{"title":"Cuchillos de Damasco","description":"","products":[{"product_id":"shun-dm-0700","title":"Cuchillo de pelar Shun","description":"\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eTipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecuchillo para pelar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Serie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Clásico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Artículo n.º:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0700\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Cuchilla:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e9 centímetros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Borde:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDe dos caras\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Manejar:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10,5 centímetros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Material del mango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, negro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Peso:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e67 gramos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Producción:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Dureza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) FC\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e EAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601556599\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Categoría:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerie Premium\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e Nota: Debido al cambio en el proceso de marcado del logotipo en 2024, las letras debajo del logotipo negro de Shun cambiarán sucesivamente de oro a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698878431464,"sku":"DM-0700","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0700-1-1024x1024.png?v=1758720659"},{"product_id":"shun-dm-0703","title":"Cuchillo para trinchar Shun","description":"\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eType:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo para Trinchar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeries:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArticle no:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0703\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nBlade:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdge:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfilado por Ambos Lados\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandle:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHandle material:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, negro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeight:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e179 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nProduction:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a Mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRockwell hardness:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003eEAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601556629\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCategory:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerie Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e\n\u003cbr\u003eNota: Debido al cambio en el proceso de marcaje del logotipo en 2024, las letras bajo el logotipo negro Shun se irán cambiando progresivamente de oro a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698886000872,"sku":"DM-0703","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0703-1-1024x1024.png?v=1758721493"},{"product_id":"shun-dm-0704","title":"Cuchillo de rebanar Shun","description":"\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eType:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSlicing knife\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeries:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArticle no:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0704\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nBlade:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e23 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdge:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDoble filo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandle:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHandle material:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, black\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeight:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e199 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nProduction:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRockwell hardness:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003eEAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601556636\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCategory:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerie Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e\n\u003cbr\u003eNota: Debido al cambio en el proceso de marcado del logo en 2024, la inscripción bajo el logotipo negro de Shun se irá cambiando progresivamente de dorado a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698886590696,"sku":"DM-0704","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0704-1-1024x1024.png?v=1758721572"},{"product_id":"shun-dm-0705","title":"Cuchillo de pan Shun ","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-59dd31ca elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"59dd31ca\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eTipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo para pan\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eN.º de artículo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0705\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nCuchilla:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e23 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFilo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerrado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaterial del mango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, negro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e206 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nProducción:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDureza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003eEAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601556643\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCategoría:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerie Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nNota: Debido al cambio en el proceso de marcación del logotipo en 2024, las letras bajo el logo negro de Shun se cambiarán sucesivamente de dorado a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698892292328,"sku":"DM-0705","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0705-1-1024x1024.png?v=1758721659"},{"product_id":"shun-dm-0706","title":"Cuchillo de chef Shun","description":"\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eType:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeries:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArticle no:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0706\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nBlade:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 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class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \nCuchilla:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e18 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Borde:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDe dos caras\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Manejar:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Material del mango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, negro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Peso:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e325 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n Producción:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Dureza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e EAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601572742\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Categoría:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerie Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n Nota: Debido al cambio en el proceso de marcado del logotipo en 2024, las letras debajo del logotipo negro de Shun cambiarán sucesivamente de oro a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default 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Serie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Artículo n.º:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0715\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n Cuchilla:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e6,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Borde:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDe dos caras\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eManejar:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Material del mango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, negro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 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futuro.\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698901926120,"sku":"DM-0715","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0715-1024x1024.png?v=1758723140"},{"product_id":"shun-dm-0718","title":"Santoku festoneado Shun ","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d09913c\" class=\"elementor-element elementor-element-d09913c elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eTipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eScalloped Santoku\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArtículo nº:\u003cspan\u003e 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class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nFabricación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDureza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003eEAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601589481\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCategoría:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePremium Series\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e\n\u003cbr\u003eNota: Debido al cambio en el proceso de marcado del logotipo en 2024, la inscripción bajo el logotipo negro Shun pasará progresivamente de dorado a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698902778088,"sku":"DM-0718","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0718-1-1024x1024.png?v=1758723288"},{"product_id":"shun-dm-0719","title":"Cuchillo de chef Shun con borde ondulado","description":"\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eTipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef alveolado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArtículo n.º:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0719\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nBlade:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLength\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFilo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDoble\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLength\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMATERIAL DEL MANGO:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, black\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e208 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nProducción:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDureza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003eEAN\u003cspan\u003e 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trinchar festoneado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Serie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Artículo n.º:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0720\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n Cuchilla:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e23 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Borde:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDe dos caras\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Manejar:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Material del mango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, negro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Peso:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e186 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n Producción:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDureza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e EAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601589498\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Categoría:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerie Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n Nota: Debido al cambio en el proceso de marcado del logotipo en 2024, las letras debajo del logotipo negro de Shun cambiarán sucesivamente de oro a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698904973544,"sku":"DM-0720","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0720-1-1024x1024.png?v=1758723425"},{"product_id":"shun-dm-0722","title":"Cuchillo multiusos Shun con filo serrado ","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"4897af75\" class=\"elementor-element elementor-element-4897af75 elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eTipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo multiusos con filo dentado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArtículo nº:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0722\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nHoja:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFilo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDentado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaterial del mango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, negro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e81 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nFabricación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDureza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003eEAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601406238\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCategoría:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerie Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003c\/div\u003e\nNota: Debido al cambio en el proceso de marcado del logotipo en 2024, la inscripción situada debajo del logotipo negro de Shun se cambiará progresivamente de dorado a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698916376808,"sku":"DM-0722","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0722-1-1024x1024.png?v=1758723530"},{"product_id":"shun-dm-0728","title":"Shun Nakiri ","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d09913c elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d09913c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003e Tipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Serie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Artículo n.º:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0728\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n Cuchilla:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e16,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Borde:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDe dos caras\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Manejar:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Material del mango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, negro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Peso:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e216 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n Producción:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Dureza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e EAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601414233\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Categoría:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerie Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \nNota: Debido al cambio en el proceso de marcado del logotipo en 2024, las letras debajo del logotipo negro de Shun cambiarán sucesivamente de oro a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698916933864,"sku":"DM-0728","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0728-1-1024x1024.png?v=1758724601"},{"product_id":"shun-dm-0743","title":"Cuchillo para deshuesar Shun Gokujo","description":"\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eType:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo deshuesador Gokujo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeries:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArticle no:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0743\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nBlade:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e16,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdge:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDoble filo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandle:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e11,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHandle material:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, negro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeight:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e118 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nProduction:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRockwell hardness:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003eEAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601451443\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCategory:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerie Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e\n\u003cbr\u003eNota: Debido al cambio en el proceso de marcado del logotipo en 2024, la inscripción bajo el logotipo negro Shun pasará progresivamente de oro a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698917130472,"sku":"DM-0743","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0743-1024x1024.png?v=1758724725"},{"product_id":"shun-dm-0767","title":"Cuchillo picador Shun ","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d09913c elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d09913c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eType:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo chopper\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeries:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArticle no:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0767\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nBlade:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e17 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdge:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDoble filo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaterialdicke:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandle:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHandle material:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, negro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeight:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e407 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nProduction:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003eEAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601393064\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCategory:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerie Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nNote: Debido al cambio en el proceso de marcaje del logotipo en 2024, la inscripción bajo el logotipo negro Shun se irá cambiando progresivamente de dorado a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698918506728,"sku":"DM-0767","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0767-1024x1024.png?v=1758724799"},{"product_id":"shun-dm-0771","title":"Shun Kiritsuke ","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d09913c elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d09913c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eTipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArtículo nº:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0771\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nHoja:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFilo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDoble filo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaterial del mango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, negro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e214 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nProducción:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDureza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003eEAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601387476\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCategoría:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerie Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003c\/div\u003e\nNota: Debido al cambio en el proceso de marcaje del logotipo en 2024, la inscripción debajo del logotipo negro Shun se cambiará progresivamente de dorado a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698936856808,"sku":"DM-0771","price":234.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0771-1-1024x1024.png?v=1758725405"},{"product_id":"kanetsune-seki-matsu-zumi-yaki-kc-472","title":"SEKI KANETSUNE Matsu-Zumi-Yaki Santoku 170mm ","description":"\u003ch4 class=\"styles_information__BM_iA\" data-testid=\"information\"\u003e \u003cspan\u003eDescripción general del producto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp class=\"styles_information__BM_iA\" data-testid=\"information\"\u003e\u003cspan\u003eLa serie Kanetsune Matsusumi-Yaki representa la cumbre de la cuchillería japonesa, empleando el singular y tradicional\u003c\/span\u003e método \u003cspan\u003ede temple con carbón de pino\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e. Este tratamiento térmico único previene la descarburación, permitiendo que la hoja alcance una dureza comparable a la del acero Aogami n.° 2, a pesar de estar forjada en acero Shirogami n.° 2. Elaborada por un maestro artesano de 80 años que ha dedicado su vida a la forja Echizen Uchihamono (\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ehojas forjadas Echizen\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e), cada cuchillo es una obra de arte única que encarna tanto la fuerza como la elegancia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Características clave\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eForma tradicional Santoku\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eEl Santoku, que significa “tres virtudes” (carne, pescado y verduras), ofrece un perfil versátil con una hoja ancha y una punta afilada, perfecto para las tareas diarias de la cocina.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eTratamiento térmico Matsusumi-Yaki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMediante el temple con carbón de pino, la hoja adquiere mayor dureza y durabilidad, superando las propiedades típicas del acero blanco (Shirogami) n.° 2 para rivalizar con el acero azul (Aogami) n.° 2 en rendimiento.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eComposición superior del acero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eForjada con acero Takefu White Paper (Shirogami) #2 y revestida con múltiples capas de acero más blando, esta construcción ofrece un filo extremadamente afilado con resistencia y belleza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eArtesanía exquisita en el mango\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eEl mango combina nogal, zircote y arce, ofreciendo belleza natural, durabilidad y un agarre cómodo con un equilibrio refinado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eMaestría artesanal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eElaborada artesanalmente por un artesano veterano con más de 60 años de dedicación a las hojas Echizen, lo que garantiza el más alto nivel de precisión, tradición y autenticidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAuténtica calidad japonesa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eOrgullosamente producido en Echizen, prefectura de Fukui, una zona reconocida por su tradición en la fabricación de cuchillos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003ePresupuesto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongitud total: aprox. 315 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLongitud de la hoja: aprox. 170 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003ePeso: aprox. 135 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAcero central: Acero de papel blanco Takefu (Shirogami) n.° 2\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eRevestimiento: Acero multicapa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eMango: Nogal \/ Zircote \/ Arce\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eOrigen: Fabricado en Japón (Echizen, Prefectura de Fukui)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711046402280,"sku":"KC-472","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-472.png?v=1759494332"},{"product_id":"kanetsune-seki-matsu-zumi-yaki-kc-473","title":"SEKI KANETSUNE Matsu-Zumi-Yaki Nakiri 165mm ","description":"\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-38b68a0d-7fff-87ec-c8f8-49118f4d696c\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción general del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e La serie Kanetsune Matsusumi-Yaki representa la cúspide de la cuchillería japonesa, empleando la singular técnica de temple con carbón de pino. Este tratamiento térmico tradicional previene la descarburación, permitiendo que el acero Shirogami n.° 2 alcance niveles de dureza comparables a los del acero Aogami n.° 2. Elaboradas artesanalmente por un maestro artesano de 80 años dedicado al arte del Echizen Uchihamono, cada cuchillo es a la vez una herramienta funcional y una obra de arte, reflejo de generaciones de conocimiento y destreza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-529941af-7fff-173e-b240-a3e227004598\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch5\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-169b8300-7fff-417c-d904-98e0a555bb54\"\u003eForma Nakiri especializada\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eDiseñado con un perfil de borde recto y una hoja alta, el Nakiri destaca por su precisión en el corte de verduras, desde hierbas finas hasta tubérculos densos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eTratamiento térmico Matsusumi-Yaki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eMediante el temple con carbón de pino, la hoja adquiere mayor dureza y durabilidad, rivalizando con el acero Aogami #2 a pesar de estar forjada con acero Shirogami #2.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eComposición superior del acero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eElaborada con acero Takefu White Paper Steel (Shirogami) #2, revestido con múltiples capas de acero más blando, esta construcción san-mai garantiza nitidez, resistencia y una llamativa estética en capas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eArtesanía exquisita en el mango\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl mango combina nogal, zircote y arce, ofreciendo belleza natural, durabilidad y un agarre cómodo con un equilibrio refinado.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eMaestría artesanal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eElaborada artesanalmente por un artesano veterano con más de 60 años de dedicación a las hojas Echizen, lo que garantiza el más alto nivel de precisión, tradición y autenticidad.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eAuténtica calidad japonesa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eOrgullosamente producido en Echizen, prefectura de Fukui, una zona reconocida por su tradición en la fabricación de cuchillos.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003ePresupuesto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLongitud total: aprox. 310 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLongitud de la hoja: aprox. 165 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003ePeso: aprox. 140 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAcero central: Acero de papel blanco Takefu (Shirogami) n.° 2\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eRevestimiento: Acero multicapa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eMango: Nogal \/ Zircote \/ Arce\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eOrigen: Fabricado en Japón (Echizen, Prefectura de Fukui)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711201263848,"sku":"KC-473","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-473.png?v=1759494466"},{"product_id":"kanetsune-seki-sannoike-kc-193","title":"SEKI KANETSUNE SANNOIKE Serie VG-10 Damasco Santoku de 17 capas 170mmm","description":"\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción general del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLa serie Sannoike rinde homenaje a la belleza y la fuerza de los paisajes naturales de Japón, y toma su nombre de\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSannoike\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e, un lago de cráter en la cima del monte Ontake. Forjados en la ciudad de Sanjo, prefectura de Niigata, cada cuchillo encarna la orgullosa tradición cuchillera de la región. Este Santoku presenta una llamativa hoja de 17 capas con revestimiento de Damasco y un núcleo de acero inoxidable VG-10, que ofrece una excelente retención de filo con una dureza Rockwell C de 60+. El mango integrado de acero inoxidable garantiza equilibrio, durabilidad y una elegancia moderna, convirtiéndolo en un compañero fiable tanto para chefs profesionales como para cocineros aficionados exigentes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-be191bea-7fff-cbca-517e-3e7c187633ea\"\u003e\u003cspan\u003eDiseño Santoku versátil\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Santoku, que significa “tres virtudes” (carne, pescado y verduras), ofrece un perfil multiusos con una hoja ancha y una punta afilada, perfecto para las tareas diarias de la cocina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-84c9e7f0-7fff-4101-c40c-39b801681228\"\u003e\u003cspan\u003eHoja de Damasco superior\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eElaborada con un núcleo de corte de acero inoxidable VG-10 revestido con 17 capas de Damasco, la hoja combina una nitidez excepcional, durabilidad y resistencia a la corrosión con un elegante patrón ondulado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-f9b547d3-7fff-b277-fa13-6598efa47a90\"\u003e\u003cspan\u003eRetención de bordes de larga duración\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eCon una dureza de HRC 60±0,5, la hoja ofrece un rendimiento de filo de nivel profesional, lo que garantiza una nitidez duradera incluso con un uso frecuente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-f9e54038-7fff-185a-2581-93b69920ba91\"\u003e\u003cspan\u003eMango de acero inoxidable sin costuras\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFabricada en acero inoxidable SUS304, la manija integrada proporciona durabilidad, higiene y un excelente equilibrio de peso, además de una estética elegante y moderna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e \u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-226d30a2-7fff-bccb-367e-c8451ebde0b1\"\u003e\u003cspan\u003eArtesanía artesanal de Sanjo\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eElaboradas por expertos artesanos en la ciudad de Sanjo, un reconocido centro de la forja de cuchillos japoneses con siglos de tradición.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e \u003cb\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-e9362886-7fff-d561-7fc1-c8937352d60c\"\u003e\u003cspan\u003eInspirado en la naturaleza\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLa serie toma su nombre de\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSannoike\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e, un lago de cráter en el monte Ontake, que simboliza la fusión de la belleza natural y la tradición japonesa en la fabricación de cuchillos\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003ePresupuesto\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan\u003eLongitud total\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e: 295 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan\u003eLongitud de la hoja\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e: 170 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan\u003eGrosor de la hoja\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e: 1,8 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan\u003ePeso\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e: 220 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan\u003eAcero del núcleo\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e: Acero inoxidable VG-10\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan\u003eRevestimiento\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e: Acero inoxidable de Damasco de 17 capas\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan\u003eDureza\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e: HRC 60±0,5\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan\u003eMango\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e: Acero inoxidable SUS304\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan\u003eFunda\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e: Ninguna\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eOrigen\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e: Fabricado en Japón (Ciudad de Sanjo, Prefectura de Niigata)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712329826536,"sku":"KC-193","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-193_1.png?v=1759494607"},{"product_id":"kanetsune-seki-sannoike-kc-194","title":"SEKI KANETSUNE SANNOIKE Serie VG-10 Damasco Petty de 17 capas 120 mm","description":"\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción general del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLa serie Sannoike rinde homenaje a la belleza y la fuerza de los paisajes naturales de Japón, y toma su nombre de\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSannoike\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e, un lago de cráter en la cima del monte Ontake. Forjados en la ciudad de Sanjo, prefectura de Niigata, cada cuchillo encarna la orgullosa tradición cuchillera de la región. Este Santoku presenta una llamativa hoja de 17 capas con revestimiento de Damasco y un núcleo de acero inoxidable VG-10, que ofrece una excelente retención de filo con una dureza Rockwell C de 60+. El mango integrado de acero inoxidable garantiza equilibrio, durabilidad y una elegancia moderna, convirtiéndolo en un compañero fiable tanto para chefs profesionales como para cocineros aficionados exigentes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-0fdf002b-7fff-1e45-11c0-1765bc8eeb0a\"\u003e\u003cspan\u003eNavaja pequeña compacta y versátil\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl perfil más pequeño del cuchillo Petty lo hace ideal para trabajos de precisión como pelar, recortar y cortar frutas, verduras y hierbas, así como para manipular pequeños cortes de carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-78515c52-7fff-72be-1ffe-12f5d1b2dfad\"\u003e\u003cspan\u003eHoja de Damasco superior\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eElaborada con un núcleo de corte de acero inoxidable VG-10 revestido con 17 capas de Damasco, la hoja combina una nitidez excepcional, durabilidad y resistencia a la corrosión con un elegante patrón ondulado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-9e4400dd-7fff-d1f5-44a6-8ce5d53e9be6\"\u003e\u003cspan\u003eRetención de bordes de larga duración\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Con una dureza de HRC 60±0,5, la hoja ofrece un rendimiento de filo de nivel profesional, lo que garantiza una nitidez duradera incluso con un uso frecuente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-d3b171fa-7fff-943f-f8e1-c7efd86cb9d1\"\u003e\u003cspan\u003eMango de acero inoxidable sin costuras\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Fabricada en acero inoxidable SUS304, la manija integrada proporciona durabilidad, higiene y un excelente equilibrio de peso, además de una estética elegante y moderna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-440cf56a-7fff-2c60-a46c-96ecf98947d1\"\u003e\u003cspan\u003eArtesanía artesanal de Sanjo\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eElaboradas por expertos artesanos en la ciudad de Sanjo, un reconocido centro de la forja de cuchillos japoneses con siglos de tradición.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-50e0d25d-7fff-82c2-d641-c192b92b6a74\"\u003e\u003cspan\u003eInspirado en la naturaleza\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e La serie toma su nombre de Sannoike, un lago de cráter en el monte Ontake, que simboliza la fusión de la belleza natural y la tradición japonesa en la fabricación de cuchillos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003ePresupuesto\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eLongitud total\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e: 235 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e Longitud de la hoja \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: 120 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e Grosor de la hoja \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: 1,5 mm\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003ePeso \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: 100 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e Acero del núcleo \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: Acero inoxidable VG-10\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e Revestimiento \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: Acero inoxidable de Damasco de 17 capas\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e Dureza \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: HRC 60±0,5\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e Mango \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: Acero inoxidable SUS304\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eFunda \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: Ninguna\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e Origen \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: Fabricado en Japón (Ciudad de Sanjo, Prefectura de Niigata)\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-994858a8-7fff-5afe-8962-0a8f4cfe4505\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEKI KANETSUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712333889768,"sku":"KC-194","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/KC-194.png?v=1759494727"},{"product_id":"shun-dm-0723","title":"Cuchillo de chef Shun","description":"\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003e Tipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecuchillo de chef\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Serie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Artículo n.º:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0723\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n Cuchilla:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Borde:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDe dos caras\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Manejar:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e11,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eMaterial del mango:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, negro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Peso:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e130 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n Producción:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Dureza Rockwell:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e EAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601406245\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Categoría:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerie Premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n Nota: Debido al cambio en el proceso de marcado del logotipo en 2024, las letras debajo del logotipo negro de Shun cambiarán sucesivamente de oro a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721293381864,"sku":"DM-0723","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0723-1-1024x1024.png?v=1759589915"},{"product_id":"shun-dm-0727","title":"Cuchillo Santoku Shun","description":"\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eType:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeries:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArticle no:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0727\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nBlade:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdge:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDoble filo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandle:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e11,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHandle material:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, black\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeight:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e138 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nProduction:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHecho a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRockwell hardness:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003eEAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601413762\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCategory:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePremium Series\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003e\n\u003cbr\u003eNote: Debido al cambio en el proceso de marcaje del logotipo en 2024, la inscripción bajo el logotipo negro Shun se cambiará sucesivamente de dorado a platino en el futuro.\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721294135528,"sku":"DM-0727","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0727-1-1024x1024.png?v=1759590144"},{"product_id":"shun-dm-0716","title":"Cuchillo multiusos Shun","description":"\u003cdiv class=\"column_descr2\"\u003eType:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eUtility knife\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeries:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArticle no:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDM-0716\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nBlade:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdge:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDouble-sided\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandle:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"translate\"\u003eLongitud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHandle material:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood, black\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeight:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e69 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nProduction:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHandmade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRockwell hardness:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column_descr3\"\u003eEAN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4901601589559\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCategory:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePremium Series\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"descr_line\"\u003e\u003c\/div\u003e\nNote: Due to the change in the logo marking process in 2024, the lettering under the black Shun logo will be successively changed from gold to platinum in the future.\u003c\/div\u003e","brand":"Shun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47722241163496,"sku":"DM-0716","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/dm_0716-1-1024x1024.png?v=1759588718"},{"product_id":"senzo-bd-05","title":"SENZO Negro Cuchillo De Chef De Acero Damasco 200mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción general del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLos cuchillos de SUNCRAFT han sido admirados por muchas personas y chefs en Japón, así como en otros países. La serie de cuchillos \"MOKA\" ha sido diseñada por el reconocido diseñador Motomi Kawakami y ganó el Good Design Award en 2008. La serie de cuchillos \"MU\" ha sido diseñada por los diseñadores italianos Paola Carallo y Jacopo Romano, y ha sido muy apreciada por el chef Pietro Leemann, jefe de cocina del restaurante con una estrella Michelin \"Joia\" en Milán, Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl cuchillo de chef SENZO Black Damascus de 200 mm es un cuchillo de cocina versátil de hoja larga, diseñado tanto para trabajos de precisión como para cortes potentes.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSu perfil delgado, hoja extendida y punta afilada permiten manejar con eficacia todo, desde hierbas cortadas finamente hasta grandes piezas de carne.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa hoja presenta un acabado Damascus negro profundo con patrones ondulados que recuerdan a las espadas japonesas elaboradas a mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn su núcleo se encuentra acero inoxidable VG10 premium, conocido por su afilado y su excelente retención del filo a largo plazo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa hoja está construida con 69 capas de acero inoxidable laminado—aceros duros y blandos laminados alrededor del núcleo VG10—para crear el llamativo patrón Damascus único de cada cuchillo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEsta construcción ofrece un rendimiento de corte excepcional, menor resistencia y una durabilidad impresionante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCombinado con un mango octagonal tradicional hecho de madera laminada reforzada, el cuchillo reúne agarre ergonómico, estética japonesa y tecnología moderna de hoja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas principales\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef largo multipropósito — preciso y potente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal para cortar carne, picar verduras y trabajos detallados con la punta, con una sensación flexible que se afila fácilmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHoja Damascus negra — elegante y funcional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa construcción de 69 capas produce hermosos patrones ondulados al tiempo que minimiza la resistencia al corte y que los alimentos se peguen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero núcleo VG10 — afilado premium con excelente retención\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa aleación inoxidable con alto contenido de carbono, cobalto y vanadio garantiza durabilidad, estabilidad del filo y resistencia a la corrosión.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción Damascus de 69 capas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVG10 entre aceros inoxidables duros\/blandos alternados más capas DP, creando un total de 69 capas forjadas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMango japonés tradicional octagonal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDiseñado ergonómicamente para un agarre seguro—cómodo incluso durante preparaciones prolongadas en la cocina.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMango de pakkawood reforzado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMadera dura laminada en negro y marrón con un anillo de fibra blanca en contraste para mayor durabilidad, resistencia a la humedad y un toque de diseño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongitud total: aprox. 333 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongitud de la hoja: aprox. 200 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnchura de la hoja: aprox. 52 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrosor del mango: aprox. 21 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePeso: aprox. 140 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHoja: núcleo VG10, acero inoxidable Damascus oscuro de 69 capas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMango: madera laminada reforzada (negro y marrón) con anillo de fibra blanca\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Fabricado en Japón\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuidado: lavar a mano solamente; no apto para lavavajillas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SENZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48007798161640,"sku":"BD−05","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/4971884228216-1.jpg?v=1768999137"},{"product_id":"senzo-bd-08","title":"SENZO Negro Damasco Bunka 165mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción general del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eLos cuchillos de SUNCRAFT han sido admirados por muchas personas y chefs en Japón, así como en otros países. La serie de cuchillos \"MOKA\" fue diseñada por el reconocido diseñador Motomi Kawakami y ganó el Good Design Award en 2008. La serie de cuchillos \"MU\" fue diseñada por los diseñadores italianos Paola Carallo y Jacopo Romano, y fue muy apreciada por el chef Pietro Leemann, jefe de cocina del restaurante con una estrella Michelin \"Joia\" en Milán, Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEl Bunka SENZO Black Damascus de 165 mm combina la estética tradicional japonesa con la tecnología moderna de las hojas.\u003cbr\/\u003eCon un llamativo acabado oscuro de Damasco y un aspecto artesanal que recuerda a los clásicos cuchillos japoneses forjados, este Bunka ofrece elegancia y un potente rendimiento de corte.\u003cbr\/\u003eEn su núcleo se encuentra acero inoxidable VG10, un acero premium con alto contenido de carbono reconocido por su excelente filo, retención del corte y resistencia al desgaste. El núcleo de VG10 está recubierto por 33 capas de acero inoxidable blando y duro por cada lado, más una capa DP, formando un total de 69 capas. A medida que las capas se pulen y se afilan, revelan el icónico patrón ondulado de Damasco; cada cuchillo muestra una ondulación única, similar a la de una espada, a lo largo de la hoja.\u003cbr\/\u003ePara realzar aún más el diseño, el acero tiene un acabado en un tono negro profundo para una presencia elegante y refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerfil Bunka — rendimiento versátil para el día a día\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa hoja ancha y la punta afilada estilo kiritsuke destacan en el corte de verduras, carnes y cortes de precisión.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHoja de Damasco negro — belleza impactante y funcional\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl acero laminado forma un patrón fluido que reduce que los alimentos se peguen y mejora la suavidad del corte.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcero núcleo VG10 — un filo que dura\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl acero inoxidable japonés de alta calidad mezclado con cobalto, vanadio y carbono ofrece un filo preciso y un rendimiento duradero.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConstrucción de Damasco de 69 capas\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl núcleo de VG10 envuelto con capas alternas duras y blandas proporciona resistencia, flexibilidad y el característico patrón ondulado.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMango octagonal tradicional\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAgarre cómodo y seguro inspirado en la artesanía japonesa.\u003cbr\/\u003eFabricado con madera laminada reforzada, combinando ricos tonos marrón y negro con un detalle de anillo de fibra blanca: duradero, estable y resistente a la humedad.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSensación artesanal con durabilidad moderna\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstilo clásico en un formato contemporáneo, adecuado tanto para cocinas profesionales como para uso doméstico.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eLongitud total: aprox. 305 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eLongitud de la hoja: aprox. 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eGrosor de la hoja: —\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003ePeso: aprox. 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eAcero de la hoja: núcleo VG10, acero inoxidable oscuro de Damasco de 69 capas\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eMango: madera laminada reforzada (negro y marrón) con anillo de fibra blanca\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eOrigen: Fabricado en Japón\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eCuidado: lavar solo a mano; no usar en lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SENZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48015932621032,"sku":"BD−08","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/BD-08.jpg?v=1769168886"},{"product_id":"senzo-bd-04","title":"SENZO Santoku Damasco Negro  167mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción general del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eLos cuchillos de SUNCRAFT han sido admirados por muchas personas y chefs en Japón, así como en otros países. La serie de cuchillos \"MOKA\" fue diseñada por el reconocido diseñador Motomi Kawakami y ganó el premio Good Design en 2008. La serie de cuchillos \"MU\" fue diseñada por los diseñadores italianos Paola Carallo y Jacopo Romano, y fue muy apreciada por el chef Pietro Leemann, chef principal del restaurante con una estrella Michelin \"Joia\" en Milán, Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl SENZO Black Damascus Santoku 167mm es un cuchillo de cocina versátil y multifunción, diseñado para cocinar a diario sin esfuerzo.\u003cbr\/\u003e“Santoku” significa “tres virtudes”, en referencia a su capacidad para trabajar carne, pescado y verduras con la misma facilidad, lo que lo convierte en uno de los estilos de cuchillo japonés más utilizados tanto en cocinas domésticas como profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl combinar el carácter rústico de las hojas tradicionales japonesas forjadas a mano con la moderna tecnología del acero, este Santoku presenta un impresionante acabado Damascus oscuro.\u003cbr\/\u003eEn su núcleo se encuentra acero inoxidable VG10, un acero premium con alto contenido de carbono conocido por su filo duradero y su rendimiento de corte superior.\u003cbr\/\u003eLa hoja está construida con 69 capas alternadas de aceros inoxidables blandos y duros, además de una capa DP que rodea el núcleo VG10. A medida que la hoja se afila y pule, estas capas revelan un patrón ondulado único que recuerda al hamon de las katanas japonesas.\u003cbr\/\u003eLa hoja tiene un tratamiento negro intenso que crea una apariencia elegante y refinada, realzando su sofisticada textura Damascus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas principales\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003ePerfil Santoku — auténtico todoterreno para el día a día\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para picar verduras, cortar carne y preparar pescado: la forma de hoja más popular de Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHoja Black Damascus — belleza con rendimiento\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLos llamativos patrones ondulados de los aceros laminados reducen la adherencia de los alimentos y ofrecen cortes suaves y limpios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAcero del núcleo VG10 — extremadamente afilado con excelente retención\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAleación de acero inoxidable de alta calidad con cobalto, vanadio y carbono para una gran durabilidad del filo y resistencia al desgaste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eConstrucción Damascus de 69 capas\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNúcleo VG10 recubierto con 33 capas de acero inoxidable blando\/duro a cada lado, además de una capa DP: un total de 69 capas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMango octogonal tradicional\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAgarre cómodo y seguro inspirado en la artesanía japonesa clásica.\u003cbr\/\u003eFabricado con madera laminada reforzada en negro y marrón, con un anillo decorativo de fibra blanca para mayor durabilidad y estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eSensación artesanal y durabilidad moderna\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUna herramienta premium creada para chefs que valoran la estética tradicional y el alto rendimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongitud total: aprox. 297 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: aprox. 167 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAncho: aprox. 50 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrosor: aprox. 21 mm (mango)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: aprox. 145 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero de la hoja: núcleo VG10, acero inoxidable Dark Damascus de 69 capas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: madera laminada reforzada (negro y marrón) con anillo de fibra blanca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Hecho en Japón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuidado: lavar a mano solamente; no apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SENZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48015932817640,"sku":"BD−04","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/BD-04.jpg?v=1769169189"},{"product_id":"senzo-bd-03","title":"SENZO Damasco Negro Santoku 143mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción general del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eLos cuchillos de SUNCRAFT han sido admirados por muchas personas y chefs en Japón, así como en otros países. La serie de cuchillos \"MOKA\" fue diseñada por el reconocido diseñador Motomi Kawakami y ganó el premio Good Design en 2008. La serie de cuchillos \"MU\" fue diseñada por los diseñadores italianos Paola Carallo y Jacopo Romano, y fue muy apreciada por el chef Pietro Leemann, chef principal del restaurante \"Joia\", con una estrella Michelin, en Milán, Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Santoku SENZO Black Damascus 143mm es un cuchillo de cocina compacto y multiusos, diseñado para ofrecer versatilidad en el uso diario.\u003cbr\/\u003e«Santoku» se traduce como «tres virtudes», en referencia a su idoneidad para carne, pescado y verduras, lo que lo convierte en el estilo de hoja más utilizado en los hogares japoneses y en una herramienta de confianza entre los chefs profesionales.\u003cbr\/\u003eEste Santoku más pequeño ofrece un excelente control y maniobrabilidad, especialmente en cocinas con espacio limitado o al trabajar con ingredientes más pequeños. A pesar de su perfil compacto, ofrece el mismo alto rendimiento y capacidad de corte que los modelos de tamaño completo.\u003cbr\/\u003eLa hoja combina la estética tradicional japonesa con acero moderno para cuchillas, con un llamativo acabado Damascus oscuro.\u003cbr\/\u003eEn el centro se encuentra acero inoxidable VG10, reconocido por su excepcional filo, retención del corte y resistencia al desgaste.\u003cbr\/\u003eLa hoja está fabricada con 69 capas de acero inoxidable: aceros blandos y duros laminados alrededor del núcleo VG10 con una capa adicional de DP, para revelar un patrón ondulado único que recuerda al hamon de la katana japonesa.\u003cbr\/\u003eCada hoja muestra texturas Damascus únicas, ya que las capas quedan expuestas durante el pulido.\u003cbr\/\u003eAcabada en un negro profundo, la hoja tiene una elegancia refinada y sobria que la distingue de los cuchillos Damascus estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas principales\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eSantoku compacto — cuchillo multiusos perfecto para el día a día\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para cortar verduras, rebanar carne y preparar pescado, especialmente en espacios reducidos de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHoja Black Damascus — distintiva y funcional\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLos patrones ondulados de 69 capas reducen la fricción y que los alimentos se peguen, garantizando un corte más limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNúcleo de acero VG10 — filo extremadamente afilado con durabilidad prolongada\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAleación de acero inoxidable de alta gama con carbono, cobalto, vanadio y cromo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eConstrucción Damascus de 69 capas\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNúcleo VG10 rodeado de capas de aceros inoxidables duros\/blandos y acero DP para una resistencia y belleza superiores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMango octogonal tradicional\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEl mango ergonómico se adapta de forma cómoda y segura a la mano—excelente para trabajos de precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMango laminado de madera premium\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFabricado con contrachapado reforzado en negro y marrón, con un anillo de fibra blanca, ofrece durabilidad y un carácter visual distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongitud total: aprox. 260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: aprox. 143 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAncho: aprox. 37 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrosor: aprox. 19 mm (mango)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: aprox. 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero de la hoja: núcleo VG10, acero inoxidable Damascus oscuro de 69 capas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: madera laminada reforzada (negro y marrón) con anillo de fibra blanca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Fabricado en Japón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuidados: lavar a mano solamente; no apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SENZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48015932850408,"sku":"BD−03","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/BD-03.jpg?v=1769169271"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-gyuto-180mm","title":"SAKAI TAKAYUKI Cuchillo GYUTO Damasco VG10 de 33 capas 180mm","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSAKAI TAKAYUKI 33-Layer Damascus VG10 Gyuto 180mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es un cuchillo de chef japonés de alto rendimiento que combina una capacidad de corte refinada con una estética tradicional llamativa.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eForjado en Sakai, Osaka—una de las regiones más reconocidas de Japón en la fabricación de cuchillos—este gyuto está diseñado para la precisión, la durabilidad y la versatilidad cotidiana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn el núcleo de la hoja se encuentra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable VG10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, una aleación premium conocida por su excepcional filo, fuerte retención del borde y resistencia a la corrosión.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEl núcleo VG10 está revestido en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e33 capas de acero inoxidable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, creando un hermoso patrón damasco tipo veta de madera mientras mejora la resistencia, el equilibrio y la facilidad de afilado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste modelo presenta un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacabado martillado (tsuchime)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, creado al golpear la superficie de la hoja durante el forjado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMás allá de su atractivo visual, la textura martillada ayuda a reducir la adherencia de los alimentos y refleja las técnicas tradicionales de forja japonesas que aumentan la densidad del acero y el rendimiento de corte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCon una longitud de hoja de 180mm, este gyuto es ideal para filetear carne, picar verduras y trabajos generales de cocina.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEl mango de caoba ofrece una apariencia cálida y elegante y un agarre cómodo y seguro, lo que hace que este cuchillo sea adecuado tanto para chefs profesionales como para cocineros domésticos exigentes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHoja gyuto versátil (180mm)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerfecto para la preparación de carne, pescado y verduras tanto en cocinas profesionales como domésticas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNúcleo de acero VG10 — afilado y resistente a la corrosión\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcero inoxidable premium que ofrece excelente retención del filo y facilidad de mantenimiento.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción damasco de 33 capas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl acero en capas mejora la durabilidad mientras crea un refinado patrón tipo veta de madera.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado martillado (tsuchime)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMejora la liberación de los alimentos y refleja técnicas tradicionales japonesas de forja.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFilo biselado doble equilibrado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eApto para usuarios diestros y zurdos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMango de caoba\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCómodo, duradero y visualmente elegante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricado en Sakai, Japón\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProducido en una de las regiones más históricas de Japón en la fabricación de hojas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTipo de hoja: Gyuto (cuchillo de chef)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongitud de la hoja: 180 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnchura de la hoja: aprox. 42 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrosor de la hoja: aprox. 1.8 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcero de la hoja: núcleo VG10, acero inoxidable damasco de 33 capas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDureza: aprox. HRC 60–62\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFilo: Biselado doble\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCasquillo: Acero inoxidable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMango: Caoba\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongitud del mango: aprox. 122 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePeso: aprox. 165 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Hecho en Sakai, Osaka, Japón\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038906233064,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_Gyuto_180mm_10.png?v=1775197807"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-sujihiki-240mm","title":"SAKAI TAKAYUKI Damasco de 33 capas VG10 SUJIHIKI 240mm","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Sakai Takayuki Sujihiki Damascus VG10 de 33 capas de 240mm es un cuchillo japonés largo y delgado para cortar en lonchas, diseñado para realizar cortes precisos y sin esfuerzo de carne y pescado.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSu perfil de hoja estrecho minimiza la resistencia, permitiendo un corte limpio en una sola pasada que preserva la textura y el aspecto de los ingredientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn el núcleo de la hoja se encuentra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable VG-10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, apreciado por su nitidez excepcional, excelente retención del filo y alta resistencia a la corrosión. Este núcleo está revestido en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e33 capas de acero Damasco inoxidable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ofreciendo un rendimiento de corte sobresaliente, durabilidad y una belleza visual refinada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa hoja está acabada con un tradicional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epatrón Tsuchime (martillado)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, que mejora tanto la estética como la funcionalidad al favorecer el deslizamiento de los alimentos y aumentar la densidad de forjado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción Damasco de 33 capas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMúltiples capas de acero inoxidable están forjadas y soldadas alrededor de un núcleo VG-10, logrando un equilibrio superior de nitidez, durabilidad y apariencia elegante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNúcleo de acero inoxidable VG-10\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eReconocido por su prolongada retención del filo y resistencia al óxido, el VG-10 asegura un rendimiento de corte preciso con fácil mantenimiento.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado tradicional Tsuchime (martillado)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa textura martillada refuerza la hoja mediante efectos de forjado al mismo tiempo que reduce la adhesión de los alimentos durante el corte.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHoja Sujihiki para cortes precisos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal para trinchar carne, cortar asados, recortar proteínas y preparar cortes estilo sashimi con mínima fricción.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta dureza para larga vida del filo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCon una dureza de HRC 60–62, la hoja mantiene su nitidez incluso bajo uso profesional frecuente.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño delgado y bien equilibrado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa estrecha anchura de la hoja y la construcción ligera proporcionan excelente control y operación sin fatiga.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cuchillo para lonchear\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Núcleo VG-10, acero inoxidable Damasco de 33 capas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDureza de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eFilo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Doble bisel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 240mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAltura de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 37mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eGrosor de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.8mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del casquillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acero inoxidable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Caoba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud del mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 121mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 177g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038920749288,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_SUJIHIKI_240mm_4.png?v=1775197497"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-kengata-yanagiba-270mm","title":"SAKAI TAKAYUKI DAMASCO DE 33 CAPAS VG10 KENGATA YANAGIBA 270mm","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Sakai Takayuki Yanagiba Kengata de 33 capas Damascus VG10 de 270mm es un cuchillo de filetear refinado diseñado para cortes precisos de un solo movimiento, especialmente para sashimi, sushi y la preparación de proteínas delicadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA diferencia de los yanagiba tradicionales, este modelo cuenta con una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePunta Kengata (en forma de espada)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ofreciendo un mayor control y una punta más afilada y versátil para trabajos de detalle fino sin perder el perfil largo y delgado esencial para cortes limpios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn su núcleo está el \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable VG-10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, valorado por su excepcional nitidez, larga retención del filo y excelente resistencia a la corrosión. La hoja está revestida con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e33 capas de acero Damascus inoxidable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, laminadas cuidadosamente para mejorar la resistencia, facilitar el afilado y aportar elegancia visual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa superficie de la hoja tiene un acabado tradicional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTsuchime (martillado)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, que aumenta la densidad forjada y ayuda a reducir la adhesión de los alimentos durante el corte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil Kengata Yanagiba\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePunta en forma de espada combinada con una hoja larga para filetear, ideal para sashimi, sushi y cortes de precisión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción Damascus de 33 capas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEl revestimiento multicapa de acero inoxidable proporciona durabilidad, estética refinada y un rendimiento de corte suave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNúcleo de acero inoxidable VG-10\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAcero de alto rendimiento conocido por su nitidez, retención del filo y resistencia al óxido.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado tradicional Tsuchime (martillado)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMejora el deslizamiento de los alimentos y refuerza la hoja mediante técnicas tradicionales de forjado.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta dureza para una nitidez duradera\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEndurecido a HRC 60–62 para durabilidad del filo a nivel profesional.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLigero y bien equilibrado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDiseñado para sesiones de preparación prolongadas con menor fatiga y control preciso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kengata Yanagiba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Núcleo VG-10, acero inoxidable Damascus de 33 capas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDureza de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eFilo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bisel doble\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 270mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAltura de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 35mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eGrosor de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2.0mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial de la virola:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acero inoxidable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Caoba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud del mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 121mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 186g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038930055400,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_Kengata_Yanagiba_270mm_4.png?v=1775197450"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-kengata-gyuto-190mm","title":"SAKAI TAKAYUKI 33-CAPAS DAMASCO VG10 KENGATA GYUTO 190mm","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción del Producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Sakai Takayuki Gyuto Kengata de 33 capas Damasco VG10 de 190mm es una fusión refinada de la estética tradicional de las hojas japonesas y la versatilidad occidental moderna.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epunta Kengata (estilo kiritsuke)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ofrece mayor precisión para trabajos detallados, mientras que el perfil de hoja estilo gyuto asegura un excelente rendimiento con carne, pescado y verduras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn su núcleo, la hoja presenta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable VG-10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, apreciado por su extraordinaria nitidez, duradera retención del filo y alta resistencia a la corrosión. Rodeando el núcleo hay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e33 capas de acero Damasco inoxidable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, que proporcionan resistencia, facilidad de afilado y un llamativo patrón de vetas similar a la madera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa hoja está terminada con una tradicional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etextura Tsuchime (martillada)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, que aumenta la densidad de forjado, mejora el deslizamiento de los alimentos y le da al cuchillo una apariencia audaz y artesanal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas Clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño Gyuto estilo Kiritsuke (Kengata)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUna punta con ángulo pronunciado permite cortes precisos y trabajos detallados, manteniendo la funcionalidad todoterreno de un gyuto.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción Damasco de 33 Capas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMúltiples capas de acero inoxidable se forjan alrededor de un núcleo VG-10, logrando una nitidez, durabilidad y elegancia visual excepcionales.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNúcleo de Acero Inoxidable VG-10\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eConocido por su superior retención del filo y resistencia al óxido, ideal tanto para cocinas profesionales como domésticas exigentes.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado Tradicional Tsuchime (Martillado)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa superficie martillada aumenta la densidad del forjado y ayuda a evitar que los alimentos se adhieran a la hoja.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Dureza para Larga Vida del Filo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEndurecido a HRC 60–62, garantizando un excelente rendimiento de corte y una mayor durabilidad del filo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eManejo Bien Equilibrado y Estable\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUna hoja ancha con grosor controlado proporciona confianza, estabilidad y un corte suave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo de Cuchillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kengata Gyuto (Gyuto estilo Kiritsuke)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Núcleo VG-10, acero Damasco inoxidable de 33 capas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDureza de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eFilo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bisel Doble\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 190mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAltura de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 49mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eEspesor de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.9mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del Casquillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acero Inoxidable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del Mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Caoba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud del Mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 130mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 216g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038930743528,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_Kengata_Gyuto_190mm_4.png?v=1775197405"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-kengata-santoku-160mm","title":"SAKAI TAKAYUKI 33-CAPAS DAMASCO VG10 KENGATA SANTOKU 160mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eResumen del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Sakai Takayuki Santoku Kengata 33 capas Damasco VG10 de 160mm combina la versatilidad cotidiana de un Santoku con la precisión afilada y angular de una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePunta Kengata (estilo kiritsuke)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEste cuchillo compacto y muy maniobrable destaca tanto en cocinas domésticas como profesionales, ofreciendo un control excepcional para trabajos de preparación detallados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa hoja presenta un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enúcleo de acero inoxidable VG-10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e conocido por su filo extremadamente cortante, durabilidad del filo y excelente resistencia a la corrosión. Rodeando el núcleo hay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e33 capas de acero Damasco inoxidable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, forjadas y soldadas cuidadosamente para aumentar la resistencia, facilitar el afilado y aportar elegancia visual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn tradicional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacabado Tsuchime (martillado)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e cubre la superficie de la hoja, aumentando la densidad del forjado y ayudando a reducir la adhesión de los alimentos durante el corte. El resultado es un cuchillo que combina rendimiento, belleza y practicidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas principales\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño Santoku Kengata\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUn perfil Santoku con una punta angular estilo kiritsuke, ideal para rebanar con precisión, cortes de empuje y trabajos controlados con la punta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción Damasco de 33 capas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUna chapa multicapa de acero inoxidable alrededor de un núcleo VG-10 ofrece una nitidez excepcional, durabilidad y un refinado veteado tipo madera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNúcleo de acero inoxidable VG-10\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMuy valorado por su equilibrio entre retención del filo, tenacidad y resistencia al óxido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado tradicional Tsuchime (martillado)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMejora la densidad del forjado y facilita el despegue de los alimentos mientras añade una estética artesanal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta dureza para larga vida de filo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTemplado a HRC 60–62, asegurando un rendimiento de corte sostenido con el cuidado adecuado.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCompacto y bien equilibrado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLigero y fácil de controlar, lo que lo hace ideal para el uso diario y tareas de preparación más pequeñas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kengata Santoku (Santoku estilo Kiritsuke)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Núcleo VG-10, acero inoxidable Damasco de 33 capas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDureza de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eFilo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Doble bisel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 160mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAltura de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 44mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eEspesor de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.8mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del casquillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acero inoxidable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Caoba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud del mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 122mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 166g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038939427048,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_Kengata_Santoku_160mm_4.png?v=1775197335"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-butcher-knife-210mm","title":"SAKAI TAKAYUKI Cuchillo de Carnicero Damasco VG10 33 Capas 210mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Sakai Takayuki 33 capas Damasco VG10 Cuchillo de Carnicero 210mm es un cuchillo potente y versátil diseñado para despiece de carne con precisión y control.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSu hoja ancha y lomo robusto proporcionan una excelente estabilidad, lo que lo hace ideal para recortar, trocear y preparar piezas grandes de carne manteniendo un rendimiento de corte refinado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa hoja presenta un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enúcleo de acero inoxidable VG-10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, conocido por su excepcional nitidez, larga retención del filo y resistencia a la corrosión. Este núcleo está recubierto en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e33 capas de acero Damasco inoxidable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, logrando un equilibrio óptimo entre rendimiento de corte, durabilidad y elegancia visual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRematado con un tradicional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacabado Tsuchime (martillado)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, la hoja se beneficia de una mayor densidad de forjado y una mejor liberación de los alimentos, combinando rendimiento funcional con la estética clásica japonesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción Damasco de 33 capas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCapas de acero inoxidable forjadas alrededor de un núcleo VG-10, ofreciendo una nitidez, resistencia y un patrón Damasco distintivo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNúcleo de acero inoxidable VG-10\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMuy apreciado por su retención del filo y resistencia al óxido, el VG-10 asegura un rendimiento fiable en entornos de cocina exigentes.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado tradicional Tsuchime (martillado)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa textura martillada refuerza la hoja mediante efectos de forjado y ayuda a reducir la adhesión de los alimentos durante el corte.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil de cuchillo de carnicero para preparación de carne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDiseñado para recortar, trocear y despiece de carne con control y eficiencia, ofreciendo tanto potencia como precisión.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta dureza para mayor vida del filo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCon una dureza de HRC 60–62, la hoja mantiene la nitidez durante el uso profesional frecuente.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eManejo equilibrado y estable\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUna hoja ancha y un grosor sólido del lomo brindan confianza y control sin sacrificar la maniobrabilidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cuchillo de carnicero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Núcleo VG-10, acero inoxidable Damasco de 33 capas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDureza de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eFilo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Doble bisel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 210mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAltura de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 46mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eGrosor de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2.0mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del bocamanga:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acero inoxidable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Caoba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud del mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 118mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 191g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038940541160,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_Butcher_Knife_210mm_4.png?v=1775197270"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-santoku-180mm","title":"SAKAI TAKAYUKI Damasco De 33 Capas VG10 SANTOKU 180mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Sakai Takayuki Santoku Damascus VG10 de 33 capas de 180mm es un cuchillo de cocina japonés versátil diseñado para manejar carne, pescado y verduras con igual precisión.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn su núcleo se encuentra el acero inoxidable VG-10, conocido por su excepcional filo, larga retención de borde y excelente resistencia a la corrosión. Este núcleo de alto rendimiento está revestido con 33 capas de acero Damascus inoxidable, ofreciendo un rendimiento de corte sobresaliente, durabilidad y elegancia visual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eThe blade features a traditional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTsuchime (acabado martillado)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, a hallmark of Japanese craftsmanship. The hammered texture not only enhances the knife’s appearance but also improves food release and strengthens the blade through increased forging density.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción Damascus de 33 capas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMúltiples capas de acero inoxidable se forjan alrededor de un núcleo VG-10, logrando un equilibrio ideal entre filo, durabilidad y belleza refinada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNúcleo de acero inoxidable VG-10\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAltamente valorado por su resistencia y retención del filo, el VG-10 ofrece cortes precisos y limpios mientras se mantiene resistente al óxido y fácil de mantener.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado tradicional Tsuchime (martillado)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEl patrón martillado mejora la resistencia de la forja y reduce la adhesión de los alimentos, combinando rendimiento funcional con una estética japonesa auténtica.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchilla Santoku de uso polivalente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDiseñado para rebanar, picar y trocear, el perfil Santoku hace de este cuchillo una excelente opción todo uso para las tareas diarias de cocina.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta dureza y filo duradero\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCon una dureza de HRC 60–62, la hoja mantiene un filo afilado y consistente incluso con uso frecuente.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMango premium de caoba\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEl mango de caoba con forma ergonómica proporciona un excelente equilibrio, comodidad y una apariencia refinada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Santoku\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Núcleo VG-10, acero inoxidable Damascus de 33 capas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDureza de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eFilo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Doble bisel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 180mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAltura de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 47mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eGrosor de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.9mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial de la virola:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acero inoxidable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Caoba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud del mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 121mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 190g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038951256296,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_SANTOKU_180mm_4.png?v=1775197217"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-nakiri-160mm","title":"SAKAI TAKAYUKI Cuchillo NAKIRI VG10 Damasco 33 Capas 160mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eResumen del Producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Sakai Takayuki Nakiri de 33 capas Damascus VG10 de 160mm es un refinado cuchillo japonés para verduras diseñado para la precisión, el control y la elegancia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn su núcleo se encuentra el acero inoxidable VG-10, conocido por su excepcional filo, larga retención del borde y excelente resistencia a la corrosión. Este núcleo de alto rendimiento está revestido con 33 capas de acero Damascus inoxidable, dando como resultado una hoja que ofrece un rendimiento de corte superior, belleza visual y facilidad de mantenimiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa hoja está terminada con un tradicional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTsuchime (acabado martillado)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, una característica distintiva de los cuchillos forjados japoneses. Más allá de su aspecto llamativo, la textura martelada mejora la liberación de los alimentos y refuerza el proceso de forjado, produciendo una hoja densa y resistente con una nitidez sobresaliente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas Clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción Damascus de 33 Capas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMúltiples capas de acero inoxidable se forjan alrededor de un núcleo VG-10, logrando un equilibrio ideal entre filo, durabilidad y refinamiento estético.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eNúcleo de Acero Inoxidable VG-10\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eConocido por su alta dureza y tenacidad, el VG-10 ofrece cortes limpios y precisos, a la vez que resiste la oxidación y es fácil de afilar.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eAcabado Tradicional Tsuchime (Martillado)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLas impresiones marteladas aumentan la densidad del forjado y mejoran la liberación de los alimentos, combinando rendimiento funcional con la auténtica artesanía japonesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNitidez Excepcional para Preparar Verduras\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEl perfil de hoja plano del Nakiri destaca en cortes verticales, por lo que es ideal para verduras, hierbas y trabajos de cocina precisos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eAlta Dureza y Filo Duradero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCon una dureza de HRC 60–62, la hoja mantiene su filo afilado con uso frecuente, ofreciendo un rendimiento de corte constante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eMango Elegante de Caoba\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUn mango de caoba bien equilibrado ofrece un agarre cómodo, excelente control y una presencia visual premium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo de Cuchillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Nakiri (cuchillo japonés para verduras)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Núcleo VG-10, acero inoxidable Damascus de 33 capas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDureza de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eFilo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Doble Bisel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 160mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAltura de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 46mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eGrosor de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.8mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del Casquillo (Ferrule):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acero Inoxidable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del Mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Caoba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud del Mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 121mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 253g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038951911656,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_NAKIRI_160mm_4.png?v=1775197088"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-petty-80mm","title":"SAKAI TAKAYUKI DAMASCO DE 33 CAPAS VG10 PETTY 80mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción del Producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Sakai Takayuki Petty de 33 capas Damasco VG10 de 80mm es un cuchillo de utilidad compacto y centrado en la precisión, diseñado para tareas delicadas y detalladas en la cocina como pelar, recortar, decorar y trabajos finos a mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA pesar de su pequeño tamaño, este cuchillo petty ofrece un rendimiento de nivel profesional gracias a su \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enúcleo de acero inoxidable VG-10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, que proporciona excelente nitidez, retención del filo y resistencia a la corrosión. La hoja está revestida en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e33 capas de acero Damasco inoxidable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, lo que mejora la durabilidad, la facilidad de afilado y el atractivo visual refinado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSe aplica un acabado tradicional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTsuchime (martillado)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e a la superficie de la hoja, aumentando la densidad de forja y ayudando a reducir la adhesión de los alimentos—una ventaja incluso en cortes pequeños y precisos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas Clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchillo Petty Ultra-Compacto (80mm)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal para pelar, recortar, decorar y tareas intrincadas controladas a mano.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción Damasco de 33 Capas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEl revestimiento multicapa de acero inoxidable aporta resistencia, estabilidad y elegantes patrones tipo vetas de madera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNúcleo de Acero Inoxidable VG-10\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eReconocido por su nitidez, larga retención del filo y resistencia al óxido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado Tradicional Tsuchime (Martillado)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMejora la integridad de la forja y facilita el despegue de los alimentos durante cortes detallados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Dureza para Corte de Precisión\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEndurecido a HRC 60–62 para un filo agudo y duradero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLigero y Muy Maniobrable\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDiseñado para máximo control con mínima fatiga de la mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo de Cuchillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Petty Knife\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Núcleo VG-10, Damasco inoxidable de 33 capas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDureza de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eFilo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Doble Bisel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 80mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAltura de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 29mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eEspesor de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.9mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del Casquillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acero Inoxidable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del Mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Caoba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038952829160,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_Petty_80mm_4.png?v=1775196532"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-petty-120mm","title":"SAKAI TAKAYUKI 33 capas Damasco VG10 PETTY 120mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción General del Producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Sakai Takayuki 33-Layer Damascus VG10 Petty 120mm es un cuchillo utilitario de tamaño medio y versátil, diseñado para tareas de precisión que requieren mayor alcance y control que una puntilla pequeña, sin dejar de ser altamente maniobrable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu hoja cuenta con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enúcleo de acero inoxidable VG-10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, muy apreciado por su filo excepcional, retención del filo y resistencia a la corrosión. Alrededor del núcleo hay \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e33 capas de acero de Damasco inoxidable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, laminado para mejorar la durabilidad, la facilidad de afilado y una belleza visual refinada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa hoja tiene un acabado tradicional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextura tsuchime (martillada)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, un sello distintivo de la forja japonesa que aumenta la densidad de la hoja y ayuda a reducir la adherencia de los alimentos—ideal tanto para cocinas profesionales como para cocineros caseros exigentes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas Clave\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchillo Utilitario Equilibrado (120mm)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal para limpiar, filetear carnes y pescados pequeños, frutas y verduras, y para tareas de preparación detallada.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción de 33 Capas de Acero Damasco\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEl revestimiento de acero inoxidable multicapa ofrece resistencia, estabilidad y elegantes patrones de veta de madera.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNúcleo de Acero Inoxidable VG-10\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOfrece excelente nitidez, retención del filo de larga duración y resistencia a la corrosión.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado Tsuchime Tradicional (Martillado)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRefuerza la integridad del forjado y mejora el desprendimiento de los alimentos durante el corte.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Dureza para un Rendimiento Preciso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEndurecido a HRC 60–62 para un filo muy afilado y duradero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eManejo Cómodo y Controlado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDiseño ligero combinado con un mango de caoba para mayor estabilidad y facilidad de uso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo De Cuchillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cuchillo Puntilla\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Núcleo VG-10, Acero Inoxidable de Damasco de 33 Capas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDureza de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eBorde:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Doble Bisel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud De La Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 120mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAltura De La Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 29mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eGrosor de la Hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.9mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial De Virola:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acero Inoxidable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del Mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Caoba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038953222376,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_Petty_120mm_4.png?v=1775196477"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-petty-150mm","title":"SAKAI TAKAYUKI Cuchillo PETTY 150mm Damascado VG10 de 33 capas","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eDescripción del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Sakai Takayuki 33 capas Damasco VG10 Petty 150mm es un cuchillo utilitario altamente versátil que cubre el espacio entre un petty compacto y un cuchillo de chef pequeño. Su longitud de hoja extendida ofrece mayor eficiencia de corte mientras mantiene un excelente control para tareas precisas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn su núcleo está \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable VG-10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, conocido por su nitidez, retención del filo y resistencia a la corrosión. La hoja está revestida con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e33 capas de acero Damasco inoxidable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, laminadas para mejorar la durabilidad, facilitar el afilado y aportar un aspecto visual refinado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcabado con una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etextura Tsuchime (martillada)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tradicional, este cuchillo refleja la herencia forjadora japonesa a la vez que mejora la densidad de la hoja y reduce la adhesión de los alimentos durante el corte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas Principales\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Petty Extendido (150mm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIdeal para recortar proteínas, cortar frutas y verduras y porcionar ligeramente con mayor alcance.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción Damasco de 33 Capas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEl revestimiento de acero inoxidable multicapa proporciona resistencia, estabilidad y elegantes patrones tipo veteado.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eNúcleo de Acero Inoxidable VG-10\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGarantiza una nitidez excepcional, larga retención del filo y resistencia a la oxidación.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado Tradicional Tsuchime (Martillado)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMejora la integridad forjada mientras ayuda a que los ingredientes se desprendan con facilidad de la hoja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Dureza para Uso Profesional\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTemple a HRC 60–62 para un rendimiento de corte preciso y fiable.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLigero y Bien Equilibrado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePerfil delgado y mango de caoba que ofrecen comodidad y control para uso prolongado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eEspecificaciones\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cuchillo Petty\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Núcleo VG-10, Acero Damasco inoxidable de 33 capas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eDureza de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eFilo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Doble Bisel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 150mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eAltura de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 29mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eGrosor de la hoja:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.9mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del casquillo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acero inoxidable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial del mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Caoba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eLongitud del mango:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 108mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 92g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038953877736,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_Petty_150mm_4.png?v=1775196365"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/collections\/taj12.png?v=1762069348","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/es\/collections\/damasco-cuchillos.oembed?page=2","provider":"The Artisan 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