{"product_id":"kanetsune-seki-yh-3000-kc-922","title":"SEKI KANETSUNE YH-3000 Cuchillo Gyuto De 200mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eCuchillo Gyuto Kanetsune de 200 mm - Acabado martillado Aogami y piel de pera -\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eDescripción general del producto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eEsta popular serie está elaborada con\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eacero Aogami #2 (Acero Papel Azul)\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e, uno de los aceros de alta calidad más renombrados de Japón, procedente de Hitachi Yasugi Works. Un equilibrio perfecto entre tradición, funcionalidad y artesanía.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eCaracterísticas clave\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eForma Gyuto versátil\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e \u003cspan\u003eConstrucción de mango de primera calidad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e \u003cspan\u003eEquipada con un mango de madera laminada resistente y a prueba de agua, reforzado con una virola de acero inoxidable para mayor resistencia y equilibrio. El mango está finamente pulido, ofreciendo un acabado refinado y elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e \u003cspan\u003eRendimiento superior del acero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa hoja está forjada con\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eacero al carbono Aogami #2\u003c\/span\u003e de Hitachi \u003cspan\u003ey revestida con acero inoxidable (SUS410) para facilitar su mantenimiento. Esta construcción de tres capas ofrece un filo excepcional y una mayor resistencia a la corrosión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eAcabado martillado y en piel de pera\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e \u003cspan\u003eLa textura martillada forjada a mano y\u003c\/span\u003e el acabado \u003cspan\u003enashiji\u003c\/span\u003e con textura de piel de pera \u003cspan\u003ereducen la adherencia de los alimentos, lo que garantiza un corte más suave y mejora el excepcional filo del cuchillo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eArtesanía magistral\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e \u003cspan\u003eLa hoja está afilada con maestría para lograr el máximo filo, reflejando la habilidad y precisión de experimentados artesanos japoneses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eAuténtica calidad japonesa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e \u003cspan\u003eOrgullosamente elaborada en\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ela ciudad de Seki, prefectura de Gifu\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e, la histórica capital japonesa de la forja de cuchillos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003ePresupuesto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eLongitud total:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eaprox. 295 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e \n\u003cspan\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eaprox. 200 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eGrosor de la hoja:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eaprox. 1,8 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\n \u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eaprox. 170 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eAcero:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNúcleo de acero Blue Paper Steel #2 (Aogami #2) \/ Revestimiento de acero inoxidable SUS410 (acero de 3 capas)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eMango:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eMadera contrachapada laminada negra con refuerzo de acero inoxidable\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e \u003cspan\u003eOrigen: Fabricado en la ciudad de Seki, Gifu, Japón\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711303270632,"sku":"KC-922","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-922.png?v=1759495019","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/es\/products\/kanetsune-seki-yh-3000-kc-922","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}