{"title":"SENZO","description":"","products":[{"product_id":"senzo-bd-05","title":"SENZO ब्लैक दमास्कस शेफ चाकू 200mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eProduct Overview\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSENZO ब्लैक डैमस्कस शेफ कीफ़ 200mm एक बहुमुखी, लंबी ब्लेड वाली रसोई चाकू है जो सटीक काम और शक्तिशाली स्लाइसिंग दोनों के लिए डिज़ाइन की गई है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eइसकी पतली प्रोफ़ाइल, विस्तारित ब्लेड, और नुकीला टिप रसोइयों को सूक्ष्म जड़ी-बूटियों से लेकर बड़े मांस के कट तक सभी को कुशलतापूर्वक संभालने में सक्षम बनाती है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eब्लेड पर गहरे काले डैमस्कस फिनिश के साथ तरंग जैसी पैटर्न हैं जो हस्तनिर्मित जापानी तलवारों की याद दिलाते हैं।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eइसके कोर में प्रीमियम VG10 स्टेनलेस स्टील है, जो तीक्ष्णता और लंबे समय तक धार बनाए रखने के लिए प्रसिद्ध है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eब्लेड 69 परतों वाले लेयर्ड स्टेनलेस स्टील से निर्मित है—VG10 कोर के चारों ओर हार्ड और सॉफ्ट स्टील लेमिनेट किए गए हैं—जो प्रत्येक चाकू को अनोखा डैमस्कस पैटर्न देता है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eयह निर्माण असाधारण कटिंग प्रदर्शन, कम घर्षण और प्रभावशाली टिकाऊपन प्रदान करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eपारंपरिक अष्टकोणीय हैंडल के साथ, जो सुदृढ़ लेमिनेटेड लकड़ी से बना है, यह चाकू एर्गोनोमिक पकड़, जापानी सौंदर्यशास्त्र और आधुनिक ब्लेड तकनीक का संयोजन है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eKey Features\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eबहुउद्देशीय लंबा शेफ कीफ़ — सटीक और शक्तिशाली\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eमांस काटने, सब्जियाँ बारीक करने और विस्तृत टिप काम के लिए आदर्श, लचीलेपन के साथ जो आसानी से तेज होता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eब्लैक डैमस्कस ब्लेड — सुरुचिपूर्ण और कार्यात्मक\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e69-परत निर्माण सुंदर तरंग पैटर्न उत्पन्न करता है जबकि कटने के प्रतिरोध और भोजन चिपकने को कम करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVG10 कोर स्टील — उत्कृष्ट धार और श्रेष्ठ धारण क्षमता\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eकोबाल्ट और वैनाडियम के साथ उच्च-कार्बन स्टेनलेस मिश्रधातु टिकाऊपन, धार की स्थिरता और जंग प्रतिरोध सुनिश्चित करती है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003e69-परत डैमस्कस निर्माण\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVG10 को कठोर\/मृदु स्टेनलेस स्टील और DP परतों के बीच सैंडविच किया गया है, मिलाकर कुल 69 फोर्ज्ड परतें बनती हैं।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eपारंपरिक अष्टकोणीय जापानी हैंडल\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eसुरक्षित पकड़ के लिए एर्गोनोमिक रूप से आकार दिया गया—लंबे रसोई तैयारी के दौरान भी आरामदायक।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eसुदृढ़ पक्कावुड हैंडल\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eकाले और भूरे लेमिनेटेड हार्डवुड में सफेद फाइबर रिंग के साथ, जो टिकाऊपन, नमी प्रतिरोध और डिज़ाइन शान प्रदान करता है।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eSpecifications\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOverall length: approx. 333 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBlade length: approx. 200 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBlade width: approx. 52 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHandle thickness: approx. 21 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWeight: approx. 140 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBlade: VG10 core, 69-layer dark Damascus stainless steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHandle: Reinforced laminated wood (black \u0026 brown) with white fiber ring\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Made in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCare: Hand wash only; not dishwasher safe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SENZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48007798161640,"sku":"BD−05","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/4971884228216-1.jpg?v=1768999137"},{"product_id":"senzo-bd-08","title":"SENZO ब्लैक डैमास्कस बुंका 165mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eProduct Overview\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSENZO ब्लैक दमास्कस Bunka 165mm पारंपरिक जापानी सौंदर्यशास्त्र को आधुनिक ब्लेड तकनीक के साथ जोड़ता है।\u003cbr\/\u003eगहरा दमास्कस फिनिश और पारंपरिक ढाले हुए जापानी चाकुओं की याद दिलाने वाला हस्तनिर्मित लुक प्रदान करते हुए, यह Bunka सुरुचिता और शक्तिशाली कटिंग प्रदर्शन दोनों देता है।\u003cbr\/\u003eइसके मूल में VG10 स्टेनलेस स्टील है, जो उत्कृष्ट धार, किनारे की स्थिरता और घिसावट प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध उच्च-कार्बन प्रीमियम स्टील है। VG10 कोर को प्रति साइड 33 परत नरम और कठोर स्टेनलेस स्टील और एक DP परत के साथ क्लैड किया गया है, जिससे कुल 69 परत बनती हैं। जब परतों को पॉलिश और ग्राइंड किया जाता है, तो वे प्रतीकात्मक दमास्कस तरंगदार पैटर्न प्रकट करते हैं—प्रत्येक चाकू ब्लेड पर एक अनूठी, तलवार जैसी लहर दिखाता है।\u003cbr\/\u003eडिज़ाइन को और निखारने के लिए, स्टील को एक गहरे काले टोन में फिनिश किया गया है ताकि यह चिकना और परिष्कृत उपस्थिति दे।\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eKey Features\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBunka प्रोफ़ाइल — बहुमुखी रोज़मर्रा का प्रदर्शन\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eचौड़ी ब्लेड और तीखा किरित्सुके-शैली की टिप सब्जियों, मांस और सटीक कटिंग में उत्कृष्ट है।\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBlack Damascus ब्लेड — प्रभावशाली, कार्यात्मक सुंदरता\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eपरतदार स्टील एक प्रवाहित पैटर्न बनाता है जो चिपकने को कम करता है और कटिंग को滑らか बनाता है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVG10 कोर स्टील — बनी रहने वाली धार\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eकोबाल्ट, वैनाडियम और कार्बन के साथ मिश्रित उच्च-ग्रेड जापानी स्टेनलेस स्टील तीखा किनारा और दीर्घकालिक प्रदर्शन देता है।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e69-परत दमास्कस निर्माण\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVG10 कोर को बारी-बारी से कठोर\/नरम परतों से लपेटने से मजबूती, लचीलापन और विशिष्ट तरंगदार पैटर्न मिलता है।\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eपारंपरिक आठकोणीय हैंडल\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eजापानी शिल्पकला से प्रेरित आरामदायक और सुरक्षित पकड़।\u003cbr\/\u003eलैमिनेटेड सुदृढ़ित लकड़ी से बना, जो समृद्ध भूरा और काले टोन के साथ सफेद फाइबर रिंग के साथ संयोजन करता है—टिकाऊ, स्थिर और आर्द्रता-रोधी।\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eहस्तनिर्मित एहसास के साथ आधुनिक टिकाऊपन\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eव्यावसायिक रसोई और घरेलू उपयोग दोनों के लिए उपयुक्त समकालीन पैकेज में क्लासिक शैली।\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eSpecifications\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eकुल लंबाई: लगभग 305 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eब्लेड लंबाई: लगभग 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eब्लेड मोटाई: —\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eवज़न: लगभग 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eब्लेड स्टील: VG10 कोर, 69-परत डार्क दमास्कस स्टेनलेस स्टील\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eहैंडल: सुदृढ़ित लैमिनेटेड लकड़ी (काला और भूरा) सफेद फाइबर रिंग के साथ\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eउत्पत्ति: Made in Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eदेखभाल: केवल हाथ से धोएं; डिशवाशर में उपयोग न करें\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SENZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48015932621032,"sku":"BD−08","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/BD-08.jpg?v=1769168886"},{"product_id":"senzo-bd-04","title":"SENZO काला दमास्कस सैंटोकु 167mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eउत्पाद अवलोकन\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSENZO ब्लैक डैमस्कस सांतोकु 167mm एक बहुमुखी ऑल-पर्पज़ रसोई चाकू है जो रोज़मर्रा के खाना पकाने को सहज बनाता है।\u003cbr\u003e“सांतोकु” का अर्थ है “तीन गुण”, जो मांस, मछली और सब्ज़ियों को समान आसानी से संभालने की इसकी क्षमता को दर्शाता है—इसे घरेलू रसोई और व्यावसायिक सेटिंग दोनों में सबसे व्यापक उपयोग किए जाने वाले जापानी चाकू शैलियों में से एक बनाता है।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eपारंपरिक जापानी हस्तनिर्मित ब्लेड की देहाती विशेषता को आधुनिक स्टील तकनीक के साथ मिलाकर, इस सांतोकु में एक खूबसूरत डार्क डैमस्कस फिनिश है।\u003cbr\u003eइसके मूल में VG10 स्टेनलेस स्टील है, एक प्रीमियम हाई-कार्बन स्टील जो लंबे समय तक तेज़ी और उत्कृष्ट कटिंग प्रदर्शन के लिए जाना जाता है।\u003cbr\u003eब्लेड को वैकल्पिक नरम और कठोर स्टेनलेस स्टील की 69 परतों और VG10 कोर को घेरने वाली एक DP परत से बनाया गया है। ब्लेड को ग्राइंड और पॉलिश करने पर ये परतें जापानी कटाना की हैमोन्स जैसी अद्वितीय तरंगदार पैटर्न प्रकट करती हैं।\u003cbr\u003eब्लेड को गहरे काले ट्रीटमेंट के साथ फिनिश किया गया है, जो इसकी सुरुचिपूर्ण डैमस्कस बनावट को बढ़ाते हुए एक चिकना और परिष्कृत रूप देती है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eमुख्य विशेषताएँ\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eSantoku प्रोफ़ाइल — असली रोज़मर्रा का मल्टी-टास्कर\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eसब्ज़ियाँ काटने, मांस स्लाइस करने और मछली तैयार करने के लिए आदर्श—जापान का सबसे लोकप्रिय ब्लेड आकार।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eब्लैक डैमस्कस ब्लेड — प्रदर्शन के साथ सुंदरता\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eलेयर्ड स्टील से उभरते प्रभावशाली तरंग पैटर्न भोजन के चिपकने को घटाते हैं और चिकने, साफ कट प्रदान करते हैं।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVG10 कोर स्टील — रेज़र शार्प और उत्कृष्ट धारन क्षमता\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eकोबाल्ट, वैनाडियम और कार्बन के साथ मिश्रित उच्च-ग्रेड स्टेनलेस स्टील किनारे की टिकाऊपन और घर्षण प्रतिरोध के लिए।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e69-परत डैमस्कस निर्माण\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVG10 कोर को दोनों ओर प्रति पक्ष 33 परत नरम\/कठोर स्टेनलेस के साथ और एक DP परत से घेरा गया—कुल 69 परतें।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eपारंपरिक अष्टकोणीय हैंडल\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eक्लासिक जापानी कारीगरी से प्रेरित आरामदायक और सुरक्षित पकड़।\u003cbr\u003eमजबूत और स्टाइल के लिए काले और भूरे में रिइन्फोर्स्ड लैमिनेटेड लकड़ी से निर्मित, सफेद फाइबर रिंग के साथ।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eहाथ से बनी अनुभूति एवं आधुनिक मजबूती\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eएक प्रीमियम उपकरण जो पारंपरिक सौंदर्यशास्त्र और उच्च प्रदर्शन की सराहना करने वाले शेफ्स के लिए बनाया गया है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eविशेष विनिर्देश\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eकुल लंबाई: approx. 297 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eब्लेड की लंबाई: approx. 167 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eचौड़ाई: approx. 50 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eमोटाई: approx. 21 mm (हैंडल)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eवज़न: approx. 145 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eब्लेड स्टील: VG10 कोर, 69-परत डार्क डैमस्कस स्टेनलेस स्टील\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eहैंडल: रिइन्फोर्स्ड लैमिनेटेड लकड़ी (काला \u0026 भूरा) सफेद फाइबर रिंग के साथ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eउत्पत्ति: Made in Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eदेखभाल: केवल हाथ से धोएं; डिशवॉशर सुरक्षित नहीं\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SENZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48015932817640,"sku":"BD−04","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/BD-04.jpg?v=1769169189"},{"product_id":"senzo-bd-03","title":"SENZO काला डैमास्कस सैंटोकू 143mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eउत्पाद अवलोकन\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSENZO ब्लैक डमस्कस सैंटोकू 143mm एक कॉम्पैक्ट ऑल-पर्पज किचन नाइफ है जो रोजमर्रा की बहुमुखी प्रतिभा के लिए डिजाइन की गई है।\u003cbr\u003e“Santoku” का अर्थ है “तीन गुण,” जो मांस, मछली और सब्ज़ियों के लिए इसकी उपयुक्तता को संदर्भित करता है—यह जापानी घरों में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला ब्लेड स्टाइल है और पेशेवर शेफ्स में विश्वसनीय उपकरण माना जाता है।\u003cbr\u003eयह छोटा सैंटोकू सीमित स्थान वाले किचनों या छोटे सामग्री के साथ काम करते समय उत्कृष्ट नियंत्रण और манेवरबिलिटी प्रदान करता है। अपने कॉम्पैक्ट प्रोफ़ाइल के बावजूद, यह फुल-साइज़ मॉडलों जैसी उच्च प्रदर्शन और कटाई क्षमता देता है।\u003cbr\u003eब्लेड पारंपरिक जापानी सौंदर्य और आधुनिक ब्लेड स्टील का मिश्रण है, जिसमें एक प्रभावशाली डार्क डमस्कस फिनिश है।\u003cbr\u003eबीच में VG10 स्टेनलेस स्टील है, जो असाधारण तेज़ी, एज़ रिटेंशन और वियर रेजिस्टेंस के लिए प्रसिद्ध है।\u003cbr\u003eब्लेड 69 परतों वाले स्टेनलेस स्टील से निर्मित है—नरम और कठोर स्टील VG10 कोर के चारों ओर लैमिनेटेड हैं और एक अतिरिक्त DP परत के साथ—जो जापानी कटाना के हैमोन जैसी अद्वितीय वेव पैटर्न को उजागर करती है।\u003cbr\u003eहर ब्लेड पर ग्राइंडिंग के दौरान परतें उजागर होने पर अनोखी डमस्कस बनावट दिखाई देती है।\u003cbr\u003eगहरे काले फिनिश में तैयार किया गया ब्लेड एक परिष्कृत, सादा आकर्षण देता है जो इसे सामान्य डमस्कस चाकुओं से अलग बनाता है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eमुख्य विशेषताएँ\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eकॉम्पैक्ट सैंटोकू — परफेक्ट रोज़मर्रा का बहुउद्देशीय चाकू\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eविशेषकर सीमित तैयारी स्थानों में सब्ज़ियाँ काटने, मांस स्लाइस करने और मछली तैयार करने के लिए आदर्श।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eब्लैक डमस्कस ब्लेड — विशिष्ट और कार्यात्मक\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e69-परत वेव पैटर्न ड्रैग और फूड स्टिकींग को कम करते हैं, जिससे सफाई से कटाई सुनिश्चित होती है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVG10 कोर स्टील — रेज़र-शार्प एज़ के साथ लंबे समय तक चलने वाली टिकाऊपन\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eकार्बन, कोबाल्ट, वैनैडियम और क्रोमियम के साथ मिश्रित उच्च-स्तरीय स्टेनलेस स्टील।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e69-परत डमस्कस निर्माण\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVG10 कोर के चारों ओर परतदार हार्ड\/सॉफ्ट स्टेनलेस स्टील और DP स्टील, श्रेष्ठ ताकत और सौंदर्य के लिए।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eपरंपरागत ऑक्टागोनल ग्रिप\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eएर्गोनोमिक हैंडल हाथ में आरामदायक और सुरक्षित रूप से फिट होता है—विस्तृत कार्यों के लिए उत्कृष्ट।\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eप्रीमियम लैमिनेटेड वुड हैंडल\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eब्लैक और ब्राउन में मजबूत प्लाइवुड से निर्मित, सफेद फाइबर रिंग के साथ, जो टिकाऊपन और दृश्यमान चरित्र दोनों प्रदान करता है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eविशिष्ट विवरण\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eकुल लंबाई: approx. 260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eब्लेड लंबाई: approx. 143 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eचौड़ाई: approx. 37 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eमोटाई: approx. 19 mm (handle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eवज़न: approx. 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eब्लेड स्टील: VG10 कोर, 69-परत डार्क डमस्कस स्टेनलेस स्टील\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eहैंडल: मजबूत लैमिनेटेड वुड (black \u0026 brown) सफेद फाइबर रिंग के साथ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eउत्पत्ति: Made in Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eदेखभाल: केवल हाथ से धोएं; dishwasher safe नहीं\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SENZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48015932850408,"sku":"BD−03","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/BD-03.jpg?v=1769169271"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/collections\/senzo_black006.jpg?v=1768998179","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/hi\/collections\/%e0%a4%b8%e0%a5%87%e0%a4%a8%e0%a5%8d%e0%a4%9c%e0%a4%bc%e0%a5%8b.oembed","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}