hassas hamur işlerini kolaylıkla ve hassasiyetle dilimlemek için tasarlanmıştır.
Sap Yapısı: Dayanıklılık, suya direnç ve doğal ahşap hissi sağlayan takviyeli lamine ahşaptan yapılmış ergonomik ters üçgen sap.
Çelik Performansı: Keskinlik, dayanıklılık ve korozyon direncini birleştiren yüksek karbonlu paslanmaz çelik kesici ağız, paslanmaz çelik kaplama ile desteklenmiştir.
Yüzey İşlemi: Geleneksel Japon kılıçlarının sanatını yansıtan çarpıcı Damascus deseniyle kaplı bıçak yüzeyi.
İşçilik: Üstün keskinlik için yeni geliştirilen "Suki" ve ağzı sonlandırma teknikleriyle yapılan hassas bileme.
Made in Japan: Japonya'da titizlikle üretilmiş olup eşsiz kalite ve uzun ömür sağlar.
Teknik Özellikler
- Toplam Uzunluk: 368mm
- Bıçak Uzunluğu: 240mm
- Bıçak Kalınlığı: 2mm
- Bıçak Genişliği: 29mm
- Sap Yüksekliği: 23mm
- Ağırlık: 275g
- Kesici Kenar: Yüksek karbonlu paslanmaz çelik
- Kaplama: Paslanmaz çelik bileşik
- Kundağı & Uç Kapak: Paslanmaz çelik
- Sap: Takviyeli lamine ahşap
- Menşei: Japonya
