{"product_id":"iseya-jihei-a-series-307005","title":"ISEYA JIHEI 钼制三德刀 180mm - 黑色 Packer 手柄","description":"\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e产品概述\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eISEYA JIHEI 钼系刀具产自 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e岐阜县关市\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，该地区被誉为日本刀具制作的核心。由 Seto Cutlery 生产并由 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eYoshinori Seto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 监督（YOSHI Knives 代表，亦为著名的 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKnifemakers’ Guild (USA)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 会员），这些刀具将可靠的锋利度与精致的打磨工艺相结合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e主要特征\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSantoku 造型\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 宽刃、平刃轮廓，适合切碎与切片。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e钢材构造\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8A 铬钼不锈钢，硬度 HRC 58。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e坚固结构\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 刃脊略厚以增强强度（2.2mm）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e符合人体工学的手柄\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 黑色 Pakkawood 手柄，提供稳固握感与平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e关产制造\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 来自日本刀具制作之都的正宗日式品质。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e规格\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e总长：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 300mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃长度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 180mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃宽度（刀跟）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 46mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃厚度（刀跟脊）：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 2.2mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e重量：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 195g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e钢材：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8A Chromium-molybdenum steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e硬度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 58\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e手柄：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Black Pakkawood\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e产地：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Seki, Japan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI ISEYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47705606684904,"sku":"307005","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/ISEYA_a-5.png?v=1759368521","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/zh\/products\/iseya-jihei-a-%e7%b3%bb%e5%88%97-307005","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}