{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-kengata-gyuto-190mm","title":"SAKAI TAKAYUKI 33-परत दमास्कस VG10 KENGATA GYUTO 190mm","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eउत्पाद का अवलोकन\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSakai Takayuki 33-Layer Damascus VG10 Kengata Gyuto 190mm पारंपरिक जापानी ब्लेड सौंदर्य और आधुनिक पश्चिमी बहुमुखिता का परिष्कृत संयोग है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e यह \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKengata (kiritsuke-style) टिप\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e विस्तृत कार्यों के लिए बेहतर सटीकता प्रदान करती है, जबकि ग्यूतो-शैली की ब्लेड प्रोफ़ाइल मांस, मछली और सब्जियों पर उत्कृष्ट प्रदर्शन सुनिश्चित करती है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eकेंद्र में ब्लेड में \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVG-10 स्टेनलेस स्टील\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e है, जिसे इसकी असाधारण धार, लंबी टिकाऊ धार क्षमता और उच्च जंग प्रतिरोध के लिए प्रशंसित किया जाता है। कोर के चारों ओर हैं \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e33 परतों वाला स्टेनलेस डमस्कस स्टील\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, जो शक्ति, तेज़ी से धार फिर से न होने की सुविधा और بصری रूप से आकर्षक लकड़ी-दाना पैटर्न प्रदान करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eब्लेड का समापन पारंपरिक \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTsuchime (हथौड़ा-मारा) टेक्सचर\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e के साथ होता है, जो बनावट की सघनता को बढ़ाता है, खाना चिपकने से रोकने में मदद करता है और चाकू को एक बोल्ड, हस्तशिल्पित उपस्थिति देता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eमुख्य विशेषताएँ\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eकिरित्सुके-स्टाइल (Kengata) ग्यूतो डिज़ाइन\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eएक तीखे कोण वाला टिप सटीक स्लाइसिंग और सूक्ष्म कार्यों की अनुमति देता है, जबकि ग्यूतो की बहुआयामी कार्यक्षमता बरकरार रखता है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003e33-परत डमस्कस निर्माण\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eकई परतों वाली स्टेनलेस स्टील VG-10 कोर के चारों ओर फोर्ज-वेल्ड की जाती है, जो असाधारण धार, मजबूती और दृश्य सुंदरता प्रदान करती है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVG-10 स्टेनलेस स्टील कोर\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eबेहतर धार स्थिरता और जंग प्रतिरोध के लिए जाना जाता है, पेशेवर और गंभीर घरेलू रसोई दोनों के लिए आदर्श।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eपारंपरिक Tsuchime (हथौड़ा) फिनिश\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eहथौड़ा-दिया सतह फोर्जिंग की सघनता बढ़ाती है और ब्लेड पर भोजन चिपकने से रोकने में मदद करती है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eलंबी धार जीवन के लिए उच्च कठोरता\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eHRC 60–62 तक कठोरित, उत्कृष्ट कटिंग प्रदर्शन और विस्तारित धार बनाए रखने सुनिश्चित करता है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eसंतुलित और स्थिर हैंडलिंग\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eनियंत्रित मोटाई वाला चौड़ा ब्लेड आत्मविश्वास, स्थिरता और चिकनी कटिंग एक्शन प्रदान करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eविशिष्टताएँ\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eचाकू का प्रकार:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kengata Gyuto (Kiritsuke-Style Gyuto)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eब्लेड सामग्री:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e VG-10 Core, 33-Layer Damascus Stainless Steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eब्लेड कठोरता:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eधार:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Double Bevel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eब्लेड की लंबाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 190mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eब्लेड की ऊँचाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 49mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eब्लेड मोटाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.9mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eफेरुल सामग्री:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Stainless Steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eहैंडल सामग्री:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Mahogany\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eहैंडल की लंबाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 130mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eवजन:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 216g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038930743528,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_Kengata_Gyuto_190mm_4.png?v=1775197405","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/hi\/products\/sakai-takayuki-33-%e0%a4%aa%e0%a4%b0%e0%a4%a4-%e0%a4%a1%e0%a4%ae%e0%a4%be%e0%a4%b8%e0%a5%8d%e0%a4%95%e0%a4%b8-vg10-%e0%a4%95%e0%a5%87%e0%a4%a8%e0%a4%97%e0%a4%be%e0%a4%9f%e0%a4%be-%e0%a4%97%e0%a5%8d%e0%a4%af%e0%a5%82%e0%a4%a4%e0%a5%8b-190mm","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}