Kanetsune Usuba Bıçağı 165mm - Aogami Dövme & Armut Kabuğu Yüzey -

Ürüne Genel Bakış

Bu popüler seri kullanılarak üretilmiştir Aogami #2 çeliği (Mavi Kağıt Çeliği), Japonya’nın en ünlü yüksek kaliteli çeliklerinden biri, Hitachi Yasugi Works'ten. Gelenek, işlevsellik ve zanaatkâr işçiliğinin kusursuz dengesi.

Öne Çıkan Özellikler

Usuba tarzı bıçak

Usuba tarzı bıçak geniş bir profile sahiptir; bu da lahana, kök sebzeler ve yapraklı yeşillikler gibi sebzeleri doğramak için ideal kılar. Düz ağzı ve daha geniş tasarımı, sivri uçsuz bıçak tercih eden kullanıcılar arasında da popüler bir seçim olmasını sağlar.

Premium Sap Yapısı

Dayanıklı, suya dayanıklı lamine ahşap sapla donatılmış ve güç ile denge için paslanmaz çelik destek parçasıyla güçlendirilmiştir. Sap, özenle parlatılmış olup rafine ve zarif bir bitiş sunar.

Üstün Çelik Performansı

Bıçak Hitachi’nin ile dövülmüştür Aogami #2 karbon çeliği, bakım kolaylığı için paslanmaz çelik (SUS410) ile kaplanmıştır. Bu üç katmanlı yapı, artırılmış korozyon direnciyle jilet keskinliğinde kesim performansı sunar.

Çekiç Darbeli & Armut Kabuğu Dokulu Yüzey

Elde dövülmüş çekiç izli doku ve armut kabuğu nashiji kaplama, gıdaların yapışmasını azaltır, daha pürüzsüz dilimleme sağlar ve bıçağın olağanüstü keskinliğini artırır.

Usta İşçilik

Bıçak, keskinliği en üst düzeye çıkarmak için ustalıkla ince taşlanır ve deneyimli Japon zanaatkârların beceri ile hassasiyetini yansıtır.

Hakiki Japon Kalitesi

Gururla üretildiği yer: Seki Şehri, Gifu Prefektörlüğü, Japonya'nın bıçakçılıktaki tarihi başkenti.

Teknik Özellikler

• Toplam Uzunluk: yaklaşık 295 mm
• Bıçak Uzunluğu: yaklaşık 165 mm
• Bıçak Kalınlığı: yaklaşık 1.8 mm
• Ağırlık: yaklaşık 170 g
• Çelik: Mavi Kağıt Çeliği #2 (Aogami #2) çekirdek / SUS410 paslanmaz çelik kaplama (3 katmanlı çelik)
• Tutamak: Paslanmaz çelik bolster'lı siyah lamine kontrplak
• Menşei: Japonya, Gifu, Seki Şehri'nde üretilmiştir