{"title":"KC-120","description":"\u003ch3\u003eKANETSUNE SEKI KC-120 AOGAMI 系列\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e简介\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e该 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKC-120 AOGAMI\u003c\/strong\u003e 系列\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 代表了来自 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e日本关市\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 的传统日刀制作工艺的巅峰 —— 一个以数百年刀剑与刀具锻造技艺闻名的地区。每把刀均以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAogami #2 (Blue Steel #2) 切削芯\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 锻造，Aogami #2 为优质高碳钢，以极佳的锋利度和长久的刃口保持性著称。为增强耐用性和抗腐蚀性，刀身包层采用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSUS410 不锈钢\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，在切割性能与实用性之间实现了完美平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e采用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e整柄结构与不锈钢护手\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 设计，这些刀具为追求精确、强度和可靠性的专业厨师打造。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKC-120 AOGAMI 系列的主要特点\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e钢材性能\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blue Steel (Aogami) #2 (HRC 61–62) 切削芯，外覆不锈钢以减少维护需求。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e结构\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 整柄设计，配不锈钢护手，提供专业级的稳定性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e锋利度与持久性\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 刃口如剃刀般锋利且耐用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e款式范围\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 提供多种刀型和尺寸，可满足各种厨房需求。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本制造：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 于关市手工打造，这里是日本刀具制作的历史重镇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kanetsune-seki-kc-120-kc-126","title":"SEKI KANETSUNE KC-120 系列 牛刀 180mm","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKANETSUNE SEKI KC-120 AOGAMI Series Gyuto 180mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e产品概述\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKC-120 AOGAMI Gyuto 180mm 采用刀芯为刀片极为锋利的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlue Steel (Aogami) #2\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，并以 SUS410 不锈钢包覆以增强耐用性和抗腐蚀性。硬度为 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC 61–62\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，此刀具在锋利度和保持刃口方面表现卓越。整体全柄结构配合不锈钢护首确保强度、平衡与专业级性能。手工制作于 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日本关市\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，代表了日本制刀的精湛传统。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e主要特点\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e刀身设计\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 多用途 180mm Gyuto，适合切片、切碎和切丁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e刀柄结构\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 全柄结构，配不锈钢护首以增强耐用性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e钢材性能\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blue Steel (Aogami) #2 刀芯，外包 SUS410 不锈钢。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e表面处理\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 精密锻造，保持刃口性能优异。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e工艺\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 日本关市手工制作。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e规格\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃长度:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 180mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e总长:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 310mm \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃厚度:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2.0mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃钢材:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blue Steel (Aogami) #2 刀芯 \/ SUS410 包覆\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eHRC:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 61–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀型:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gyuto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀柄材质:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 胶合板，带不锈钢护首\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e产地:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 日本关市\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712262226152,"sku":"KC-126","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-126_1.png?v=1759545457"},{"product_id":"kanetsune-seki-kc-120-kc-122","title":"SEKI KANETSUNE KC-120 系列 日式牛刀 210mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKANETSUNE SEKI KC-120 AOGAMI Series Gyuto 210mm\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e产品概述\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKC-120 AOGAMI Gyuto 210mm 采用刀芯为锋利的 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e青纸（Aogami）#2\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，外覆 SUS410 不锈钢以增强耐用性和抗腐蚀性。硬度为 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC 61–62\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，此刀具提供出色的锋利度和持久的刃口。整柄全钢芯结构配合不锈钢护手，确保持久强度、平衡性和专业级性能。手工制作于 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日本关市\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，代表了日本制刀工艺的最高传统。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e主要特性\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e刀身设计\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 多用途 210mm Gyuto，适用于切片、切碎和切丁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e刀柄结构\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 全钢芯，配不锈钢护手以增强耐用性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e钢材性能\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 青纸（Aogami）#2 刀芯，外覆 SUS410 不锈钢。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e表面处理\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 精密锻造，具有优秀的刃口保持性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e工艺\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e 产自日本关市\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e规格\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃长度:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 210mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃厚度:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2.3mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃钢材:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 青纸（Aogami）#2 刀芯 \/ SUS410 覆层\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eHRC:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 61–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀型:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gyuto \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀柄材质:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 胶合板，配不锈钢护手\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e产地:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 日本关市\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712262357224,"sku":"KC-122","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-122.png?v=1759545073"},{"product_id":"kanetsune-seki-kc-120-kc-127","title":"SEKI KANETSUNE KC-120 系列 日式牛刀 270mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKANETSUNE SEKI KC-120 AOGAMI Series Gyuto 270mm\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e产品概述\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKC-120 AOGAMI Gyuto 270mm 采用刀芯为超锋利的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlue Steel (Aogami) #2\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，并以 SUS410 不锈钢包覆以增强耐用性和抗腐蚀性。硬度为\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC 61–62\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，此刀具提供卓越的锋利度与刃口保持。整柄全钢芯结构配合不锈钢护手，确保强度、平衡与专业级表现。手工制作于\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日本关市（Seki City）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，体现日本制刀的最高传统。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e主要特点\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e刀刃设计\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 多功能 270mm Gyuto，适合切片、剁切与切丁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e刀柄结构\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 全柄贯芯并配不锈钢护手，耐用稳固。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e钢材性能\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 采用 Blue Steel (Aogami) #2 刀芯，外包 SUS410 不锈钢。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e表面处理\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 精密锻造，具优异的刃口保持力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e工艺\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 日本关市（Seki City）手工制作。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e规格\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃长度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 270mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e总长：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 410mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃厚度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2.5mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃钢材：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blue Steel (Aogami) #2 刀芯 \/ SUS410 包覆\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eHRC：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 61–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀型：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gyuto \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀柄材质：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 胶合板，配不锈钢护手\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e产地：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 日本关市（Seki）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712262422760,"sku":"KC-127","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-127_1.png?v=1759545407"},{"product_id":"kanetsune-seki-kc-120-kc-123","title":"SEKI KANETSUNE KC-120 系列 三德刀 165mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKANETSUNE SEKI KC-120 AOGAMI 系列 三德刀 165mm\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e产品概览\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKC-120 AOGAMI 系列的 165mm 三德刀是一把多用途刀具，适合切片、切碎和剁切。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlue Steel (Aogami) #2 切削芯\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e保证了刀刃如剃刀般的锋利，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSUS410 不锈钢包层\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e则提供额外的强度并便于保养。刀身轻巧且重心平衡，适合家庭厨房和专业使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e主要特点\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e刀刃设计\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 165mm 三德刀，适用于各种厨房作业。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e刀柄结构\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 全柄胶合板刀柄，配不锈钢护头。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e钢材性能\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blue Steel (Aogami) #2 切削芯，具有出色的刀刃保持性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e表面处理\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 不锈钢包层，耐用且易于维护。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e工艺\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 骄傲地在日本关市（Seki）锻造。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e规格\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃长度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 165mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃厚度：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2.0mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃钢材：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blue Steel (Aogami) #2 切削芯 \/ SUS410 包层\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eHRC：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 61–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀型：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 三德刀 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀柄材质：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 胶合板，配不锈钢护头\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e产地：日本关市（Seki）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712262488296,"sku":"KC-123","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-123_1.png?v=1759545103"},{"product_id":"kanetsune-seki-kc-120-kc-124","title":"SEKI KANETSUNE KC-120 系列 小型厨刀 150mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKANETSUNE SEKI KC-120 AOGAMI 系列 小刀 150mm\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e产品概览\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e小巧却强劲，KC-120 AOGAMI 150mm 小刀专为削皮、修整和精细切片等细致工作而设计。采用\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 青纸钢 (Aogami) #2 内芯\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e与\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSUS410 不锈钢包覆\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，在锋利性能与耐用性之间取得平衡。轻便易握，是大厨刀的理想搭档。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e主要特点\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e刀刃设计\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 150mm 小刀，适合精准切割与小型任务。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e刀柄结构\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 整体柄合板刀柄，配不锈钢护手。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e钢材性能\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 青纸钢 (Aogami) #2，持久锋利。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e表面处理\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 不锈钢包覆提高韧性并减少维护需求。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e工艺\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 由日本关市的工匠手工制作。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e规格\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃长度:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 150mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e全长:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 265mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀厚:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2.0mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀刃钢材:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 青纸钢 (Aogami) #2 内芯 \/ SUS410 包覆\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eHRC:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 61–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀型:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 小刀\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e刀柄材质:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 合板配不锈钢护手\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e产地:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 日本 关市\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712292995304,"sku":"KC-124","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-124_9009be12-2ef2-4d8c-bb79-289ba0577175.png?v=1759545143"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/collections\/KC-120.png?v=1762090093","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/zh\/collections\/kanetsune-seki-kc-120.oembed","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}