{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-santoku-180mm","title":"SAKAI TAKAYUKI 33겹 다마스커스 VG10 산토쿠 180mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003e제품 개요\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSakai Takayuki 33겹 다마스커스 VG10 산토쿠 180mm는 고기, 생선, 야채를 동일한 정밀도로 다룰 수 있도록 설계된 다재다능한 일본식 주방칼입니다.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e중심에는 뛰어난 예리함, 오래가는 날유지력 및 우수한 내식성으로 명성이 높은 VG-10 스테인리스강이 있습니다. 이 고성능 코어는 33겹의 스테인리스 다마스커스로 클래딩되어 탁월한 절삭 성능, 내구성 및 시각적 우아함을 제공합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e칼날은 전통적인 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTsuchime(망치무늬) 마감\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e을 특징으로 하며, 이는 일본 장인의 정체성을 나타냅니다. 망치무늬 텍스처는 칼의 외관을 향상시킬 뿐만 아니라 음식의 달라붙음을 줄이고 단조 밀도를 높여 칼날을 강화합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003e주요 특징\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003e33겹 다마스커스 구조\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e여러 겹의 스테인리스강이 VG-10 코어 주위를 단조용접하여 예리함, 내구성 및 정제된 아름다움의 이상적인 균형을 이룹니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVG-10 스테인레스강 코어\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e강도와 날유지력으로 높이 평가되는 VG-10은 정밀하고 깨끗한 절단을 제공하며 녹에 강하고 관리가 용이합니다.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003e전통적인 Tsuchime(망치무늬) 마감\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e망치무늬 패턴은 단조 강도를 높이고 음식의 달라붙음을 줄여 기능적 성능과 진정한 일본 미학을 결합합니다.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003e범용 산토쿠 블레이드\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e슬라이스, 다이스, 다지기에 적합하도록 설계된 산토쿠 프로파일은 일상적인 주방 작업에 탁월한 만능 선택입니다.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003e높은 경도 및 오래가는 날\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eHRC 60–62의 경도로 잦은 사용에도 칼날이 예리하고 일정한 날을 유지합니다.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003e프리미엄 마호가니 손잡이\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e인체공학적으로 설계된 마호가니 손잡이는 우수한 균형감, 편안함 및 세련된 외관을 제공합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003e사양\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e칼 종류:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 산토쿠 나이프\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e칼날 재질:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e VG-10 코어, 33겹 다마스커스 스테인리스강\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e칼날 경도:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e엣지:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 양날\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e칼날 길이:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 180mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e칼날 높이:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 47mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e칼두께:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.9mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e페럴 재질:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 스테인리스강\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e손잡이 재질:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 마호가니\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e손잡이 길이:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 121mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e무게:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 190g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038951256296,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_SANTOKU_180mm_4.png?v=1775197217","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/ko\/products\/sakai-takayuki-33%ea%b2%b9-%eb%8b%a4%eb%a7%88%ec%8a%a4%ec%bb%a4%ec%8a%a4-vg10-%ec%82%b0%ed%86%a0%ec%bf%a0-180mm","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}