Product Overview
SENZO ब्लैक दमास्कस Bunka 165mm पारंपरिक जापानी सौंदर्यशास्त्र को आधुनिक ब्लेड तकनीक के साथ जोड़ता है।
गहरा दमास्कस फिनिश और पारंपरिक ढाले हुए जापानी चाकुओं की याद दिलाने वाला हस्तनिर्मित लुक प्रदान करते हुए, यह Bunka सुरुचिता और शक्तिशाली कटिंग प्रदर्शन दोनों देता है।
इसके मूल में VG10 स्टेनलेस स्टील है, जो उत्कृष्ट धार, किनारे की स्थिरता और घिसावट प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध उच्च-कार्बन प्रीमियम स्टील है। VG10 कोर को प्रति साइड 33 परत नरम और कठोर स्टेनलेस स्टील और एक DP परत के साथ क्लैड किया गया है, जिससे कुल 69 परत बनती हैं। जब परतों को पॉलिश और ग्राइंड किया जाता है, तो वे प्रतीकात्मक दमास्कस तरंगदार पैटर्न प्रकट करते हैं—प्रत्येक चाकू ब्लेड पर एक अनूठी, तलवार जैसी लहर दिखाता है।
डिज़ाइन को और निखारने के लिए, स्टील को एक गहरे काले टोन में फिनिश किया गया है ताकि यह चिकना और परिष्कृत उपस्थिति दे।
Key Features
Bunka प्रोफ़ाइल — बहुमुखी रोज़मर्रा का प्रदर्शन
चौड़ी ब्लेड और तीखा किरित्सुके-शैली की टिप सब्जियों, मांस और सटीक कटिंग में उत्कृष्ट है।
Black Damascus ब्लेड — प्रभावशाली, कार्यात्मक सुंदरता
परतदार स्टील एक प्रवाहित पैटर्न बनाता है जो चिपकने को कम करता है और कटिंग को滑らか बनाता है।
VG10 कोर स्टील — बनी रहने वाली धार
कोबाल्ट, वैनाडियम और कार्बन के साथ मिश्रित उच्च-ग्रेड जापानी स्टेनलेस स्टील तीखा किनारा और दीर्घकालिक प्रदर्शन देता है।
69-परत दमास्कस निर्माण
VG10 कोर को बारी-बारी से कठोर/नरम परतों से लपेटने से मजबूती, लचीलापन और विशिष्ट तरंगदार पैटर्न मिलता है।
पारंपरिक आठकोणीय हैंडल
जापानी शिल्पकला से प्रेरित आरामदायक और सुरक्षित पकड़।
लैमिनेटेड सुदृढ़ित लकड़ी से बना, जो समृद्ध भूरा और काले टोन के साथ सफेद फाइबर रिंग के साथ संयोजन करता है—टिकाऊ, स्थिर और आर्द्रता-रोधी।
हस्तनिर्मित एहसास के साथ आधुनिक टिकाऊपन
व्यावसायिक रसोई और घरेलू उपयोग दोनों के लिए उपयुक्त समकालीन पैकेज में क्लासिक शैली।
Specifications
- कुल लंबाई: लगभग 305 mm
- ब्लेड लंबाई: लगभग 165 mm
- ब्लेड मोटाई: —
- वज़न: लगभग 150 g
- ब्लेड स्टील: VG10 कोर, 69-परत डार्क दमास्कस स्टेनलेस स्टील
- हैंडल: सुदृढ़ित लैमिनेटेड लकड़ी (काला और भूरा) सफेद फाइबर रिंग के साथ
- उत्पत्ति: Made in Japan
- देखभाल: केवल हाथ से धोएं; डिशवाशर में उपयोग न करें
