{"title":"YH-3000","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKanetsune - Aogami Hammered \u0026 Pear-skin Finish -\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eब्रांड का अवलोकन\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGifu प्रांत के Seki शहर का Kanetsune इस प्रीमियम चाकू श्रृंखला के साथ जापानी ब्लेडस्मिथिंग की गर्वित परंपरा जारी रखता है, जो \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHitachi Yasugi Steel Blue Paper #2 (Aogami #2)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e से निर्मित है। दुनिया भर में जापान की सबसे बेहतरीन हाई-कार्बन स्टील में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त, Blue Paper #2 असाधारण धार, किनारे की धारणा और काटने का प्रदर्शन प्रदान करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eप्रत्येक ब्लेड को \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eतीन-परत निर्माण\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e के साथ ढाला जाता है, जिसमें Aogami #2 कोट को आसान रखरखाव के लिए स्टेनलेस स्टील (SUS410) क्लैडिंग के बीच संलग्न किया गया है। हथोड़ा बनाया हुआ (tsuchime) और नाशिजी (pear-skin) फिनिश न केवल इसकी प्रभावशाली उपस्थिति को बढ़ाता है बल्कि चिकनी कटाई के लिए भोजन के चिपकने को भी कम करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eये चाकू Seki City—जापान के सदियों पुराने चाकू निर्माण के केंद्र—के कुशल कारीगरों द्वारा बारीकी से ग्राइंड और तेज किए जाते हैं, जिससे हर टुकड़े में सटीकता, सुंदरता और टिकाऊपन सुनिश्चित होता है। हैंडल \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eब्लैक लेमिनेटेड प्लाइवुड के साथ स्टेनलेस स्टील बोल्स्टर\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e से बनाए जाते हैं, जो शक्ति और भव्यता दोनों प्रदान करते हैं।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eयह श्रृंखला \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eजापानी परंपरा और आधुनिक कार्यक्षमता\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e को जोड़ती है, जो पेशेवर शेफ और परिष्कृत गुणवत्ता की तलाश करने वाले घरेलू रसोइयों दोनों के लिए आदर्श है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eश्रृंखला की मुख्य विशेषताएँ\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSteel\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Hitachi Blue Paper Steel #2 (Aogami #2) कोर, स्टेनलेस-क्लैड (3-layer construction)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFinish\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e हाथ से ढाला हुआ हथोड़ा (tsuchime) और नाशिजी (nashiji) बनावट जिससे चिपकना कम होता है\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHandle\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e टिकाऊ ब्लैक लेमिनेटेड प्लाइवुड स्टेनलेस बोल्स्टर के साथ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCraftsmanship\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Seki City, Japan में विशेषज्ञों द्वारा कुशलतापूर्वक ढाला और तेज किया गया\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMade in Japan\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: प्रामाणिक जापानी ब्लेड, विश्वभर में विश्वसनीय\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-921","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 सांतोकु चाकू 180mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKanetsune Santoku 180mm - Aogami हथौड़ा-ठोंकी और नाशपाती-त्वचा फिनिश -\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eउत्पाद अवलोकन\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eयह लोकप्रिय श्रृंखला उपयोग करके बनाई गई है \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 स्टील (ब्लू पेपर स्टील)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, जापान के सबसे प्रसिद्ध उच्च-ग्रेड इस्पातों में से एक, Hitachi Yasugi Works से। परंपरा, कार्यक्षमता, और कारीगराना शिल्पकला का एक परिपूर्ण संतुलन।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eमुख्य विशेषताएँ\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eबहुमुखी संतोकू आकृति\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eसंतोकू ब्लेड, जिसका अर्थ “तीन गुण” (मांस, मछली और सब्जियाँ) है, शेफ के चाकू और नाकिरी दोनों की विशेषताओं को जोड़ता है। इसका चौड़ा ब्लेड और नुकीला सिरा इसे रोज़ाना के खाना पकाने के लिए बेहद बहुमुखी बनाता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eप्रीमियम हैंडल निर्माण\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eटिकाऊ, जल-रोधी लेमिनेटेड लकड़ी के हैंडल से सुसज्जित, जिसे मजबूती और संतुलन के लिए स्टेनलेस-स्टील बोल्स्टर से सुदृढ़ किया गया है। हैंडल को बारीकी से पॉलिश किया गया है, जो एक परिष्कृत और सुरुचिपूर्ण फिनिश प्रदान करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eउत्कृष्ट स्टील प्रदर्शन\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eब्लेड Hitachi’s के साथ फोर्ज किया गया है \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 कार्बन स्टील\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, रखरखाव में आसानी के लिए स्टेनलेस स्टील (SUS410) से क्लैड। यह तीन-परत निर्माण उस्तरा-सी धार वाली कटिंग क्षमता के साथ अतिरिक्त जंग-प्रतिरोध प्रदान करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eहथौड़ा कुटाई \u0026 नाशपाती-त्वचा फिनिश\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eहाथ से गढ़ी और हथौड़े से पीटी हुई बनावट तथा नाशपाती की त्वचा जैसी सतह \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e फिनिश भोजन का चिपकना कम करती है, जिससे स्लाइसिंग अधिक स्मूद होती है और चाकू की असाधारण धार और निखरती है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eबेमिसाल कारीगरी\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eब्लेड को अधिकतम धार के लिए माहिराना ढंग से बेहद पतला घिसा गया है, जो अनुभवी जापानी कारीगरों के कौशल और परिशुद्धता को दर्शाता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eप्रामाणिक जापानी गुणवत्ता\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eगर्वपूर्वक निर्मित में \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eसेकी शहर, गिफू प्रान्त\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ब्लेड निर्माण की जापान की ऐतिहासिक राजधानी.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eविनिर्देश\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eकुल लंबाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e लगभग 305 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eब्लेड की लंबाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e लगभग 180 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eब्लेड की मोटाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.8 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eवजन:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e लगभग 160 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eकोर स्टील:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aogami #2 (ब्लू पेपर स्टील)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eक्लैडिंग:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e SUS410 स्टेनलेस स्टील\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eहैंडल:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e काली लेमिनेटेड लकड़ी स्टेनलेस स्टील बोल्स्टर के साथ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eउत्पत्ति: जापान में निर्मित (सेकी शहर, गिफू प्रान्त)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711203361000,"sku":"KC-921","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-921.png?v=1759494854"},{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-923","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 उसुबा 165mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKanetsune Usuba Knife 165mm - Aogami Hammered \u0026 Pear-skin Finish -\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eउत्पाद अवलोकन\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eयह लोकप्रिय श्रृंखला तैयार की गई है \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 steel (Blue Paper Steel)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e का उपयोग कर के, जो Hitachi Yasugi Works का जापान के सबसे प्रसिद्ध उच्च-गुणवत्ता स्टील में से एक है। परंपरा, कार्यक्षमता और शिल्प कौशल का एक उत्तम संतुलन।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eमुख्य विशेषताएँ\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eउसुबा-शैली ब्लेड\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eयह \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eउसुबा-शैली ब्लेड\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e चौड़े प्रोफ़ाइल वाला है, जिससे यह पत्तागोभी, जड़ वाली सब्जियाँ और पत्ते वाली सब्ज़ियाँ जैसे सब्जियों को काटने के लिए आदर्श है। इसकी सीधी धार और चौड़ी डिज़ाइन उन उपयोगकर्ताओं के लिए भी लोकप्रिय है जो नुकीले टिप वाला चाकू पसंद नहीं करते।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eप्रीमियम हैंडल निर्माण\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eएक टिकाऊ, जल-प्रतिरोधी लेमिनेटेड वुड हैंडल से सुसज्जित, जिसे शक्ति और संतुलन के लिए स्टेनलेस-स्टील बोलस्टर से मजबूती दी गई है। हैंडल को बारीकी से पॉलिश किया गया है, जो एक परिष्कृत और सुरुचिपूर्ण फिनिश प्रदान करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eउत्कृष्ट स्टील प्रदर्शन\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eब्लेड को Hitachi के \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 carbon steel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e से जालीदार किया गया है, रखरखाव में आसानी के लिए SUS410 स्टेनलेस से क्लैड किया गया है। यह तीन-परत संरचना तेज कटिंग प्रदर्शन के साथ अतिरिक्त जंग-प्रतिरोध प्रदान करती है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eहथौड़े जैसा बनावट और नाशिज़ी फिनिश\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eहाथ से जाली गई हथौड़े जैसी बनावट और नाशिज़ी (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e) फिनिश भोजन के चिपकने को घटाती है, जिससे कटाई अधिक स्मूद होती है और चाकू की असाधारण धार बढ़ती है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eकला-कौशल में निपुणता\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eब्लेड को अधिकतम तेज़ी के लिए बारीकी से पतला तराशी गई है, जो अनुभवी जापानी कारीगरों की विशेषज्ञता और सटीकता को दर्शाती है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eप्रामाणिक जापानी गुणवत्ता\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eगौरवपूर्वक निर्मित \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeki City, Gifu Prefecture\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e में, जो जापान का ऐतिहासिक ब्लेडस्मिथिंग केंद्र है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eविशेष विवरण\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eकुल लंबाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 295 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eब्लेड लंबाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 165 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eब्लेड मोटाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 1.8 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eवज़न:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 170 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eस्टील:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blue Paper Steel #2 (Aogami #2) कोर \/ SUS410 स्टेनलेस क्लैडिंग (3-लेयर स्टील)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eहैंडल:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Black laminated plywood with stainless bolster\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eउत्पत्ति: Made in Seki City, Gifu, Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711203852520,"sku":"KC-923","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-923_1.png?v=1759500944"},{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-922","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 ग्युटो चाकू 200mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKanetsune Gyuto Knife 200mm - Aogami Hammered \u0026 Pear-skin Finish -\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eउत्पाद अवलोकन\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eयह लोकप्रिय श्रृंखला बनायी गई है \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAogami #2 steel (Blue Paper Steel)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e का उपयोग करके, जो Hitachi Yasugi Works की जापान की सबसे प्रसिद्ध उच्च-गुणवत्ता वाली स्टील में से एक है। परंपरा, कार्यक्षमता और कारीगरी का एक उत्तम संतुलन।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eमुख्य विशेषताएँ\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eबहोमुखी Gyuto आकृति\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eप्रीमियम हैंडल निर्माण\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eमजबूत और संतुलन के लिए स्टेनलेस स्टील बौल्स्टर से सुदृढ़, टिकाऊ, जल-प्रतिरोधी लेमिनेटेड वुड हैंडल से सुसज्जित। हैंडल को बारीकी से पॉलिश किया गया है, जो एक परिष्कृत और सुरुचिपूर्ण समाप्ति प्रदान करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eउत्तम स्टील प्रदर्शन\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eब्लेड को फोर्ज किया गया है \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 carbon steel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e के साथ, रखरखाव में आसानी के लिए SUS410 स्टेनलेस स्टील से क्लैड किया गया है। यह तीन-परत निर्माण तीक्ष्ण कटिंग प्रदर्शन के साथ अतिरिक्त संक्षारण-प्रतिरोध प्रदान करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eहैमरड और नाशिज़ी फिनिश\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eहाथ से फोर्ज किया गया हैमरड बनावट और नाशिज़ी (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e) फिनिश खाद्य पदार्थों के चिपकने को कम करती है, जिससे स्लाइसिंग स्मूथ होती है और चाकू की असाधारण धार बेहतर होती है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eमाहिर कारीगरी\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eधार को अधिकतम तीक्ष्णता के लिए महीन रूप से ग्राइंड किया गया है, जो अनुभवी जापानी कारीगरों के कौशल और सटीकता को दर्शाता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eप्रामाणिक जापानी गुणवत्ता\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eगौरवपूर्वक निर्मित in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeki City, Gifu Prefecture\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, जापान का ऐतिहासिक ब्लेडस्मिथिंग केंद्र।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eविशेष विवरण\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eकुल लंबाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 295 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eब्लेड लंबाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 200 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eब्लेड मोटाई:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 1.8 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eवजन:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 170 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eस्टील:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blue Paper Steel #2 (Aogami #2) core \/ SUS410 stainless cladding (3-layer steel)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eहैंडल:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Black laminated plywood with stainless bolster\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eमूल: Made in Seki City, Gifu, Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711303270632,"sku":"KC-922","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-922.png?v=1759495019"},{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-924","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 पेट्टी 135mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eKanetsune पेट्टी चाकू 135mm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- Aogami Hammered \u0026 Pear-skin Finish -\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProduct Overview\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eयह लोकप्रिय सीरीज़ निम्नलिखित सामग्री का उपयोग कर बनाई गई है\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 steel (Blue Paper Steel)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, जो Hitachi Yasugi Works के सबसे प्रसिद्ध उच्च-गुणवत्ता वाले स्टीलों में से एक है। परंपरा, कार्यक्षमता और शिल्पकला का परिपूर्ण संतुलन।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKey Features\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eबहुउपयोगी पेट्टी चाकू आकार\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eपतली प्रोफ़ाइल और नुकीले टिप के साथ, 135mm पेट्टी चाकू रोज़मर्रा के कार्यों जैसे फल छीलना, सब्ज़ियाँ ट्रिम करना, या सूक्ष्म सज़ावट करने के लिए उत्तम है। आकार में छोटे होने के बावजूद, यह सीरीज़ के बड़े किचन चाकुओं जितनी ही उत्कृष्ट कटिंग प्रदर्शन प्रदान करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eप्रिमियम हैंडल निर्माण\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eटिकाऊ, जल-प्रतिरोधी लेमिनेटेड वुड हैंडल से सुसज्जित, मजबूती और संतुलन के लिए स्टेनलेस-स्टील बॉलर के साथ सुदृढ़। हैंडल बारीकी से पॉलिश किया गया है, जो एक परिष्कृत और सुरुचिपूर्ण फिनिश देता है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eउत्कृष्ट स्टील प्रदर्शन\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eब्लेड को Hitachi के\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAogami #2 carbon steel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eसे बना कर SUS410 स्टेनलेस स्टील से क्लीड किया गया है ताकि रखरखाव आसान रहे। यह तीन-परत निर्माण ज़बरदस्त धार और अतिरिक्त जंग-प्रतिरोध प्रदान करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eHammered \u0026 Pear-skin Finish\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eहाथ से कसा गया हँमर टेक्सचर और नाशिजी\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eफिनिश खाने के चिपकने को कम करता है, जिससे स्लाइसिंग स्मूद होती है और चाकू की असाधारण धार बढ़ती है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eमहिरता भरी कारीगरी\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eब्लेड को अधिकतम धार के लिए पतला तरशा गया है, जो अनुभवी जापानी कारीगरों के कौशल और सटीकता को दर्शाता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eप्रामाणिक जापानी गुणवत्ता\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eगर्व के साथ निर्मित in\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeki City, Gifu Prefecture\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e— जापान का ऐतिहासिक ब्लेडसमिथिंग केंद्र।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpecifications\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOverall Length: approx. 250 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBlade Length: approx. 135 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBlade Thickness: approx. 1.8 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eWeight: approx. 80 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSteel: Blue Paper Steel #2 (Aogami #2) core \/ SUS410 stainless cladding (3-layer steel)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eHandle: Black laminated plywood with stainless bolster\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Made in Seki City, Gifu, Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712250888424,"sku":"KC-924","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-924.png?v=1759500913"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/collections\/YH-3000.png?v=1762090063","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/hi\/collections\/kanetsune-seki-yh-3000.oembed","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}