Product Overview
SENZO ब्लैक डैमस्कस शेफ कीफ़ 200mm एक बहुमुखी, लंबी ब्लेड वाली रसोई चाकू है जो सटीक काम और शक्तिशाली स्लाइसिंग दोनों के लिए डिज़ाइन की गई है।
इसकी पतली प्रोफ़ाइल, विस्तारित ब्लेड, और नुकीला टिप रसोइयों को सूक्ष्म जड़ी-बूटियों से लेकर बड़े मांस के कट तक सभी को कुशलतापूर्वक संभालने में सक्षम बनाती है।
ब्लेड पर गहरे काले डैमस्कस फिनिश के साथ तरंग जैसी पैटर्न हैं जो हस्तनिर्मित जापानी तलवारों की याद दिलाते हैं।
इसके कोर में प्रीमियम VG10 स्टेनलेस स्टील है, जो तीक्ष्णता और लंबे समय तक धार बनाए रखने के लिए प्रसिद्ध है।
ब्लेड 69 परतों वाले लेयर्ड स्टेनलेस स्टील से निर्मित है—VG10 कोर के चारों ओर हार्ड और सॉफ्ट स्टील लेमिनेट किए गए हैं—जो प्रत्येक चाकू को अनोखा डैमस्कस पैटर्न देता है।
यह निर्माण असाधारण कटिंग प्रदर्शन, कम घर्षण और प्रभावशाली टिकाऊपन प्रदान करता है।
पारंपरिक अष्टकोणीय हैंडल के साथ, जो सुदृढ़ लेमिनेटेड लकड़ी से बना है, यह चाकू एर्गोनोमिक पकड़, जापानी सौंदर्यशास्त्र और आधुनिक ब्लेड तकनीक का संयोजन है।
Key Features
बहुउद्देशीय लंबा शेफ कीफ़ — सटीक और शक्तिशाली
मांस काटने, सब्जियाँ बारीक करने और विस्तृत टिप काम के लिए आदर्श, लचीलेपन के साथ जो आसानी से तेज होता है।
ब्लैक डैमस्कस ब्लेड — सुरुचिपूर्ण और कार्यात्मक
69-परत निर्माण सुंदर तरंग पैटर्न उत्पन्न करता है जबकि कटने के प्रतिरोध और भोजन चिपकने को कम करता है।
VG10 कोर स्टील — उत्कृष्ट धार और श्रेष्ठ धारण क्षमता
कोबाल्ट और वैनाडियम के साथ उच्च-कार्बन स्टेनलेस मिश्रधातु टिकाऊपन, धार की स्थिरता और जंग प्रतिरोध सुनिश्चित करती है।
69-परत डैमस्कस निर्माण
VG10 को कठोर/मृदु स्टेनलेस स्टील और DP परतों के बीच सैंडविच किया गया है, मिलाकर कुल 69 फोर्ज्ड परतें बनती हैं।
पारंपरिक अष्टकोणीय जापानी हैंडल
सुरक्षित पकड़ के लिए एर्गोनोमिक रूप से आकार दिया गया—लंबे रसोई तैयारी के दौरान भी आरामदायक।
सुदृढ़ पक्कावुड हैंडल
काले और भूरे लेमिनेटेड हार्डवुड में सफेद फाइबर रिंग के साथ, जो टिकाऊपन, नमी प्रतिरोध और डिज़ाइन शान प्रदान करता है।
Specifications
- Overall length: approx. 333 mm
- Blade length: approx. 200 mm
- Blade width: approx. 52 mm
- Handle thickness: approx. 21 mm
- Weight: approx. 140 g
- Blade: VG10 core, 69-layer dark Damascus stainless steel
- Handle: Reinforced laminated wood (black & brown) with white fiber ring
- Origin: Made in Japan
- Care: Hand wash only; not dishwasher safe
