{"product_id":"masahiro-13424","title":"MASAHIRO कार्बन प्रोफेशनल गरासुकी 180mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eProduct Overview\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMASAHIRO Carbon Professional Garasuki 180mm एक मजबूत, पेशेवर-ग्रेड जापानी चाकू है जो विशेष रूप से पोल्ट्री प्रसंस्करण के लिए डिजाइन किया गया है, और इसे सेकी सिटी, गिफू प्रान्त में निर्मित किया गया है, जो जापान के सबसे प्रसिद्ध ब्लेड-निर्माण क्षेत्रों में से एक है।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarasuki एक पारंपरिक जापानी पोल्ट्री चाकू है, जो अपने मोटे पीठ, नुकीले सिरे और सुदृढ़ हिल के लिए जाना जाता है, जो पूरे चिकन को तोड़ने, जोड़ अलग करने और कार्टिलेज को सटीकता और नियंत्रण के साथ काटने के लिए आदर्श बनाता है। हल्के चाकुओं की तुलना में, इसकी ठोस संरचना मांग वाले कार्यों के दौरान आत्मविश्वास और स्थिरता प्रदान करती है।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eब्लेड शुद्ध जापानी कार्बन स्टील से बना है, जिसे उसकी तेज़ धार, मज़बूत कटने की संवेदना और उत्कृष्ट धार-स्थिरता के लिए सराहा जाता है। HRC 60 तक हार्डन किया गया, यह पेशेवर-स्तर का प्रदर्शन देता है जबकि पुन: धार लगाने में आसान रहता है—यह उन शैफों के लिए एक आवश्यक गुण है जो अपने ब्लेड स्वयं बनाए रखते हैं।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.0 mm मोटी रीढ़ और लगभग 270 g संतुलित वज़न के साथ, यह चाकू दोनों शक्ति और संचालन क्षमता प्रदान करता है।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eफुल टैंग निर्माण मजबूती और संतुलन बढ़ाता है, जो पेशेवर रसोई में भरोसेमंद प्रदर्शन सुनिश्चित करता है।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eप्राकृतिक रोज़वुड हैंडल के साथ फिनिश किया गया, यह चाकू पारंपरिक सौंदर्य और लंबी अवधि के उपयोग के लिए आरामदायक, सुरक्षित पकड़ को जोड़ता है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eKey Features\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eपोल्ट्री प्रसंस्करण के लिए पारंपरिक Garasuki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eचिकन तोड़ने, जोड़ अलग करने और कार्टिलेज काटने के लिए डिजाइन किया गया।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eशुद्ध जापानी कार्बन स्टील ब्लेड\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eअसाधारण तीक्ष्णता और निर्णायक कटने की संवेदना प्रदान करता है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eHardened to HRC 60\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eधार-स्थिरता, कठोरता और धार लगाने में आसानी का उत्कृष्ट संतुलन।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eमोटी, सुदृढ़ ब्लेड संरचना\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eलगभग 5.0 mm रीढ़ भारी कार्यों के लिए मजबूतता और टिकाऊपन प्रदान करती है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eनुकीला, मजबूत सिरा\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eजोड़ों और हड्डियों के आसपास सटीक कार्य की अनुमति देता है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eडबल-बीवेल एज\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eपेशेवर रसोई के लिए उपयोग में सुगम और बहुमुखी।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eफुल टैंग निर्माण\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eहैंडल के पूरे भाग में स्टील फैला हुआ है ताकि श्रेष्ठ संतुलन और दीर्घायु मिल सके।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eप्राकृतिक रोज़वुड हैंडल\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eटिकाऊ, सुरुचिपूर्ण और पकड़ने में आरामदायक।\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eSpecifications\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade thickness: approx. 5.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 270 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade material: Japanese carbon steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: HRC 60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge: Double bevel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTang: Full tang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandle: Natural rosewood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnife type: Garasuki (पोल्ट्री चाकू)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigin: Seki City, Gifu, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCare: Carbon steel — hand wash only; wipe dry immediately after use\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MASAHIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48008075444456,"sku":"13424","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/13424.png?v=1770343516","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/hi\/products\/masahiro-13424","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}