{"title":"MASAHIRO","description":"","products":[{"product_id":"masahiro-13424","title":"MASAHIRO غاراسوكي احترافي من الكربون 180mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eنظرة عامة على المنتج\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eسكين MASAHIRO Carbon Professional Garasuki بطول 180mm هو سكين ياباني احترافي متين مصمم خصيصًا لمعالجة الدواجن، صُنع في مدينة Seki بمقاطعة Gifu، إحدى أشهر مناطق صناعة الشفرات في اليابان.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالـ Garasuki هو سكين دواجن ياباني تقليدي، معروف بظهوره السميك، ونقطة رأسه المدببة، والكعب المعزّز، مما يجعله مثاليًا لتقسيم الدجاج الكامل، وفصل المفاصل، وقطع الغضروف بدقة وتحكم. مقارنة بالسكين الأخف وزناً، يوفر هيكله الصلب ثقة واستقرارًا أثناء المهام الشاقة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالشفرة مصنوعة من فولاذ كربوني ياباني نقي، يُقدَّر لحدته، وإحساسه القوي أثناء القص، والاحتفاظ الجيد بالحافة. تم تصلبه إلى HRC 60، ليقدم أداءً بمستوى احترافي مع سهولة إعادة الشحذ—وهي ميزة أساسية للطهاة الذين يعتنون بشفراتهم بأنفسهم.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eبسمك ظهر يبلغ 5.0 mm ووزن متوازن حوالي 270 g، يقدم هذا السكين مزيجًا من القوة وسهولة المناورة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالبناء بكامل المسنن (Full tang) يعزّز المتانة والتوازن، مما يضمن أداءً موثوقًا في المطابخ الاحترافية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمزود بمقبض من خشب الورد الطبيعي، يجمع السكين بين الجمال التقليدي وقبضة مريحة وآمنة مناسبة للاستخدام المطوّل.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eالميزات الرئيسية\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eGarasuki التقليدي لمعالجة الدواجن\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eمصمم لتقسيم الدجاج، وفصل المفاصل، وقطع الغضروف.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eشفرة من فولاذ كربوني ياباني نقي\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eتقدم حدّة استثنائية وإحساس قص حاسم.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eمُصلب إلى HRC 60\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eتوازن ممتاز بين ثبات الحافة والصلابة وسهولة الشحذ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eبناء شفرة سميك ومعزز\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eظهر بسماكة تقريبية 5.0 mm يوفر القوة والمتانة للمهام الثقيلة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eطرف مدبب وقوي\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eيتيح عملًا دقيقًا حول المفاصل والعظام.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eحافة بزاويتين (Double-bevel)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eودود للمستخدم ومتعدد الاستخدامات في المطابخ الاحترافية.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eبناء كامل المسنن (Full tang)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eيمتد الصلب عبر كامل المقبض لتوازن وعمر افتراضي أفضل.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eمقبض من خشب الورد الطبيعي\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eمتين، أنيق، ومريح عند الإمساك.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eالمواصفات\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eطول الشفرة: 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eسماكة الشفرة: تقريبًا 5.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالوزن: تقريبًا 270 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمادة الشفرة: فولاذ كربوني ياباني\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالصلابة: HRC 60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالحافة: حافة بزاويتين\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمسنن: Full tang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمقبض: خشب الورد الطبيعي\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنوع السكين: Garasuki (سكين دواجن)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمنشأ: مدينة Seki، Gifu، اليابان\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالعناية: فولاذ كربوني — اغسل يدويًا فقط؛ امسحه ليجف فورًا بعد الاستخدام\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MASAHIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48008075444456,"sku":"13424","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/13424.png?v=1770343516"},{"product_id":"masahiro-13417","title":"MASAHIRO سكين تقطيع احترافي من الكربون 240mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eنظرة عامة على المنتج\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eال\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMASAHIRO Carbon Professional Sujihiki 240mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e سكين تقطيع طويل ورفيع مصمّم للقطع الدقيق للحوم والأسماك، صُنِع في \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eمدينة سيكي، محافظة جيفو\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، إحدى أشهر مناطق صناعة الشفرات في اليابان.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eترتبط سيكي بصناعة السيوف والسكاكين لأكثر من 700 عام، وتُعد MASAHIRO واحدة من الشركات الرائدة هناك. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمنذ تأسيسها، ركزت MASAHIRO على التحسين المستمر للمواد الخام وتقنيات التصنيع، ساعيةً لتحقيق \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eحِدّة، ومتانة، ومقاومة للتآكل، وتصميم سهل الاستخدام\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eينتمي هذا السوجيهيكي إلى سلسلة \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMASAHIRO Carbon Professional (مقبض من الورد)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، المصنوعة من \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eفولاذ كربوني ياباني نقي\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. تمنح النصل إحساسًا حادًا واستجابة واضحة وحافة حادة يعتمد عليها المحترفون لتقطيع نظيف بطبقة واحدة من اللحوم المشوية، والشرائح، والفيليه.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمُقسى إلى \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC 60\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، يوفر النصل توازنًا ممتازًا بين ثبات الحافة وسهولة إعادة السن. يقلل ملفه النحيف وبناؤه خفيف الوزن من المقاومة أثناء التقطيع، مما يضمن قطعًا ناعماً ودقيقًا دون تمزيق الألياف.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيتميز السكين \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eبهيكل كامل النصل\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، حيث يمتد الفولاذ عبر طول المقبض بأكمله ليوفر قوة وثباتًا ممتازين. المقبض مصنوع من \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eخشب الورد الطبيعي\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، مما يمنح إحساسًا دافئًا، وقبضة آمنة، ومظهرًا أنيقًا مناسبًا للمطابخ الاحترافية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eالميزات الرئيسية\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eسكين Sujihiki احترافي للتقطيع\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمثالي لتقطيع اللحوم، والشرائح المشوية، والأسماك بضربات طويلة ونظيفة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eنصل من فولاذ كربوني ياباني نقي\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيوفر حِدّة واستجابة أداء تقليدية ممتازة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eمُقسى إلى HRC 60\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eصلابة متوازنة لثبات حافة ممتاز وسهولة صيانة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eتصميم نصل نحيف وخفيف الوزن\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيقلل الاحتكاك ويتيح تقطيعات دقيقة وسهلة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eهيكل كامل النصل\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيمتد الفولاذ عبر المقبض بأكمله لمتانة وثبات.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eمقبض من خشب الورد الطبيعي\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-7ca57a57-7fff-cfd0-0a10-a0e9ca5c4ce7\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eأنيق، ومتين، ومريح للاستخدام المهني لفترات طويلة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eالمواصفات\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eطول النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 240 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eسمك النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 2.3 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالوزن:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 145 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eمادة النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Japanese carbon steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالصلابة:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالنصل المار بالمقبض:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Full tang\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالمقبض:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Natural rosewood\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eنوع السكين:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sujihiki (slicing knife)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالمنشأ:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Seki City, Gifu, Japan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالعناية:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Carbon steel — hand wash only; wipe dry immediately after use\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MASAHIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48043531927784,"sku":"13417","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/13417.png?v=1770345115"},{"product_id":"masahiro-13496","title":"MASAHIRO ساطور احترافي من الكربون 180mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eنظرة عامة على المنتج\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالـ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMASAHIRO Carbon Professional Chopper 180mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e سكين مفرمة قوي ومتین للمطبخ مصمّم لمهام التقطيع الشاقة التي تتطلب قوة وثباتاً ودقّة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eكجزء من سلسلة Masahiro Rose Carbon Steel، تم صنع هذه المفرمة من فولاذ كربوني ياباني نقي، مما يوفر حدّة استثنائية وإحساس قطع قوي وواثق.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eبفضل طول نصلها الممتد ووزنها الكبير، تتفوّق المفرمة 180mm في تفكيك الدواجن، وتمزيق المفاصل، ومعالجة المكونات الكبيرة أو الكثيفة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eيوفر العمود السميك زخمًا وتحكمًا ممتازين، بينما يضمن الحافة المشحذة بعناية قطعات نظيفة ودقيقة على الرغم من ملفها القوي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمصنوعة في \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eمدينة سيكي، محافظة جيفو\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، مركز صناعة السكاكين التاريخي في اليابان، تعكس هذه السكين التزام Masahiro الطويل بالجودة والمتانة والأداء.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eيعزز البناء الكامل للنصل التوازن والمتانة، مما يجعلها أداة موثوقة للمطابخ المهنية والطهاة المنزليين الجادين على حد سواء.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمقبضها مصنوع من خشب الورد الطبيعي، مما يوفر قبضة مريحة، ومتانة ممتازة، ومظهرًا تقليديًا راقيًا يتناغم بشكل جميل مع نصل الفولاذ الكربوني.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eالميزات الرئيسية\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eمفرمة ثقيلة للاستخدام المهني\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمثالية لمعالجة الدواجن، وفصل المفاصل، وقطع المكونات الكبيرة أو الصلبة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eنصل من فولاذ كربوني ياباني نقي\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eحدّة استثنائية، احتفاظ قوي بالحافة، وسهولة في إعادة الشحذ.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eعمود سميك 5.0 mm لقوة قصوى\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيوفر ثباتًا وثقة أثناء مهام التقطيع القوية.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eبناء كامل للنصل (Full-tang)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيمتد النصل عبر المقبض لقوة وتوازن متفوقين.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eمقبض من خشب الورد الطبيعي\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمتين، مريح، وبسيط الطراز الكلاسيكي.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eصنع في سيكي، اليابان\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eمصنوع بواسطة أحد أكثر مصنّعي السكاكين احترامًا في اليابان.\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eالمواصفات\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eطول النصل: تقريبًا 185 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eسماكة النصل: تقريبًا 5.0 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالوزن: تقريبًا 880 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eفولاذ النصل: فولاذ كربوني ياباني\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالصلادة: تقريبًا HRC 60\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالبناء: Full tang\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالمقبض: خشب الورد الطبيعي\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالمنشأ: صنع في مدينة سيكي، جيفو، اليابان\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eالعناية: يُغسل يدويًا فقط ويُجفّف فورًا بعد الاستخدام. قد يتكوّن بقعة باتينا أو صدأ على الفولاذ الكربوني إذا تُرك رطبًا.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالتوفر:\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e هذا عنصر بتوزيع محدود. يرجى السماح بـ 3–5 أيام عمل لمعالجة الطلب.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MASAHIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48043580063976,"sku":"13496","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/13496.png?v=1770343063"},{"product_id":"masahiro-13495","title":"MASAHIRO ساطور احترافي كربوني 150mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eProduct Overview\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eسكين تشوبر ماساهيرو كربون بروفيشنال 150mm هو سكين مطبخ قوي مصمم لمهام القطع الدقيقة والقوية.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eكجزء من سلسلة Masahiro Rose Carbon Steel المشهورة، هذا التشوبر مصنوع من فولاذ كربوني ياباني نقي ويقدّم حدّة استثنائية مع وزن صلب وموثوق.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eبفضل ظهره السميك وكتلة نصل كبيرة، يتفوّق هذا التشوبر في المهام التي تتطلب قوة وثباتًا، مثل تفكيك الدواجن، وقطع المفاصل، وتعامل مع المكونات الكثيفة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eرغم بنائه المتين، تم شحذ النصل بعناية لضمان قطع نظيف وأداء حافة ممتاز.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمصنّع في مدينة سيكي بمقاطعة جيفو — مركز صناعة الشفرات التاريخي في اليابان — يعكس كل سكين التزام ماساهيرو الطويل بالحرفية والأداء والموثوقية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالبناء ذو الشفرة المارة بالكامل يوفر توازنًا ومتانة استثنائين، مما يجعله أداة موثوقة للمطابخ المهنية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالمقبض مصنوع من خشب الورد الطبيعي، ليقدّم قبضة مريحة ومتانة ممتازة ومظهرًا كلاسيكيًا يكمل النصل الكربوني التقليدي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eKey Features\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eتشوبر قوي للمهام الشاقة\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمثالي لمعالجة الدواجن، فصل المفاصل، وقطع المكونات الصلبة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eنصل من فولاذ كربوني ياباني نقي\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيوفر حواف حادة كالموس، احتفاظًا ممتازًا بالحافة، وسهولة في الشحذ.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eظهر سميك 5.0 mm للقوة والثبات\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيوفر ثقة وسيطرة أثناء القطع القوي.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eبناء بشفرة مارة بالكامل\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيمتد النصل عبر كامل المقبض لقوة وتوازن متفوقين.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eمقبض من خشب الورد الطبيعي\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمريح، متين، ومصقول مظهرًا مع إحساس تقليدي.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eصنع في سيكي، اليابان\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمن إنتاج مصنع سكاكين ياباني رائد بخبرة تمتد لعقود.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eSpecifications\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eطول النصل: approx. 160 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eسماكة النصل: approx. 5.0 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالوزن: approx. 770 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eفولاذ النصل: Japanese carbon steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالصلابة: approx. HRC 60\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالبناء: Full tang\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالمقبض: Natural rosewood\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالأصل: Made in Seki City, Gifu, Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eالعناية: غسل يدوي فقط؛ يجفف فورًا بعد الاستخدام. قد يتكوّن طبقة باطنة أو صدأ على الفولاذ الكربوني إذا تُرك رطبًا.\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvailability:\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e This is a limited-distribution item. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePlease allow 3–5 business days for order processing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MASAHIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48043580850408,"sku":"13495","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/13495_fe41af11-af3f-4f07-910c-88b62de42d3e.png?v=1770343210"},{"product_id":"masahiro-13494","title":"MASAHIRO ساطور احترافي من الفولاذ الكربوني 120mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eنظرة عامة على المنتج\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eال \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMASAHIRO Carbon Professional Chopper 120mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e سكين تشوبر ياباني مدمج ولكنه قوي للغاية، صنع في \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eمدينة سيكي، محافظة جيفو\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، مركز تاريخي لصناعة الشفرات اليابانية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eتم تصميم هذا السكين للمهام الشاقة التي تتطلب ثِقلاً وثباتًا وقوة قطع حاسمة. بفضل نَصلِه السميك وثِقله الكبير، يتفوق في تقطيع اللحوم، وقطع عظام الدواجن، ومعالجة المكونات الصعبة حيث تفشل السكاكين المنزلية العادية. وعلى الرغم من قصر طول النصل، فإن كتلة التشوبر تمنح قوة قطع استثنائية مع بذل جهد ضئيل.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالنصل مصنوع من \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eفولاذ كربوني ياباني نقي\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، يحظى بتقدير المحترفين لشِدَّته، وقوة الالتقاط، واحتفاظه الممتاز بالحدّة. مُقسى إلى \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC 60\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، ويوفر توازنًا مثاليًا بين المتانة وسهولة الشحذ، مما يجعله مناسبًا للاستخدام اليومي المكثف.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eنصل بسُمْك \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5.0 mm thick blade\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ووزن صلب قدره \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e580 g weight\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e يمنحان هذا التشوبر متانة واستقرارًا استثنائيين. تُؤمّن \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efull tang construction\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e القوة والتوازن، بينما يوفر \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enatural rosewood handle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e قبضة آمنة ومريحة ومظهرًا كلاسيكيًا.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eهذا أداة متخصصة للطهاة والمستخدمين الجادين الذين يطالبون بأداء لا يساوم.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eالميزات الرئيسية\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eتشوبر ياباني للاستخدام الشاق\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمثالي لتقطيع اللحوم، والدواجن، ومعالجة المكونات الصعبة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eنصل من فولاذ كربوني ياباني نقي\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيقدم أداء قطع قويًا وحدّة ممتازة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eمُقسى إلى HRC 60\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eاحتفاظ قوي بالحافة مع سهولة إعادة الشحذ.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eتصنيع بنصل سميك جدًا\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eسُمْك تقريبي 5.0 mm للقوة ومقاومة الصدمات.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eوزن كبير لتحقيق أقصى قوة قطع\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e580 g يوفر استقرارًا وتقطيعًا فعالًا بأقل قوة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eحافة مائلة مزدوجة\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eعملي وسهل الاستخدام للمطابخ الاحترافية.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eتصميم بالمسن نصل كامل\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالصلب يمتد عبر المقبض بأكمله للمتانة والتوازن.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eمقبض من خشب الورد الطبيعي\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8b1addca-7fff-ec09-66e3-76661b32311e\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eمتين، أنيق، ومريح في اليد.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eالمواصفات\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eطول النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 130 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eسُمْك النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 5.0 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالوزن:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 580 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eمادة النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Japanese carbon steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالصلابة:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالحافة:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Double bevel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالمسن:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Full tang\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالمقبض:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Natural rosewood\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eنوع السكين:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chopper\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالمنشأ:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Seki City, Gifu, Japan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالعناية:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eفولاذ كربوني — يغسل يدويًا فقط؛ جففه مباشرة بعد الاستخدام\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالتوافر:\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eهذا عنصر ذو توزيع محدود. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eيرجى السماح من 3–5 أيام عمل لمعالجة الطلب.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MASAHIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48043631804648,"sku":"13494","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/13494.png?v=1770343178"},{"product_id":"masahiro-13421","title":"MASAHIRO كاربون بروفيشنال سكين ديبا بطراز غربي 240mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eنظرة عامة على المنتج\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالـ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMASAHIRO Carbon ساطور ديبا غربي احترافي 240mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e هو سكين احترافي قوي كبير الحجم مصمم لمهام التجهيز الثقيلة، مصنوع في \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eمدينة Seki، محافظة Gifu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، مركز صناعة الشفرات التاريخي في اليابان.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيجمع هذا السكين بين متانة ديبا الياباني التقليدي ومرونة \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eحافة مزدوجة النصل على الطراز الغربي\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، مما يجعله مناسبًا لتقسيم الأسماك الكبيرة وتجهيز الدواجن والتعامل مع العظام السميكة بثقة. بالمقارنة مع النماذج الأصغر، توفر الشفرة بطول 240mm مدى قطع وقوة أكبر، مثالية للمطابخ الاحترافية وبيئات تجهيز الأسماك.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمصنوع من \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eفولاذ كربوني ياباني خالص\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، تمنح الشفرة حدة استثنائية، إحساس قطع حاسم، واحتفاظًا ممتازًا بالحافة. مع صلابة تبلغ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC 60\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، تحافظ على حافة متينة مع سهولة إعادة السنفرة—وهي صفة أساسية للمحترفين الذين يعتمدون على أداء موثوق.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالسُمك القوي للظهر \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5.0 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e والوزن الكبير \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e410 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e يوفران الاستقرار والدفع أثناء القطع الشاق، بينما يضمن \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eالتصميم بمسكة كاملة من الفولاذ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e القوة والتوازن والمتانة على المدى الطويل.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمزود بمقبض \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eمن خشب الورد الطبيعي\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، يوفر هذا السكين قبضة مريحة ومظهرًا أنيقًا والإحساس المتين المتوقع من أداة بمستوى احترافي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eالميزات الرئيسية\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eديبا غربي كبير الطراز للاستخدام الاحترافي\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمثالي لتقسيم الأسماك الكبيرة والدواجن والمكونات الثقيلة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eشفرة من فولاذ كربوني ياباني خالص\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eحدة ممتازة مع أداء قطع تقليدي.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eمقسى إلى HRC 60\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eتوازن ممتاز بين احتفاظ الحافة والصلابة وسهولة الشحذ.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eشفرة طويلة جدًا بطول 240mm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eتوفر مدى ممتد وقوة قطع متزايدة للمهام واسعة النطاق.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eتصميم شفرة سميك وقوي\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eظهر بسماكة تقريبية 5.0 mm يمنح قوة واستقرارًا استثنائيين.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eحافة مزدوجة النصل\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eأكثر تنوعًا وسهولة في الاستخدام من سكاكين ديبا التقليدية ذات النصل الوحيد.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eتصميم بمسكة كاملة من الفولاذ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيمتد الفولاذ عبر المقبض بأكمله لتوازن ومتانة متفوقة.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eمقبض من خشب الورد الطبيعي\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-46ad5054-7fff-e80e-227c-bd9a96f28b5b\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eمتين وأنيق ومريح للاستخدام المهني المطول.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eالمواصفات\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eطول النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 240 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eسماكة النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 5.0 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالوزن:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 410 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eمادة النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Japanese carbon steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالصلابة:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالحافة:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Double bevel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالمسامير\/النُصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Full tang\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالمقبض:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Natural rosewood\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eنوع السكين:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Western-style Deba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالأصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Seki City, Gifu, Japan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالعناية:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Carbon steel — hand wash only; wipe dry immediately after use\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-b461cb9e-7fff-33c3-6053-010e53519b47\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MASAHIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48043675582696,"sku":"13421","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/13421.png?v=1770343430"},{"product_id":"masahiro-13420","title":"MASAHIRO سكين ديبا غربي احترافي من كربون 210mm","description":"\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-780d3390-7fff-15c6-70d9-a3acc598704d\"\u003e\u003cspan\u003eنظرة عامة على المنتج\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eال\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMASAHIRO Carbon Professional Western-style Deba 210mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e عبارة عن سكين قوي ومتين مصمم للمهام الاحترافية الشاقة، صُنِع في \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eمدينة سيكي، محافظة جيفو\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، إحدى أكثر مناطق صناعة الشفرات احترامًا في اليابان.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eعلى عكس سكاكين ديبا اليابانية التقليدية التي تكون عادةً ذات حافة جهة واحدة، هذا ال\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWestern-style Deba\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e يتميز ب\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eشفرة ذات حافتين\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e مقترنة بظهر سميك ووزن كبير. يتيح هذا التصميم التعامل مع وظائف أصعب مثل تفكيك الأسماك الكبيرة، القطع عبر العظام، وتجهيز الدواجن — مع الحفاظ على التحكم والتوازن المتوقعين في المطابخ الغربية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالشفرة مصنوعة من \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eفولاذ كربوني ياباني نقي\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، مما يوفر حدة استثنائية، ثبات حافة قوي، وإحساس قطع حاسم. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمقسى إلى \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC 60\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، ويقدم احتفاظًا ممتازًا بالحافة مع سهولة إعادة السن — وهي صفة مهمة للطهاة المحترفين الذين يعتنون بأدواتهم بأنفسهم.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eبسمك شفرة يقارب \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5.0 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ووزن صلب قدره \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e295 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، يوفر هذا السكين القوة اللازمة للقطع القوي دون التضحية بالدقة. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eتضمن \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eبنية الساق الكاملة\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، حيث يمتد الفولاذ عبر المقبض بأكمله، المتانة والتوازن والموثوقية على المدى الطويل.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eالمقبض مصنوع من \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eخشب الورد الطبيعي\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، ويوفر قبضة مريحة، دفئًا طبيعيًا، ومظهرًا أنيقًا يكمل الطابع الاحترافي للسكين.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e410ced1-7fff-96b5-2a9a-17a5f6a93dfb\"\u003e\u003cspan\u003eالميزات الرئيسية\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eديبا على الطراز الغربي للاستخدام الاحترافي\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمصمم لتفكيك الأسماك الكبيرة، الدواجن، والمكونات الأكثر صلابة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eشفرة من فولاذ كربوني ياباني نقي\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eحدة استثنائية مع إحساس قطع تقليدي وسهولة إعادة السن.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eمقسى إلى HRC 60\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eتوازن ممتاز بين احتفاظ الحافة، الصلابة، وسهولة الصيانة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eبنية شفرة سمينة وقوية\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eسمك ظهر يقارب 5.0 mm يوفر قوة وثباتًا للمهام الشاقة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eحافة ذات حافتين\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eأكثر تنوعًا وسهولة في الاستخدام من سكاكين ديبا التقليدية ذات الحافة الواحدة.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eبنية الساق الكاملة\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eيمتد الفولاذ عبر المقبض بأكمله للقوة والتوازن.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eمقبض من خشب الورد الطبيعي\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eمتين وأنيق ومريح لاستخدام مهني طويل الأمد.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8d423504-7fff-c01f-eeea-6ba0caf45c45\"\u003eالمواصفات\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eطول النصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 210 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eسمك الشفرة:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 5.0 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالوزن:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e approx. 295 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eمادة الشفرة:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Japanese carbon steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالصلابة:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC 60\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالحافة:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Double bevel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالناصل:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Full tang\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالمقبض:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Natural rosewood\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eنوع السكين:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Western-style Deba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالمنشأ:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Seki City, Gifu, Japan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eالعناية:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Carbon steel — hand wash only; wipe dry immediately after use\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-085a568c-7fff-c0aa-8d4b-6a4dfae4c406\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-b461cb9e-7fff-33c3-6053-010e53519b47\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MASAHIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48043680956648,"sku":"13420","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/files\/13420.png?v=1770343466"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/9274\/4680\/collections\/MASAHIRO_2dfd83af-f790-4a1c-ae63-651df2238d11.jpg?v=1769005349","url":"https:\/\/the-artisan-japan.com\/ar\/collections\/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%a7%d9%87%d9%8a%d8%b1%d9%88.oembed","provider":"The Artisan Japan","version":"1.0","type":"link"}