Ürün bilgisine atla
ISEYA JIHEI Molibden Petty Bıçak 150mm - Siyah Packer Sap

Ürün Genel Bakış

ISEYA JIHEI Molibden serisi, Gifu Eyaleti, Seki Şehri nde, Japon bıçak yapımının kalbi olarak bilinen bir bölgede üretilir. Seto Cutlery tarafından üretlenen ve Yoshinori Seto tarafından denetlenen (YOSHI Knives temsilcisi ve Knifemakers’ Guild (USA) üyesi), bu bıçaklar güvenilir keskinlik ile özenli finisajı bir araya getirir.

Ana Özellikler

Petty Bıçak Tasarımı: Hafifçe daha uzun 150mm bıçak, ot doğramak, proteinleri törpülemek veya küçük sebzeleri doğramak için idealdir.

Paslanmaz Çelik Çekirdek: Dengeli sertlik ve dayanıklılık sunan 8A Krom-molibden çeliği.

Klasik Sap: Siyah Pakkawood şık bir görünüm ve ergonomik konfor sağlar.

Güvenilir Keskinlik: Ev ve profesyonel mutfaklar için uygun ince bir ağız korur.

Seki Geleneği: Japonya’nın efsanevi bıçak yapım başkentinde üretilmiştir.

Teknik Özellikler

  • Toplam Uzunluk: approx. 260mm
  • Bıçak Uzunluğu: approx. 150mm
  • Bıçak Genişliği (topuk): approx. 29mm
  • Bıçak Kalınlığı (topukta sırt): approx. 1.2mm
  • Ağırlık: approx. 80g
  • Çelik: 8A Chromium-molybdenum steel
  • Sertlik: HRC 58
  • Sap: Black Pakkawood
  • Menşei: Seki, Japan

You may also like

Frequently asked questions

Where are your products made?

All knives and whetstones are handcrafted in Japan by skilled artisans. Each piece reflects the precision and heritage of Japanese craftsmanship, ensuring lasting performance and timeless beauty.

Do you ship internationally?

Yes. We offer complimentary worldwide shipping from Japan. All orders are carefully packaged and dispatched within 3–5 business days. Delivery time depends on your region.

Are import duties included in the price?

Depending on your country’s regulations, customs duties or taxes may apply. These charges are determined locally and are not included in our prices.