{"title":"YH-3000","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKanetsune - Aogami Çekiçlenmiş \u0026 Armut Derisi Dokulu -\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMarka Genel Bakışı\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGifu Eyaleti, Seki Şehri'nden Kanetsune, bu premium bıçak serisiyle Japon bıçakçılık geleneğinin gururunu sürdürmektedir. Bu seri, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHitachi Yasugi Çeliği Blue Paper #2 (Aogami #2)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kullanılarak üretilmiştir. Dünyaca Japonya'nın en iyi yüksek karbonlu çeliklerinden biri olarak tanınan Blue Paper #2, olağanüstü keskinlik, kenar dayanımı ve kesme performansı sunar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHer bıçak, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eüç katmanlı yapıda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dövülerek üretilir; Aogami #2 çekirdek, daha kolay bakım için paslanmaz çelik (SUS410) kaplama ile sandviçlenmiştir. Çekiçlenmiş (tsuchime) ve armut derisi (nashiji) yüzey işlemi yalnızca çarpıcı görünümünü güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda yapışmayı azaltarak daha pürüzsüz kesim sağlar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBıçaklar, hassaslık, estetik ve dayanıklılığı her parçaya garanti eden Seki Şehri'ndeki—Japonya’nın yüzyıllık bıçakçılık başkentindeki—usta zanaatkarlar tarafından titizlikle taşlanıp bilenir. Saplar ise \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epaslanmaz çelik balusterli siyah lamine kontraplaktan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yapılmış olup hem sağlamlık hem de zarafet sunar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBu seri, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJapon geleneği ile modern işlevselliği\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e birleştirir; rafine kalite arayan profesyonel şefler ve tutkulu ev aşçıları için idealdir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSeri Genelindeki Öne Çıkan Özellikler\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÇelik\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Hitachi Blue Paper Steel #2 (Aogami #2) çekirdek, paslanmaz kaplama (3 katmanlı yapı)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eYüzey\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Yapışmayı azaltmak için el dövmesi çekiçlenmiş (tsuchime) ve armut derisi (nashiji) doku\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSap\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Paslanmaz balusterli dayanıklı siyah lamine kontrplak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eİşçilik\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Japonya, Seki Şehri'nde ustalıkla dövülmüş ve bilenmiş\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Dünya çapında güvenilen özgün Japon bıçakları\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-921","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 Santoku 180mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKanetsune Santoku 180mm - Aogami Dövme \u0026 Armut-doku Bitiriş -\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÜrün Genel Bakış\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBu popüler seri, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 çeliği (Blue Paper Steel)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kullanılarak üretilmiştir; Hitachi Yasugi Works’ün en tanınmış yüksek kaliteli çeliklerinden biridir. Gelenek, işlevsellik ve zanaatkârlığın mükemmel dengesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTemel Özellikler\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eÇok Yönlü Santoku Şekli\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSantoku bıçağı, “üç erdem” (et, balık ve sebze) anlamına gelir ve aşçı bıçağı ile Nakiri özelliklerini birleştirir. Geniş ağzı ve sivri ucu günlük mutfak işleri için son derece çok yönlüdür.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePremium Sap Yapısı\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDayanıklı, suya dirençli lamine ahşap sapla donatılmıştır; güç ve denge için paslanmaz çelik bir bolster ile güçlendirilmiştir. Sap ince bir şekilde parlatılmış olup zarif ve şık bir finisaj sunar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eÜstün Çelik Performansı\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBıçak, Hitachi’nin \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 karbon çeliği\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ile dövülmüş olup bakım kolaylığı için paslanmaz çelik (SUS410) ile kaplanmıştır. Bu üç katmanlı yapı, ekstra korozyon direnciyle ustura gibi kesme performansı sağlar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDövme \u0026 Armut-doku Bitiriş\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEl dövmesi dövme doku ve armut-doku \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e finisajı yiyecek yapışmasını azaltır, daha düzgün dilimleme sağlar ve bıçağın olağanüstü keskinliğini artırır.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eUsta İşçilik\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBıçak, keskinliği maksimize etmek için ustaca ince taşlanmıştır; bu, deneyimli Japon zanaatkarların ustalığını ve hassasiyetini yansıtır.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eOtantik Japon Kalitesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGururla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeki City, Gifu Prefecture\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e’de üretilmiştir; Japonya’nın eski bıçakçılık başkenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTeknik Özellikler\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eToplam Uzunluk:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yaklaşık 305 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eBıçak Uzunluğu:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yaklaşık 180 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eBıçak Kalınlığı:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.8 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAğırlık:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yaklaşık 160 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eÇekirdek Çelik:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aogami #2 (Blue Paper Steel)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eKaplama:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e SUS410 Paslanmaz Çelik\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eSap:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Paslanmaz Çelik Bolsterlı Siyah Lamine Ahşap\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMenşei: Made in Japan (Seki City, Gifu Prefecture)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711203361000,"sku":"KC-921","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-921.png?v=1759494854"},{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-923","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 Usuba bıçağı 165mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKanetsune Usuba Bıçağı 165mm - Aogami Dövme \u0026 Armut Kabuğu Yüzey -\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÜrüne Genel Bakış\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBu popüler seri kullanılarak üretilmiştir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 çeliği (Mavi Kağıt Çeliği)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Japonya’nın en ünlü yüksek kaliteli çeliklerinden biri, Hitachi Yasugi Works'ten. Gelenek, işlevsellik ve zanaatkâr işçiliğinin kusursuz dengesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÖne Çıkan Özellikler\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUsuba tarzı bıçak\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUsuba tarzı bıçak\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e geniş bir profile sahiptir; bu da lahana, kök sebzeler ve yapraklı yeşillikler gibi sebzeleri doğramak için ideal kılar. Düz ağzı ve daha geniş tasarımı, sivri uçsuz bıçak tercih eden kullanıcılar arasında da popüler bir seçim olmasını sağlar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePremium Sap Yapısı\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDayanıklı, suya dayanıklı lamine ahşap sapla donatılmış ve güç ile denge için paslanmaz çelik destek parçasıyla güçlendirilmiştir. Sap, özenle parlatılmış olup rafine ve zarif bir bitiş sunar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eÜstün Çelik Performansı\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBıçak Hitachi’nin ile dövülmüştür \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 karbon çeliği\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, bakım kolaylığı için paslanmaz çelik (SUS410) ile kaplanmıştır. Bu üç katmanlı yapı, artırılmış korozyon direnciyle jilet keskinliğinde kesim performansı sunar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eÇekiç Darbeli \u0026 Armut Kabuğu Dokulu Yüzey\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eElde dövülmüş çekiç izli doku ve armut kabuğu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kaplama, gıdaların yapışmasını azaltır, daha pürüzsüz dilimleme sağlar ve bıçağın olağanüstü keskinliğini artırır.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eUsta İşçilik\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBıçak, keskinliği en üst düzeye çıkarmak için ustalıkla ince taşlanır ve deneyimli Japon zanaatkârların beceri ile hassasiyetini yansıtır.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eHakiki Japon Kalitesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGururla üretildiği yer: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeki Şehri, Gifu Prefektörlüğü\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Japonya'nın bıçakçılıktaki tarihi başkenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eTeknik Özellikler\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eToplam Uzunluk:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yaklaşık 295 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eBıçak Uzunluğu:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yaklaşık 165 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eBıçak Kalınlığı:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yaklaşık 1.8 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAğırlık:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yaklaşık 170 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eÇelik:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Mavi Kağıt Çeliği #2 (Aogami #2) çekirdek \/ SUS410 paslanmaz çelik kaplama (3 katmanlı çelik)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eTutamak:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Paslanmaz çelik bolster'lı siyah lamine kontrplak\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMenşei: Japonya, Gifu, Seki Şehri'nde üretilmiştir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711203852520,"sku":"KC-923","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-923_1.png?v=1759500944"},{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-922","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 Gyuto 200mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKanetsune Gyuto Bıçak 200mm - Aogami Dövme \u0026 Armut-derisi Yüzey -\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÜrün Genel Bakışı\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBu popüler seri, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAogami #2 çeliği (Mavi Kağıt Çeliği)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kullanılarak üretilmiştir; Hitachi Yasugi Works'in en tanınmış yüksek kaliteli çeliklerinden biridir. Gelenek, işlevsellik ve zanaatkârlığın mükemmel dengesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÖne Çıkan Özellikler\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eÇok Yönlü Gyuto Şekli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePremium Sap Yapısı\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDayanıklı, suya dayanıklı lamineli ahşap sap ile donatılmıştır; güç ve denge için paslanmaz çelik takviye içerir. Sap incece parlatılmış olup zarif ve şık bir yüzey sunar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eÜstün Çelik Performansı\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBıçak, Hitachi’nin \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 karbon çeliği\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ile dövülmüş olup bakım kolaylığı için paslanmaz çelik (SUS410) kaplama ile kuşatılmıştır. Bu üç katmanlı yapı, ek korozyon direnci ile ustura keskinliğinde kesim performansı sunar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDövme \u0026 Armut-derisi Yüzey\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEl dövmesi dövme dokusu ve armut-derisi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yüzeyi yiyeceklerin yapışmasını azaltır, daha pürüzsüz dilimlemeye yardımcı olur ve bıçağın olağanüstü keskinliğini artırır.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eUsta İşçilik\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBıçak, maksimum keskinlik için ustalıkla ince taşlanmış olup, deneyimli Japon zanaatkârların beceri ve hassasiyetini yansıtır.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eOtantik Japon Kalitesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGururla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeki Şehri, Gifu Eyaleti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e - Japonya'nın tarihî bıçakçılık başkentinde üretilmiştir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTeknik Özellikler\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eToplam Uzunluk:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yakl. 295 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eBıçak Uzunluğu:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yakl. 200 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eBıçak Kalınlığı:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yakl. 1.8 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAğırlık:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yakl. 170 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eÇelik:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Mavi Kağıt Çeliği #2 (Aogami #2) çekirdek \/ SUS410 paslanmaz kaplama (3 katmanlı çelik)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eSap:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Paslanmaz takviyeli siyah lamineli kontrplak\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMenşei: Seki Şehri, Gifu, Japonya\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711303270632,"sku":"KC-922","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-922.png?v=1759495019"},{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-924","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 Petty Bıçak 135mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eKanetsune Petty Bıçağı 135mm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- Aogami Dövme \u0026 Armut Kabuklu Yüzey -\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÜrün Özeti\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBu popüler seri, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 çeliği (Blue Paper Steel)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kullanılarak üretilmiştir; Hitachi Yasugi Works’ün en tanınmış yüksek kaliteli çeliklerinden biridir. Gelenek, fonksiyonellik ve usta işçiliğinin mükemmel dengesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTemel Özellikler\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eÇok Yönlü Petty Bıçak Şekli\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eİnce profili ve sivri ucu sayesinde 135mm petty bıçak; meyve soymak, sebze düzeltmek veya detaylı süsleme işleri gibi günlük görevler için mükemmeldir. Daha küçük boyutuna rağmen serideki daha büyük mutfak bıçaklarıyla aynı olağanüstü kesme performansını sunar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePremium Sap Yapısı\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDayanıklı, suya dayanıklı katmanlı ahşap sap ile donatılmış; güç ve denge için paslanmaz çelik takviye ile güçlendirilmiştir. Sap incece parlatılmış olup zarif ve şık bir bitiş sunar.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eÜstün Çelik Performansı\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBıçak, Hitachi’nin \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 karbon çeliği\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ile dövülmüş, bakım kolaylığı için paslanmaz çelik (SUS410) ile kaplanmıştır. Bu üç katmanlı yapı, ek korozyon direnci ile jilet gibi kesme performansı sağlar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDövme \u0026 Armut Kabuklu Yüzey\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eElde dövülmüş tokmak dokusu ve armut kabuğu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e yüzeyi, yiyecek yapışmasını azaltır, daha düzgün dilimleme sağlar ve bıçağın olağanüstü keskinliğini artırır.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUsta İşçilik\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBıçak, maksimum keskinlik için ustalıkla ince taşlanmıştır; bu, deneyimli Japon zanaatkârların beceri ve hassasiyetini yansıtır.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eGerçek Japon Kalitesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGururla üretilmiştir: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeki Şehri, Gifu Eyaleti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Japonya’nın tarihî bıçakçılık başkenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTeknik Özellikler\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eToplam Uzunluk: approx. 250 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBıçak Uzunluğu: approx. 135 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBıçak Kalınlığı: approx. 1.8 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAğırlık: approx. 80 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eÇelik: Blue Paper Steel #2 (Aogami #2) çekirdek \/ SUS410 paslanmaz kaplama (3 katlı çelik)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSap: Siyah lamine kontrplak, paslanmaz takviye\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMenşei: Seki Şehri, Gifu, Japonya\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712250888424,"sku":"KC-924","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-924.png?v=1759500913"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/collections\/YH-3000.png?v=1762090063","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/tr\/collections\/kanetsune-seki-yh-3000.oembed","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}