{"product_id":"iseya-jihei-f-series-307029","title":"ISEYA JIHEI 钼钢牛刀 210mm - Micarta 手柄","description":"\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e产品概述\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eISEYA JIHEI 钼系列在\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e岐阜县关市\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e打造，该地区被誉为日本刀具制作的中心。由 Seto Cutlery 制造并由\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eYoshinori Seto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e监督，他是 YOSHI Knives 的代表且为享有声望的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKnifemakers’ Guild (USA)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e成员，这些刀具将可靠的锋利度与精致的打磨相结合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e主要特点\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e加长款 Gyuto\u003c\/strong\u003e：更长的 210mm 刃长，适用于更大规模的准备工作，提升多功能性与效率。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e高性能钢材\u003c\/strong\u003e：8A 铬钼不锈钢，硬度达 HRC 58。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e符合人体工学的握柄\u003c\/strong\u003e：黑\/绿色 Micarta 手柄，兼具强度、舒适性与防水性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e锋利且耐用\u003c\/strong\u003e：平衡的几何设计确保稳定的切割性能。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e关市制造\u003c\/strong\u003e：自豪地产自日本刀具之都。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e规格\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e总长：约 330mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刃长：约 210mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刃宽（跟部）：约 45mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刃厚（跟部脊厚）：约 2.0mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e重量：约 185g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e钢材：8A 铬钼钢\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e硬度：HRC 58\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e手柄：黑\/绿色 Micarta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e产地：日本 关市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI ISEYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47705618841832,"sku":"307029","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/ISEYA_f-4_86d9b428-d1da-4ede-97cf-cedce7358ccb.png?v=1759367997","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/zh\/products\/iseya-jihei-f-%e7%b3%bb%e5%88%97-307029","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}