{"title":"YH-3000","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKanetsune - Aogami Hammered \u0026 Pear-skin Finish -\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVisão Geral da Marca\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA Kanetsune, da cidade de Seki, prefeitura de Gifu, continua a orgulhosa tradição da cutelaria japonesa com esta série de facas premium fabricadas a partir de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHitachi Yasugi Steel Blue Paper #2 (Aogami #2)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Reconhecido mundialmente como um dos melhores aços de alto teor de carbono do Japão, o Blue Paper #2 proporciona nitidez excecional, retenção de fio e desempenho de corte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCada lâmina é forjada com uma \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econstrução de três camadas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sandwichando o núcleo de Aogami #2 entre um revestimento de aço inoxidável (SUS410) para facilitar a manutenção. O acabamento martelado (tsuchime) e pele de pêra (nashiji) não só realça a sua aparência marcante como também minimiza a aderência dos alimentos para cortes mais suaves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAs facas são meticulosamente aplainadas e afiadas por artesãos experientes na cidade de Seki — a histórica capital da cutelaria do Japão — garantindo precisão, beleza e durabilidade em cada peça. Os cabos são feitos de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econtraplacado laminado preto com espigões em aço inoxidável\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, oferecendo tanto resistência como elegância.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta série combina \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etradição japonesa e funcionalidade moderna\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, tornando-a ideal para chefs profissionais e cozinheiros domésticos apaixonados que procuram qualidade refinada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePrincipais Características da Série\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAço\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Núcleo Hitachi Blue Paper Steel #2 (Aogami #2), revestido em aço inoxidável (construção em 3 camadas)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAcabamento\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Textura martelada feita à mão (tsuchime) e pele de pêra (nashiji) para reduzir a aderência\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCabo\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Contraplacado laminado preto durável com espigão em aço inoxidável\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eArtesanato\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Forjado e afiado por especialistas na cidade de Seki, Japão\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Lâminas japonesas autênticas, confiáveis mundialmente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-921","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 Faca Santoku 180mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKanetsune Santoku 180mm - Aogami Martelado e Acabamento Pele-de-Pêra -\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVisão Geral do Produto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta popular série é fabricada usando \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 steel (Blue Paper Steel)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, um dos aços de alta qualidade mais renomados do Japão, proveniente da Hitachi Yasugi Works. Um equilíbrio perfeito entre tradição, funcionalidade e artesanato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas Principais\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFormato Santoku Versátil\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA lâmina Santoku, que significa “três virtudes” (carne, peixe e legumes), combina as características de uma faca de chef e de uma Nakiri. A sua lâmina larga e ponta afilada tornam-na altamente versátil para a cozinha do dia a dia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eConstrução Premium do Cabo\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAcompanha um cabo em madeira laminada durável e resistente à água, reforçado com um contra-lâmina em aço inoxidável para resistência e equilíbrio. O cabo é finamente polido, oferecendo um acabamento requintado e elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDesempenho Superior do Aço\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA lâmina é forjada com o \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 carbon steel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, revestida com aço inoxidável (SUS410) para facilitar a manutenção. Esta construção em três camadas proporciona um corte extremamente afiado com resistência adicional à corrosão.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAcabamento Martelado e Pele-de-Pêra\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA textura martelada forjada à mão e o acabamento tipo pele-de-pêra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e reduzem a aderência dos alimentos, garantindo cortes mais suaves e realçando a excepcional afiação da faca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eArtesanato Magistral\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA lâmina é habilmente rebaixada de forma a maximizar a afiação, refletindo a habilidade e precisão de experientes artesãos japoneses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAutêntica Qualidade Japonesa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOrgulhosamente fabricado em \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeki City, Gifu Prefecture\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, a histórica capital da cutelaria do Japão.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEspecificações\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eComprimento Total:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aprox. 305 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aprox. 180 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eEspessura da Lâmina:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.8 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aprox. 160 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAço Núcleo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aogami #2 (Blue Paper Steel)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eRevestimento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e SUS410 Stainless Steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eCabo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Madeira Laminada Preta com Contra-lâmina em Aço Inoxidável\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOrigem: Made in Japan (Seki City, Gifu Prefecture)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711203361000,"sku":"KC-921","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-921.png?v=1759494854"},{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-923","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 Faca Usuba 165mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKanetsune Usuba Knife 165mm - Aogami Hammered \u0026 Pear-skin Finish -\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVisão Geral do Produto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta popular série é fabricada com \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaço Aogami #2 (Blue Paper Steel)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, um dos aços de alta qualidade mais renomados do Japão, proveniente da Hitachi Yasugi Works. Um equilíbrio perfeito entre tradição, funcionalidade e artesanato especializado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas Principais\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLâmina estilo Usuba\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elâmina estilo Usuba\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e apresenta um perfil largo, sendo ideal para cortar legumes como couves, raízes e verduras de folha. A sua lâmina reta e design mais largo também a tornam uma escolha popular para utilizadores que preferem uma faca sem ponta aguçada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eConstrução Premium do Cabo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMontada com um cabo em madeira laminada durável e resistente à água, reforçado com um espigão em aço inoxidável para força e equilíbrio. O cabo é finamente polido, oferecendo um acabamento refinado e elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDesempenho Superior do Aço\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA lâmina é forjada com o \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaço carbono Aogami #2\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, revestido com aço inoxidável (SUS410) para facilitar a manutenção. Esta construção em três camadas proporciona desempenho de corte extremamente afiado com resistência adicional à corrosão.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAcabamento Martelado e Pele de Pêra\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA textura martelada forjada à mão e o acabamento pele-de-pêra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e reduzem a adesão dos alimentos, garantindo cortes mais suaves e realçando o excepcional fio da faca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eArtesanato Magistral\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA lâmina é cuidadosamente afiada para ficar fina e maximizar o fio, refletindo a habilidade e precisão de artesãos japoneses experientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eQualidade Japonesa Autêntica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOrgulhosamente fabricada em \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCidade de Seki, Prefeitura de Gifu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, a histórica capital japonesa da cutelaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEspecificações\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eComprimento Total:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aprox. 295 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aprox. 165 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eEspessura da Lâmina:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aprox. 1.8 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aprox. 170 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAço:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Núcleo Blue Paper Steel #2 (Aogami #2) \/ revestimento inox SUS410 (aço de 3 camadas)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eCabo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Contraplacado preto laminado com espigão em aço inox\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOrigem: Fabricado na Cidade de Seki, Gifu, Japão\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711203852520,"sku":"KC-923","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-923_1.png?v=1759500944"},{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-922","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 Faca Gyuto 200mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKanetsune Gyuto Knife 200mm - Aogami Hammered \u0026 Pear-skin Finish -\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVisão geral do produto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta popular série é fabricada usando \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAogami #2 steel (Blue Paper Steel)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, um dos aços de alta qualidade mais renomados do Japão, proveniente da Hitachi Yasugi Works. Um equilíbrio perfeito entre tradição, funcionalidade e artesanato especializado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePrincipais características\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eFormato versátil Gyuto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eConstrução premium da empunhadura\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEquipada com um cabo em madeira laminada durável e resistente à água, reforçado com um reforço (bolster) em aço inoxidável para maior resistência e equilíbrio. O cabo é finamente polido, oferecendo um acabamento refinado e elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDesempenho superior do aço\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA lâmina é forjada com o \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 carbon steel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, revestida com aço inoxidável (SUS410) para facilitar a manutenção. Esta construção em três camadas proporciona desempenho de corte afiado como uma navalha com resistência adicional à corrosão.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAcabamento martelado \u0026 pear-skin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA textura martelada forjada à mão e o acabamento tipo pele de pêra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e reduzem a aderência dos alimentos, garantindo cortes mais suaves e realçando a excepcional afiação da faca.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eArtesanato magistral\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA lâmina é cuidadosamente amolada fina para maximizar a afiação, refletindo a habilidade e a precisão de experientes artesãos japoneses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eQualidade japonesa autêntica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOrgulhosamente fabricado em \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeki City, Gifu Prefecture\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, a histórica capital japonesa da cutelaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEspecificações\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eComprimento total:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aprox. 295 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eComprimento da lâmina:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aprox. 200 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eEspessura da lâmina:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aprox. 1.8 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aprox. 170 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAço:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blue Paper Steel #2 (Aogami #2) núcleo \/ revestimento inox SUS410 (aço 3 camadas)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eCabo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Contraplacado preto laminado com bolster em aço inoxidável\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOrigem: Fabricado em Seki City, Gifu, Japão\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711303270632,"sku":"KC-922","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-922.png?v=1759495019"},{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-924","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 Faca Petty 135mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eFaca Petty Kanetsune 135mm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- Acabamento Martelado Aogami \u0026 Pele-de-pêra -\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVisão Geral do Produto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta popular série é fabricada usando \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaço Aogami #2 (Blue Paper Steel)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, um dos aços de alta qualidade mais renomados do Japão, proveniente da Hitachi Yasugi Works. Um equilíbrio perfeito entre tradição, funcionalidade e artesanato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas Principais\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFormato Versátil de Faca Petty\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCom o seu perfil fino e ponta pontiaguda, a petty de 135mm é perfeita para tarefas diárias como descascar fruta, aparar legumes ou realizar trabalhos de guarnição detalhados. Apesar do tamanho menor, oferece o mesmo desempenho de corte excecional das facas maiores da série.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eConstrução Premium do Cabo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMontada com um cabo durável e resistente à água em madeira laminada, reforçado com um espigão em aço inoxidável para resistência e equilíbrio. O cabo é finamente polido, oferecendo um acabamento refinado e elegante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDesempenho Superior do Aço\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA lâmina é forjada com o \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaço carbono Aogami #2\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, revestida com aço inoxidável (SUS410) para facilitar a manutenção. Esta construção em três camadas proporciona um desempenho de corte extremamente afiado com resistência adicional à corrosão.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAcabamento Martelado \u0026 Pele-de-pêra\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA textura martelada forjada à mão e o acabamento em pele-de-pêra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e reduzem a adesão dos alimentos, garantindo cortes mais suaves e realçando a excepcional afiação da faca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eArtesanato Magistral\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eA lâmina é cuidadosamente afilada para maximizar a nitidez, refletindo a habilidade e precisão de artesãos japoneses experientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eQualidade Japonesa Autêntica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOrgulhosamente fabricada em \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeki City, Prefeitura de Gifu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, a histórica capital da cutelaria do Japão.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEspecificações\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eComprimento Total: aprox. 250 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eComprimento da Lâmina: aprox. 135 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEspessura da Lâmina: aprox. 1.8 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePeso: aprox. 80 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAço: núcleo Blue Paper Steel #2 (Aogami #2) \/ revestimento inox SUS410 (aço de 3 camadas)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCabo: Contraplacado laminado preto com espigão em aço inoxidável\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOrigem: Fabricado em Seki City, Gifu, Japão\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712250888424,"sku":"KC-924","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-924.png?v=1759500913"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/collections\/YH-3000.png?v=1762090063","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/pt\/collections\/kanetsune-seki-yh-3000.oembed","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}