उत्पाद अवलोकन

ISEYA JIHEI Molybdenum सीरीज़ का निर्माण Seki City, Gifu Prefecture में किया जाता है, जो जापानी ब्लेड-निर्माण का दिल माना जाता है। Seto Cutlery द्वारा निर्मित और Yoshinori Seto के मार्गदर्शन में—जो YOSHI Knives के प्रतिनिधि और Knifemakers’ Guild (USA) के सदस्य हैं—ये चाकू भरोसेमंद धार और परिष्कृत फिनिश का संयोजन पेश करते हैं।

मुख्य विशेषताएँ

पेट्टी चाकू डिज़ाइन: छोटे फल, सब्जियाँ और सूक्ष्म काटने के कार्यों के लिए उत्तम।

टिकाऊ स्टील: 8A Chromium-molybdenum stainless steel से निर्मित, लगभग HRC 58 तक कड़ा किया गया।

आरामदायक हैंडल: काला Pakkawood हैंडल टिकाऊपन, संतुलन और सुरक्षित पकड़ सुनिश्चित करता है।

मास्टर फिनिश: चिकनी पॉलिश और परिष्कृत प्रोफ़ाइल जापानी शिल्प कौशल का प्रतीक हैं।

जापान में निर्मित: Seki City में गर्व के साथ उत्पादित, सदियों की परंपरा का सम्मान करता है।

विशिष्टताएँ

• कुल लंबाई: approx. 225mm
• ब्लेड लंबाई: approx. 120mm
• ब्लेड चौड़ाई (हील): approx. 21mm
• ब्लेड मोटाई (हील पर रीढ़): approx. 1.2mm
• वज़न: approx. 75g
• स्टील: 8A Chromium-molybdenum steel
• कठोरता: APPROX. HRC 58
• हैंडल: Black Pakkawood
• Origin: Seki, Japan