Ürün Genel Bakışı
MASAHIRO Carbon Professional Chopper 150mm, güçlü ve hassas kesim işleri için tasarlanmış ağır hizmet tipi bir mutfak bıçağıdır.
Ünlü Masahiro Rose Carbon Steel serisinin bir parçası olan bu chopper, saf Japon karbon çeliğinden üretilmiştir ve sağlam, güven verici bir ağırlıkla olağanüstü keskinlik sunar.
Kalın sırtı ve önemli ölçüdeki bıçak kütlesi sayesinde bu chopper, kümes hayvanlarının parçalanması, eklem yerlerinin kesilmesi ve yoğun malzemelerin işlenmesi gibi güç ve stabilite gerektiren işlerde üstün performans gösterir.
Robust yapısına rağmen, bıçak temiz kesimler ve mükemmel kenar performansı için özenle taşlanmıştır.
Japonya'nın tarihi bıçak üretim merkezi olan Gifu Prefecture, Seki City'de üretilen her bir bıçak, Masahiro'nun zanaatkârlığa, performansa ve güvenilirliğe verdiği uzun süreli bağlılığı yansıtır.
Tam perçinli (full-tang) konstrüksiyon üstün denge ve dayanıklılık sağlar; bu da profesyonel mutfaklar için güvenilir bir araç yapar.
Sap, doğal gül ağacından (rosewood) yapılmıştır; konforlu bir tutuş, üstün dayanıklılık ve geleneksel karbon çelik bıçağı tamamlayan klasik bir görünüm sunar.
Temel Özellikler
Zorlu işler için ağır hizmet chopper'ı
Kümes hayvanı işlemleri, eklem ayrımı ve sert malzemelerin kesilmesi için idealdir.
Saf Japon karbon çeliği bıçak
Ustura keskinliğinde kenarlar, mükemmel kenar tutma ve kolay bileme sunar.
Güç ve stabilite için 5.0 mm kalınlıkta sırt
Güçlü kesim sırasında güven ve kontrol sağlar.
Tam perçinli yapı
Bıçak, üstün dayanıklılık ve denge için sapın tamamından geçer.
Doğal gül ağacı sap
Konforlu, dayanıklı ve geleneksel bir hisle görsel olarak zariftir.
Seki, Japonya'da üretilmiştir
Onlarca yıllık uzmanlığa sahip önde gelen bir Japon bıçak üreticisi tarafından üretilmiştir.
Teknik Özellikler
- Bıçak uzunluğu: approx. 160 mm
- Bıçak kalınlığı: approx. 5.0 mm
- Ağırlık: approx. 770 g
- Bıçak çeliği: Japanese carbon steel
- Sertlik: approx. HRC 60
- Konstrüksiyon: Full tang
- Sap: Natural rosewood
- Menşei: Made in Seki City, Gifu, Japan
- Bakım: Sadece elde yıkayın; kullanımdan sonra hemen kurulayın. Karbon çeliği ıslak bırakılırsa patina veya pas oluşabilir.
Mevcudiyet: This is a limited-distribution item. Lütfen sipariş işlemi için 3–5 iş günü bekleyiniz.
