Ürün bilgisine atla
Knife with a wooden handle on a gray background
  • Knife with a wooden handle on a gray background
  • Knife with a wooden handle on a gray background
MASAHIRO Karbon Profesyonel Batı Tarzı Deba 240mm

MASAHIRO

MASAHIRO Karbon Profesyonel Batı Tarzı Deba 240mm
€180,00

Ürün Genel Bakış

Bu MASAHIRO Carbon Professional Western-style Deba 240mm ağır işleme görevleri için tasarlanmış güçlü, büyük boy profesyonel bir bıçaktır; ustalıkla üretilmiştir: Seki Şehri, Gifu Eyaleti, Japonya'nın tarihi bıçak yapım merkezinde.

Bu bıçak, geleneksel bir Japon Deba'nın gücünü birleştirir ve aynı zamanda bir Batı tipi çift bilemeli ağız sunar; büyük balıkların parçalara ayrılması, kümes hayvanlarının işlenmesi ve kalın kemiklerin güvenle kesilmesi için uygundur. Küçük modellere kıyasla, 240mm bıçak daha fazla erişim ve kesme gücü sağlar; profesyonel mutfaklar ve balık işleme ortamları için idealdir.

Saf Japon karbon çeliğinden dövülmüş bıçak olağanüstü keskinlik, belirgin bir kesme hissi ve mükemmel kenar tutma sağlar. Sertlik değeri HRC 60 olan bıçak dayanıklı bir ağız koruması sunarken yeniden bileme işlemlerinde de kolaylık sağlar—tutarlı performansa güvenen profesyoneller için vazgeçilmez bir özelliktir.

Kalın 5.0 mm sırt ve ciddi 410 g ağırlık zorlu kesimler sırasında stabilite ve momentum sağlar; ayrıca tam perçinli yapı güç, denge ve uzun ömürlülük sunar.

Doğal gül ağacı sapla bitirilmiş olan bu bıçak rahat bir tutuş, zarif bir görünüm ve profesyonel sınıf bir alete yakışan sağlam hissiyat sunar.

Özellikler

Profesyonel kullanım için büyük boy Batı tipi Deba

Büyük balıkların, kümes hayvanlarının ve ağır malzemelerin parçalanması için ideal.

Saf Japon karbon çeliği bıçak

Geleneksel kesme performansıyla olağanüstü keskinlik.

HRC 60 sertlikli

Kenar tutma, dayanıklılık ve bileme kolaylığının mükemmel dengesi.

Ekstra uzun 240mm bıçak

Büyük ölçekli işler için geniş erişim ve artmış kesme gücü sağlar.

Kalın, güçlü bıçak yapısı

Yaklaşık 5.0 mm sırt olağanüstü sağlamlık ve stabilite sunar.

Çift bilemeli ağız

Geleneksel tek bilemeli Deba bıçaklardan daha çok yönlü ve erişilebilirdir.

Tam perçinli yapı

Çelik sap boyunca uzanır; üstün denge ve dayanıklılık sağlar.

Doğal gül ağacı sap

Uzun süreli profesyonel kullanım için dayanıklı, zarif ve konforludur.

Teknik Özellikler

  • Bıçak uzunluğu: 240 mm
  • Bıçak kalınlığı: yaklaşık 5.0 mm
  • Ağırlık: yaklaşık 410 g
  • Bıçak malzemesi: Japon karbon çeliği
  • Sertlik: HRC 60
  • Ağız: Çift bileme
  • Perçin: Tam perçin
  • Sap: Doğal gül ağacı
  • Bıçak türü: Batı tipi Deba
  • Menşei: Seki Şehri, Gifu, Japonya
  • Bakım: Karbon çeliği — sadece elde yıkama; kullanımdan hemen sonra kurulayın

You may also like

Frequently asked questions
Where are your products made?

All knives and whetstones are handcrafted in Japan by skilled artisans. Each piece reflects the precision and heritage of Japanese craftsmanship, ensuring lasting performance and timeless beauty.
Do you ship internationally?

Yes. We offer complimentary worldwide shipping from Japan. All orders are carefully packaged and dispatched within 3–5 business days. Delivery time depends on your region.
Are import duties included in the price?

Depending on your country’s regulations, customs duties or taxes may apply. These charges are determined locally and are not included in our prices.