{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-vg10-petty-120mm","title":"SAKAI TAKAYUKI سكين PETTY دمشقي VG10 بطبقات 33 بنصل 120mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eنظرة عامة على المنتج\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eتُعد The Sakai Takayuki 33-Layer Damascus VG10 Petty 120mm سكيناً متعددة الاستخدامات متوسطة الحجم، مصممة للمهام الدقيقة التي تتطلب مدى وصول وتحكماً أكبر مقارنةً بسكين بتي صغير، مع الحفاظ على قدرة عالية على المناورة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eتتميز شفرته بـ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eنواة من فولاذ مقاوم للصدأ VG-10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، مُشهور بحدة استثنائية، وثبات الحدّة، ومقاومته للتآكل. حول النواة توجد \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e33 طبقة من الفولاذ الدمشقي المقاوم للصدأ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، مصفح لتعزيز المتانة، وسهولة الشحذ، والجمال البصري الراقي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eتم تشطيب النصل بتشطيب تقليدي \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eملمس تسوشيمي (مطروق)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, سمة مميِّزة للحدادة اليابانية تزيد كثافة النصل مع المساهمة في تقليل التصاق الطعام — مثالية لكلٍّ من المطابخ الاحترافية والطهاة المنزليين الجادين.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eالميزات الرئيسية\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eسكين بتي متوازنة (120mm)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eمثالي للتشذيب، وتقطيع حصص البروتين الصغيرة، والفواكه، والخضروات، وأعمال التحضير الدقيقة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eبناء دمشقي مكوّن من 33 طبقة\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eالكسوة متعددة الطبقات من الفولاذ المقاوم للصدأ توفر المتانة والثبات وأنماط عروق الخشب الأنيقة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eنواة من فولاذ VG-10 المقاوم للصدأ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eيوفّر حدّة ممتازة، واحتفاظًا طويل الأمد بحدة النصل، ومقاومة للصدأ.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eتشطيب تسوشيمي التقليدي (مطرَّق)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eيعزّز سلامة الحدادة ويحسّن سهولة انفصال الطعام أثناء التقطيع.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eصلابة عالية لأداء دقيق\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eمقسى إلى HRC 60–62 لحافة حادة ومتينة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eاستخدام مريح ومتحكم به\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eتصميم خفيف الوزن مقترن بمقبض من الماهوغاني لتوفير الثبات وسهولة الاستخدام.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eالمواصفات\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eنوع السكين:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e سكين صغير\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eمادة النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e نواة VG-10، فولاذ دمشقي مقاوم للصدأ بـ33 طبقة\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eصلابة النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60–62\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eالحافة:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ميل مزدوج\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eطول النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 120mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eارتفاع الشفرة:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 29mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eسماكة النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.9mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eمادة الطوق:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e فولاذ مقاوم للصدأ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eمادة المقبض:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ماهوجني\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAKAI TAKAYUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038953222376,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/SAKAI_TAKAYUKI_Petty_120mm_4.png?v=1775196477","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/ar\/products\/sakai-takayuki-33-%d8%b7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%af%d8%a7%d9%85%d8%a7%d8%b3%d9%83-vg10-%d8%a8%d8%aa%d9%8a-120mm","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}