{"product_id":"senzo-bd-04","title":"SENZO سانتوكو داماسك أسود 167mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eنظرة عامة على المنتج\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eسكين SENZO Black Damascus Santoku بطول 167mm هو سكين مطبخ متعدد الاستخدامات مصمّم لتسهيل الطهي اليومي.\u003cbr\u003eتعني كلمة \"Santoku\" «الفضائل الثلاث» في إشارة إلى قدرته على التعامل مع اللحم والأسماك والخضروات على حد سواء—مما يجعله أحد أشكال السكاكين اليابانية الأكثر استخدامًا في المطابخ المنزلية والمحترفة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيجمع هذا الـ Santoku بين الطابع القروي للشفرات اليابانية المصنوعة يدويًا وتقنية الفولاذ الحديثة، ويتميز بسطح داماسكوس داكن مبهر.\u003cbr\u003eفي قلبه يقع فولاذ VG10 المقاوم للصدأ، وهو فولاذ عالي الكربون معروف بثبات حدة طويل وأداء قطع ممتاز.\u003cbr\u003eالشفرة مبنية من 69 طبقة من الفولاذ المقاوم للصدأ اللين والصلب بالتناوب بالإضافة إلى طبقة DP تحيط بالنواة VG10. مع عملية الطحن والتلميع، تكشف هذه الطبقات نمط موجي متماوج فريد يذكّر بالهامون في السيوف اليابانية كاتانا.\u003cbr\u003eتُنهي الشفرة بمعالجة سوداء عميقة، ما يخلق مظهرًا أنيقًا مصقولًا يعزز النسيج الرائع لداماسكوس.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eالميزات الرئيسية\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003eنمط Santoku — متعدد المهام اليومي الحقيقي\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eمثالي لفرم الخضروات، وتقطيع اللحم، وتحضير الأسماك—أشهر شكل شفرة في اليابان.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eشفرة داماسكوس سوداء — جمال مع أداء\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eأنماط موجية بارزة من طبقات الفولاذ تقلل التصاق الطعام وتوفر قصًا ناعمًا ونظيفًا.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eنواة فولاذ VG10 — حدة قصوى مع احتفاظ ممتاز\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eفولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة مخلوط بالكوبالت والفاناديوم والكربون لمتانة الحد ومقاومة التآكل.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eبناء داماسكوس من 69 طبقة\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eنواة VG10 مغلفة بـ33 طبقة من الفولاذ اللين\/الصلب على كل جانب بالإضافة إلى طبقة DP—مجموع 69 طبقة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eمقبض مثمن تقليدي\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eمقبض مريح وآمن مستوحى من الحرف اليابانية التقليدية.\u003cbr\u003eمصنوع من خشب مُصفح معزَّز باللونين الأسود والبني مع حلقة ألياف بيضاء كزخرفة للمتانة والأناقة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eإحساس بالحرفية اليدوية ومتانة عصرية\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eأداة فاخرة مصممة للطهاة الذين يقدّرون الجمالية التقليدية والأداء العالي.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eالمواصفات\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالطول الإجمالي: approx. 297 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eطول الشفرة: approx. 167 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالعرض: approx. 50 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالسماكة: approx. 21 mm (handle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالوزن: approx. 145 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eفولاذ الشفرة: نواة VG10، فولاذ داماسكوس مقاوم للصدأ من 69 طبقة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمقبض: خشب مُصفح معزَّز (أسود \u0026 بني) مع حلقة ألياف بيضاء\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمنشأ: Made in Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالعناية: يغسل باليد فقط؛ غير آمن للغسل في غسالة الصحون\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SENZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48015932817640,"sku":"BD−04","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/BD-04.jpg?v=1769169189","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/ar\/products\/senzo-bd-04","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}