Skip to product information
ISEYA JIHEI سكين جيتو موليبدينوم 180mm - مقبض باكر أسود

نظرة عامة على المنتج

سلسلة ISEYA JIHEI Molybdenum مُصنّعة في مدينة Seki، محافظة Gifu، منطقة معروفة بأنها قلب صناعة الشفرات اليابانية. تُنتج بواسطة Seto Cutlery وتحت إشراف Yoshinori Seto، ممثل YOSHI Knives وعضو في نقابة صانعي السكاكين (USA)، تجمع هذه السكاكين بين حدّة موثوقة وتشطيب راقٍ.

الخصائص الرئيسية

Gyuto متعدد الاستخدامات: حجم مثالي للطبخ اليومي والاستخدام الاحترافي.

فولاذ عالي الأداء: 8A Chromium-molybdenum stainless steel مع صلابة HRC 58.

تصنيع احترافي: نصل كامل بتشطيب ناعم يجمع بين المتانة والحدة.

توازن مقبض ممتاز: مقبض من Pakkawood الأسود مع توزيع وزن ممتاز.

حرفية أصيلة: مصنوعة في مدينة Seki على يد حرفيي سكاكين ذوي خبرة.

المواصفات

  • الطول الإجمالي: approx. 305mm
  • طول النصل: approx. 180mm
  • عرض النصل (عند الكعب): approx. 41mm
  • سماكة النصل (الظهر عند الكعب): approx. 2.0mm
  • الوزن: approx. 170g
  • الفولاذ: 8A Chromium-molybdenum steel
  • الصلابة: HRC 58
  • المقبض: Black Pakkawood
  • المنشأ: Seki, Japan

You may also like

Frequently asked questions

Where are your products made?

All knives and whetstones are handcrafted in Japan by skilled artisans. Each piece reflects the precision and heritage of Japanese craftsmanship, ensuring lasting performance and timeless beauty.

Do you ship internationally?

Yes. We offer complimentary worldwide shipping from Japan. All orders are carefully packaged and dispatched within 3–5 business days. Delivery time depends on your region.

Are import duties included in the price?

Depending on your country’s regulations, customs duties or taxes may apply. These charges are determined locally and are not included in our prices.